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"배 3개 1만8천원·대파 7천500원…설 장보기 '막막'" 2021-02-05 05:20:00
않게 나올 것 같다"며 "특히 과일값이 많이 오른 것 같아서 상에 올릴 과일 종류를 줄이려 한다"고 말했다. 경기도 군포에 사는 성모(51) 씨는 홈쇼핑에서 설음식으로 먹을 냉동전 세트를 샀다. 최근 오른 물가를 생각하면 재료를 사서 직접 만드는 것과 큰 차이가 없다고 느껴서다. 성 씨는 다른 설음식도 반찬가게에서...
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누구나 고기를 먹게 된 것은 언제부터일까 2021-01-25 09:01:15
생기면 스프나 스튜로 먹었을 뿐 주식은 빵이었다. 그나마 해마다 곡식을 모두 소진한 늦겨울과 아직 덜 자란 한여름에는 굶주림이 되풀이됐다. 15세기 말 대항해시대도 소고기와 연관이 있다. 모험가들이 위험을 무릅쓰고 먼바다로 나간 것은 이슬람 세력에 의해 막힌 후추 수입항로 개척이 주목적이었다. 냉동 냉장기술이...
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K푸드 신드롬…해외 전용제품도 뚝딱 [이슈플러스] 2021-01-20 17:58:52
냉동식품 업체 슈완스 인수로 현지 유통망을 갖춘 CJ제일제당은 폭발적으로 증가하는 수요를 맞추기 위해 중부 사우스다코다에 생산공장을 짓기로 했습니다. <인터뷰> 김현동 / CJ제일제당 커뮤니케이션 부장 “주안점을 주는 부분이 K푸드의 장점을 살리면서 현지화 시키는 겁니다. 특히 미국 같은 경우에 우리나라보다...
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다양한 요리 '척척'…집밥 수요에 '멀티' 오븐·압력솥 인기 2020-12-15 07:00:04
기존 에어프라이어보다 용량이 크고 냉동식품 외에 고기, 생선 등 다양한 오븐 요리가 가능하다. CJ오쇼핑 관계자는 "집에 있는 시간이 늘어나면서 집에서 빵을 굽거나 홈파티 요리를 직접 준비하는 고객이 늘었다"면서 "이런 고객들이 요리를 도와주는 새로운 성능의 가전을 찾는 것 같다"고 설명했다. 버튼 하나로 국,...
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급성장하는 가정간편식 시장…호텔·백화점도 가세 2020-12-14 06:05:01
늘었고 냉동만두와 햇반은 각각 14%, 12% 증가했다. 가정간편식은 가정식 형태의 완전 조리 또는 반조리 제품으로 햇반, 카레, 냉동식품, 컵밥, 국·탕 요리에 이어 최근에는 식재료와 양념 등을 세트로 제공하는 '밀키트(Meal Kit)' 상품까지 다양하다. CJ제일제당은 지난해부터는 전자레인지에 데워 바로 먹을 수...
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[청춘, 커피페스티벌] 랜선 커피클래스 "홈카페 차려보세요" 2020-12-11 15:43:24
된다."(빈브라더스) ▷원두를 오래 보관하려면? "밀폐용기에 넣어 빛이 들지 않는 곳에 보관해야 한다. 로스팅된 지 7일 된 원두를 2주안에 소비하는 게 좋다. 만약 장기간 집을 비운다면 원두를 밀폐용기에 냉동 보관하기를 권한다. 가급적 한 번에 먹을 분량씩 나눠담아 보관하고, 냉동실에서 꺼낸 원두는 약 1시간 실온에...
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"국제선 기내식을 집에서"…간편식 사업 시작한 항공사 2020-11-23 10:31:51
물론 식전빵부터 디저트까지 국제선 기내식과 동일하게 구성됐다. 특히 기내식 박스를 본뜬 패키지와 조리 방법이 담긴 탑승권, 커트러리 등을 그대로 포함해 재미를 더했다고 진에어는 전했다. 메뉴는 메인 요리에 따라 비프 굴라쉬 파스타, 캐슈넛 치킨과 취나물밥, 크림파스타 등 총 3종이다. 추후 비프·연어 스테이크...
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"기내식 이제는 집에서 드세요"…진에어 '지니키친 더리얼' 출시 2020-11-23 09:36:36
요리를 냉동 HMR로 생산해 오프라인 채널로도 선보일 예정이다. 진에어 관계자는 "해외여행을 기다리는 고객과 함께했던 여행의 설렘과 추억을 전달하기 위해 이번 상품을 기획하게 됐다"며 "이제 집에서도 간편하고 맛있게 기내식을 즐겨보길 바란다"고 말했다. hanajjang@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단...
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코로나19 전보다 식료품 자주 구입…장보기 비용도 늘었다 2020-11-15 06:55:00
차지했고, 원물간식(4위·9단계), 간편조리(6위·3단계), 빵/잼/꿀/시럽(7위·9단계)의 순위가 많이 올랐다. 반면 유아 건강식품(2위), 시리얼(3위), 사탕/젤리/껌(9위)은 각각 한 단계, 요구르트(5위)는 세 단계 하락했다. aT 측은 "코로나19 확산 초기 외출을 삼가고 집에서 보내는 시간이 길어지면서 식사를 대체하...
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롯데제과, `생생빵상회` 라인업 3종 추가 2020-11-13 15:43:00
롯데제과가 냉동빵 브랜드 ‘생생빵상회’의 신제품 3종을 13일 선보였다. 제품은 ‘핫도그 파이’와 ‘쫀득 크림 치즈볼’, ‘쫀득 호박 단팥볼’이다. ‘생생빵상회 핫도그 파이’는 돈육 함량이 높은 소시지를 바삭한 파이로 감싸 식감이 톡특한 제품이다. ‘쫀득 크림 치즈볼’은 체다치즈 반죽의 생지 형태를 굽는...
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