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풀무원 `두부면` 해외로…싱가포르·호주·뉴질랜드 진출 2021-07-26 09:50:55
국내에서 판매 중인 ‘건강을 제면한 두부면’과 동일한 제품으로, 국내 두부공장에서 생산된다. 패키지 디자인만 수출용으로 변경된다. 특히 싱가포르에서는 데어리 팜이 운영하는 대형 유통업체 `콜드 스토리지`에 입점한다. 두부면은 이번에 수출이 성사된 싱가포르, 호주, 뉴질랜드 등 3개국 뿐 아니라 향후 유럽,...
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구글 나와 순두부집·로봇회사 창업…손정의 선택받은 한국인 [황정수의 인(人) 실리콘밸리] 2021-07-24 18:23:20
순두부 식당에서 깍두기를 직접 담그는 사진입니다. 정말 힘들었을 때입니다." ▶왜 식당을 열었나요. "자주 가던 실리콘밸리 한인타운 포장마차가 매물로 나와서 알아보다가 딜이 잘 안됐고요. 마침 순두부 식당이 매물로 나와서 인수하게됐죠." ▶구글 다니던 때가 아닌가요. "구글은 즐겁게 잘 다니고 있었고요 회사에...
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오뚜기가 라면값 올리자…농심 10% 날았다 2021-07-16 17:36:22
21%, 풀무원은 23% 올랐다. 라면업체와 다른 식품업체의 차이는 가격 인상 여부였다. 풀무원은 지난 1월 두부, 콩나물 납품 가격을 10% 내외 인상했다. CJ제일제당도 2월 두부, 콩나물 가격은 10% 내외, 햇반 가격은 6% 인상했다. 라면 업체들은 가격을 올리지 못했다. 정부와 소비자들의 눈치를 볼 수밖에 없었다. 하지만...
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인기 많은 대체육…식품업계, 사업 확장하고 제품군 확대 2021-07-14 06:00:10
외식업체에 공급하고, 4분기부터는 대체육을 활용한 다양한 밀키트 제품을 생산할 계획이다. 신세계푸드 노브랜드 버거의 대체육 너겟인 '노치킨 너겟'도 완판 행진을 보일 정도로 큰 인기를 끌고 있다. 노치킨 너겟은 지난 4월 선보인 이후 한 달 만에 10만개가 완판됐다. 5월에 다시 20만개를 내놓았지만, 또다시...
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스팸에 참치·냉면까지 `다 올랐네`…과자·우유 `초읽기` 2021-07-02 15:46:37
있는 동원참치와 사조참치의 가격도 올랐다. 편의점 업체별 판매 브랜드와 품목이 다르지만 동원참치의 라이트스탠다드100g은 2700원에서 3000원으로, 라이트참치150g은 3600에서 4000원으로 인상됐다. 풀무원도 두부와 콩나물에 이어 냉면 등 냉장면 가격을 인상했다. 여름철 인기 상품인 냉면과 쫄면은 물론 우동과 떡류...
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비빔밥, 프랑스 전역을 달린다…TGV 식당칸에서 한식 메뉴 판매 2021-06-24 12:00:10
= 닭고기를 곁들인 비빔밥, 두부를 넣은 파스타, 김치를 첨가한 렌틸콩 샐러드…. 한식이 프랑스 전역을 누비는 열차에 탑승했다. 올해 11월까지 파리, 마르세유, 리옹, 보르도, 스트라스부르, 니스 등을 연결하는 고속철 테제베(TGV)와 저가 고속철 위고(Ouigo) 식당칸에서 '한국의 맛'을 즐길 수 있다. 한국에서...
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메밀값 치솟자…삼계탕보다 비싸진 '金냉면' 2021-06-15 17:28:35
업체들은 원재료 가격 인상 압박에 즉석밥과 두부, 두유 등 생활 필수식품 가격을 앞다퉈 올리고 있다. 식품업계 1위인 CJ제일제당은 원재료 가격 폭등에 손을 들고 이달 초 대표 제품인 스팸과 소시지 등 육가공 제품 가격을 9.5% 인상했다. 통계청에 따르면 지난달 소비자물가는 전년 동월 대비 2.6% 올랐다. 2012년 9월...
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'호재 맛집' 풀무원…제품가 인상에 비건시장 확대 2021-06-04 17:24:06
과정에서 마케팅 비용도 발생했다. 연초 두부와 콩나물 가격을 10%가량 인상했지만 증가한 비용을 상쇄하기는 역부족이었다. 하지만 2분기부터 안정적인 실적을 낼 것이라는 게 증권가의 시각이다. 시대 흐름에 맞게 다양한 변화를 시도하고 있기 때문이다. 플랜트스파이어드는 두부뿐만이 아니라 식물성 고기 등을 판매한...
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알로하포케, 아영FBC와 협력하여 알파카 와인 배달서비스 런칭 2021-05-27 09:15:28
클래식 참치, 이베리코 포케, 비건 마우이 두부 포케 등을 배달메뉴화 하여 적용했으며, 아영FBC는 알파카 카르메네르와 소비뇽 블랑을 배달상품화 했다. 이는 주류와 메뉴의 궁합인 마리아주(marriage)를 고려해 구축한 라인업으로써 이를 통해 소비자는 음식과 와인이 어우러지는 미각의 즐거움을 원하는 곳에서 즐길 수...
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`나트륨과 열량 얼마나?`…배추에 영양성분 표시 의무화 2021-05-09 19:34:23
미만 업체로까지 확대 적용한다는 방침이다. 앞서 지난해 6월 김치류를 비롯해 떡류, 두부류, 베이컨류, 젓갈류 등 가공식품에 대해 영양성분 표시를 의무화하는 내용의 시행규칙 개정안을 마련해 입법예고했다. 식약처는 당시 내년부터 매출액이 120억원 이상인 업체에 적용하고 2024년부터 50억원 이상∼120억원 미만,...
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