"예약도 하늘의 별 따기"…'스님 음식' 9만원 넘는데 '완판' [이슈+] 2023-06-05 20:00:05

대승불교(大乘佛敎)에 뿌리를 두는 음식이다. 불교가 수입된 중국에서 탁발(인도 문화권에서 수행자들이 공덕을 나눠 주는 성스러운 행동의 일환으로 남에게 음식을 빌어먹는 행위)이 구걸로 여겨지면서 승려들이 직접 밭을 갈고 음식을 만든 데에서 유래했다. 각종 사회관계망서비스(SNS)에서 '템플스테이푸드' 등...

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• #예약도 하늘의 #음식 #사찰음식 #예약 #섭취 #자극 #식물성 #단백질

윤 대통령 "부처님 가르침, 우리 사회의 따뜻한 등불" 2023-05-27 15:25:55

있도록 도와주신 불교계의 구호 활동은 전 세계에 큰 감동을 줬다"고 덧붙였다. 윤 대통령은 아울러 "한국불교는 우리의 소중한 문화유산을 가꾸고 꽃피우는 민족문화 계승자의 역할을 다해 왔다"며 "국민들께서 전통 문화유산을 마음껏 향유할 수 있도록 문화재 관람료를 폐지하는 등 사찰의 문을 활짝 열어주신 불교계에...

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• #윤 대통령 #대통령 #부처 #가르침 #국민 #불교계 #참석

[포토] “온누리에 자비를”…오늘 부처님오신날 2023-05-26 20:45:17

부처님오신날을 하루 앞둔 26일 서울 수송동 조계사에서 신도들이 불공을 드리고 있다. 대한불교조계종은 27일 오전 10시 전국 사찰에서 봉축법요식을 연다. 조계종은 올해 행사에는 마스크를 쓰지 않고 참석할 수 있다고 밝혔다. 2019년 이후 4년 만이다. 강은구 기자 egkang@hankyung.com

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식물성 만두·불고기…사찰食에 꽂힌 식품사 2023-05-26 17:54:19

대한불교조계종 사업지주회사 도반HC와 공동 개발한 ‘사찰식 왕교자’를 26일 선보였다. 불교에서 승려들이 먹는 걸 금지하는 고기와 오신채(달래·마늘·부추·파·흥거) 대신 다른 채소와 천연 조미료를 사용했다. 만두의 핵심으로 여겨지는 고기와 마늘을 사용할 수 없어 개발 과정에서 스님들의 조언을 받았다. 식감을...

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• #식물성 만두불고기사찰에 #사찰음식 #사용 #개발 #사찰 #글로벌 #서울 #위해 #셰프 #스님

사찰음식에 꽂히더니…고기 대신 '이것' 넣은 만두 나온다 [한경제의 신선한 경제] 2023-05-26 14:37:04

불교조계종 사업지주회사 도반HC와 공동 개발한 ‘사찰식 왕교자’를 출시했다고 26일 발표했다. 불교에서 금지하는 고기와 오신채(달래·마늘·부추·파·흥거) 대신 다른 채소와 천연 조미료를 활용한 것이 특징이다. 만두의 핵심이라 여겨지는 고기와 마늘을 사용할 수 없어 개발 과정에서는 스님들의 자문을 받았다....

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• #사찰음식에 꽂히더니고기 #사찰음식 #식물성 #출시 #사용 #개발 #고기 #위해 #음식

CJ제일제당, 불교계 기업과 공동개발 '사찰식 왕교자' 출시 2023-05-26 08:52:32

CJ제일제당, 불교계 기업과 공동개발 '사찰식 왕교자' 출시 (서울=연합뉴스) 신선미 기자 = CJ제일제당은 대한불교조계종 사업지주회사 도반HC와 공동 개발한 '사찰식 왕교자'를 출시한다고 26일 밝혔다. 신제품 사찰식 왕교자는 달래, 마늘, 부추, 파, 흥거 등 오신채(五辛菜)와 고기를 넣지 않은 만두다....

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• #CJ제일제당 불교계 #CJ제일제당 #왕교자 #사찰 #출시

20년 전 훔친 문화유산 팔려다 덜미…은닉한 32점 원래 자리로 2023-05-22 14:17:12

종단에 돌려줬다. 조계종은 23일 서울 종로구 한국불교역사문화기념관에서 환수 사실을 알리는 고불식(告佛式)을 연다. 종단은 도난 문화유산 환수에 기여한 이재원 문화재청 안전기준과장, 정진희·최은령 문화재 감정위원, 강상우 경위 등 4명에게 감사패를 수여할 예정이다. 문화재청은 "앞으로도 문화유산이 제자리에서...

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• #20년 전 #문화유산 #도난 #문화재청 #작품 #불교

주말 서울 도심 대규모 연등행렬·집회…교통 혼잡 2023-05-20 20:46:04

대규모 연등행사와 집회가 이어졌다. 대한불교조계종 등 불교계 종단들로 구성된 연등회보존위원회는 부처님오신날을 일주일 앞둔 20일 4년 만에 연등회를 개최했다. 오후 1시부터 종로 교통이 양방향 전면 통제된 가운데 오후 7시부터 흥인지문에서 종로를 지나 조계사까지 연등을 들고 행진하는 '연등 행렬'이...

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• #주말 서울 #오후 #서울 #집회 #일대 #3시

오늘 4년만에 대규모 연등행렬...종로 일대 교통통제 2023-05-20 06:30:55

불교조계종 등 불교계 종단들로 구성된 연등회보존위원회는 이날 오후 7시 서울 동대문(흥인지문)에서 출발해 1호선 종각역 사거리를 거쳐 조계사까지 이동하는 연등 행렬을 한다. 행렬이 지나는 종로는 이날 오후 양방향 교통이 완전히 통제된다. 이번 연등 행렬은 코로나19 확산 전인 2019년과 비슷한 규모로 열린다....

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• #오늘 4년만에 #연등 #행렬 #이날 #오후