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[BizⓝCEO] (주)농심미분, 습식미분의 상용화 선도기업으로 도약 2013-01-30 15:32:46
건조기법을 고안하여 증편, 설기, 송편 등 전통떡류 가공이 가능한 습식미분을 상온보관할 수 있도록 개발, 쌀가루 가공산업의 기술력을 한 차원 업그레이드시켰다는 평가를 받고 있다.이렇게 습식쌀가루의 상용화를 통해 쌀가공 제품을 만드는 데 4~6시간씩 소요되는 시간을 절약해줌으로써 원하는 떡을 즉시 주문하여...
[2013 대한민국 퍼스트브랜드 대상] 빚은, 삼립식품 60년 제빵 노하우 담은 '떡 카페' 2013-01-28 15:31:25
맞춰 100% 국내산 쌀로 설기, 송편, 두텁떡, 경단 등 전통 떡을 만들어왔다. 또 아침식사 대용으로 좋은 영양 찰떡과 떡케이크, 쌀케이크, 떡 선물세트, 맞춤떡, 답례·행사떡 등 다양한 품목을 판매하고 있다. 2012년 말 기준으로 전국에 160여개 매장을 운영 중이다.빚은의 특징은 기존의 떡집들과 달리 반가공한 원료를...
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