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화덕에서 구워낸 삼겹살과 함께 시원한 맥주 한잔 캬~ 2015-04-20 07:01:30
수제맥주, 아이스크림 맥주, 와인, 칵테일 등 각종 주류 메뉴와 함께 그릴에서 구운 다양한 요리를 만날 수 있다. 특히 바(bar)가 추가되면서 호텔 바텐더가 만드는 칵테일을 야외에서 맛볼 수 있는 것도 특징. (02)310-7400임피리얼 팰리스 서울(imperialpalace.co.kr)은 ‘비어 페스타’를 연다. 야외 펍에서...
[K-ROAD] 수도권 전철의 재발견 - 3호선 고속터미널역 여행 2015-03-10 20:37:00
프랑스 전문 레스토랑 ‘라 메르 풀라르’와 수제 초콜릿 브랜드 ‘씨즈캔디’가 대표적이다. 고속터미널역 3번 출구로 나서면, 파미에 스테이션과 함께 고속터미널역을 핫하게 만든 수제 맥주 펍 ‘데블스 도어(devil's door)’를 볼 수 있다. 폐공장처럼 꾸며져 특유의 빈티지한 분위기를 뿜어내는 이곳은 직접...
삼립식품, 독일식 델리펍 '그릭슈바인' 오픈 2015-01-08 10:49:49
수 있는 다양한 독일 맥주를 구비해 놓았다. 특히 독일 쾰른 지역에서 생산되는 700년 역사의 맥주 ‘가펠 쾰시(gaffel kolsch)’를 생맥주로 제공하는데, 풍부하고 부드러운 거품과 특유의 향이 독일 요리와 환상적인 궁합을 자랑한다.점심시간에는 수제버거, 미트 브런치 등 식사류도 제공하며 소시지와 콜드컷...
더 핸드 앤 몰트 브루잉 컴퍼니, 크래프트 맥주 신제품 3종 선보여 2014-09-17 16:03:58
프리미엄 원료와 한결같은 품질의 수제 맥주, 맛도 일품 '더 핸드 앤 몰트 브루잉 컴퍼니(the hand and malt brewing company)'가 빠르게 증가하고 있는 국내 크래프트 맥주 수요에 힘입어 특색 있고 개성 넘치는 크래프트 맥주 3종을 출시했다.더 핸드 앤 몰트 브루잉 컴퍼니는 최고 품질의 크래프트 맥주를...
소형 소자본 창업 `구름공방` 주목 2014-09-05 10:18:36
펍을 만들고 싶었습니다. 구름공방의 맥주와 그와 어울리는 메뉴들은 여성분들의 기호에 충실했습니다. 수제 원목을 이용한 인테리어는 사진을 찍고 싶고, 다른 사람들에게 이야기하고 싶은 공간이 되어 구름공방을 찾는 매 순간이 추억으로 남겨질 겁니다.”라고 말했다. 여성들이 좋아할 만한 음식과 인테리어, 분위기....
[창업 뉴 트렌드] '치맥' 쫓아가는 '피맥'…美·유럽선 대세 2014-07-14 07:00:20
홍대 상권에 있는 ‘젠틀서퍼’는 수제 맥주와 피자, 햄버거를 즐길 수 있는 곳이다.○피맥에 꽂힌 여성들피맥이 뜨는 주된 이유는 2030세대 여성들의 맥주 소비가 증가하는 현상과 맞물려 있다. 여성들은 남성 취향의 치킨호프집보다 카페나 펍(pub)풍의 피맥 전문점을 선호한다. 손에 기름기를 묻혀가며 맥주를...
한파에 `원스톱` 소비 늘어‥멀티형 매장 대세 2013-02-07 09:21:12
및 수제샌드위치와 베이커리 메뉴를 강화한 특화 매장을 운영하고 있다. 선보이는 베이커리의 종류는 식사대용 빵, 케이크, 과자류 등 약 20여가지로 모두 당일 배송되어 당일 판매되는 신선한 제품이다. 카페네스카페는 베이커리 특화 매장을 시범적으로 운영중인 홍대점, 이태원점, 명동점 등을 이용하는 소비자들의...
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