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송미령 농림부 장관, 한식 홍보 활동 2024-01-19 18:31:39
광장에 설치된 한식 홍보관을 방문해 외국인 청소년들을 대상으로 한식 홍보 활동을 펼쳤다. 한식 홍보관은 한국을 찾은 1900여 명의 청소년 선수단과 방문객에게 한식을 알리기 위해 설치됐다. 발효 음식, 사찰 음식 등 한국의 식문화를 전시하고 다양한 한식 체험 프로그램을 운영한다. 이날 송 장관은 외국인 청소년들과...
농식품부, 청소년올림픽 통해 세계에 한식 알린다…"지원 강화" 2024-01-19 17:00:16
식문화와 매력을 보여줄 좋은 기회"라며 "우리는 올림픽이 성공적으로 마무리될 수 있도록 도우면서 한식이 세계적인 미식 트렌드를 주도할 수 있도록 정책적 지원을 아끼지 않겠다"고 강조했다. 이는 K-콘텐츠 확산을 통해 세계적으로 한식에 대한 관심이 높아지면서 각국 주요 도시에 유명 한식당이 증가하고, 우리나라...
홍콩 3대 부자, 예술계 핵인싸…서울 상륙하다 2024-01-18 17:58:28
식문화까지 모든 면에서 창의적인 나라죠. 그것을 만드는 사람들은 더 창의적이고 열정적입니다. K11이 한국에 온 이유는 창의성으로 흘러넘치는 이 땅에 나의 뿌리를 심고 세상과 대화하고 싶기 때문입니다. 다양한 로컬 아티스트들과의 컬래버를 통해 문화적인 인프라를 키우기 위해서이기도 하지요. 저는 이런 제 꿈을...
'재산 39조' 전세계 미술시장 뒤흔든 갑부, 한국에 깃발 꽂았다 2024-01-18 13:51:16
식문화까지 모든 면에서 창의적인 나라이죠. 그것을 만드는 사람들은 더욱 창의적이고 열정적입니다. K11이 한국에 온 이유는 창의성으로 흘러넘치는 이 땅에 나의 뿌리를 심고 세상과 대화하고 싶었기 때문입니다. 다양한 로컬 아티스트들과의 컬래버를 통해 문화적인 인프라를 키우기 위해서이기도 합니다. 저는 이런 제...
SPC삼립, 새해 슬로건은 '맛있는 행복'…내년 창립 80주년 앞두고 혁신 '가속' 2024-01-17 16:08:33
기업 슬로건으로 ‘맛있는 행복’을 선포했다. 건강한 식문화 선도를 위한 연구소 설립과 K디저트 수출 확대 등 글로벌 사업 고도화도 추진한다. 내년 창립 80주년을 앞두고 글로벌 식품회사로 도약하기 위한 기반 다지기에 나선 것이다. SPC삼립은 지난 2일 서울 양재동 본사 SPC1945에서 ‘2024 SPC삼립 신년식’을 열고...
CJ제일제당 'K푸드 신화'…美 하버드도 열공 나섰다 2024-01-14 18:58:06
서비스 발전 과정도 소개했다. 이번 사례집 집필에 이 회장의 장남인 이선호 CJ제일제당 식품성장추진실장(경영리더)이 참여한 것도 눈길을 끈다. 이 실장은 사례집을 통해 “K푸드를 즐기는 것이 일시적인 유행을 넘어 하나의 문화로 자리 잡도록 한국 식문화의 세계화를 더욱 가속화할 것”이라고 했다. 오형주 기자...
하버드 경영대학원서 CJ제일제당 배운다…이선호 참여 교재 채택 2024-01-14 09:29:18
비비고 브랜드·문화 마케팅 소개…이선호 "한국 식문화 세계화 가속화" (서울=연합뉴스) 신선미 기자 = CJ제일제당[097950]의 'K-푸드 세계화' 성공 사례가 미국 하버드 경영대학원(Harvard Business School) 교재로 채택됐다. 이는 이재현 CJ그룹 회장의 장남인 이선호 CJ제일제당 식품성장추진실장이 직접 사례...
빵에 발라먹는 '김치잼'…대상, 美·유럽 입맛 공략 2024-01-10 18:10:10
포장김치 수출을 주도해 온 대상이 미국과 유럽 식문화에 맞춰 김치를 새로운 형태로 바꾼 해외 전용 제품 ‘DIY(Do it yourself) 김치 페이스트’와 ‘김치 스프레드’(사진)를 10일 출시했다. DIY 김치 페이스트는 김치를 샐러드처럼 즉석에서 만들 수 있도록 양념 형태로 제조한 제품이다. 고춧가루 마늘 배 생강 등...
김치를 빵에 발라먹는다고?…대상, 김치 페이스트·스프레드 출시 2024-01-10 13:26:33
대상이 미국과 유럽 식문화에 걸맞게 김치를 새로운 형태로 변형한 글로벌 전용 신제품 ‘다이(DIY) 김치 페이스트’와 ‘김치 스프레드’ 2종을 10일 출시했다. 종가 ‘DIY 김치 페이스트’는 김치를 샐러드처럼 즉석에서 만들 수 있도록 양념 형태로 만든 제품이다. 고춧가루, 마늘, 배, 생강 등 김치 양념에 필요한 모든...
대상, 미국·유럽 겨냥한 김치 신제품 출시 2024-01-10 10:51:07
= 대상[001680]이 미국과 유럽 등 서구 식문화에 걸맞게 김치를 새로운 형태로 변형한 글로벌 전용 신제품 'DIY(직접 만들기) 김치 페이스트'와 '김치 스프레드' 2종을 출시했다고 10일 밝혔다. 종가 'DIY 김치 페이스트'는 김치를 샐러드처럼 바로 만들 수 있도록 양념 형태로 만든 제품이다....