가을빛으로 잘 익은 매운 맛! 태양의 기운 담은 ‘우리 고추’ 드세요 2019-09-30 16:53:30

않는 식재료가 바로 우리 고추다. 음식의 풍미를 살리고 색감을 더해 아름다운 요리를 완성해주는 우리 고추는 다른 식재료와 어울려 영양을 살려주는 중요한 채소이다. 곧 다가올 김장철에도 다른 채소와 함께 아름다운 맛의 향연을 빚어낼 우리 고추의 대활약이 기대된다. 맛있고 영양 많은 우리 고추는 중국산 고추로...

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• #가을빛으로 잘 #고추 #국산 #매운 #홍고추 #채소 #김치 #영양

[호텔소식] 특급호텔 다양한 버섯 요리의 대향연 2019-09-20 19:53:38

향고(香?)라고 불리는 표고버섯을 이용한 향고한우안심 등을 포함한 6가지 메뉴로 구성된다. 오는 10월 31일까지 주중 점심에 이용 가능하다. 일식당 모에기에서도 오는 10월 31일까지 자연송이를 활용한 메뉴를 선보인다. 초밥, 전복 버터구이, 스키야키, 솥밥 등 다양한 단품 메뉴를 소개한다. 모에기에서는 자연송이 ...

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• #호텔소식 특급호텔 #버섯 #요리 #자연송이 #다양 #메뉴 #제공 #선보 #코스 #구이 #활용

[김정은의 핫템, 잇템] 항공모터 단 블렌더, 수프도 뚝딱…커버 덮으니 소음이 小音 2019-09-05 17:14:41

잘 가지 않는 식재료를 담았다. 다음날 출근 준비를 하며 어제 산 재료와 얼음을 넣고 ‘이지 컨트롤’ 버튼 중 ‘단단한 과일’ 모드를 터치했다. 입체적으로 상하좌우 섞고 치대기 시작했다. 물을 따로 넣지 않았는데도 잘 갈렸다. 아이들이 시끄럽다며 귀를 막았다. 아차. 투명한 플라스틱으로 된...

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[김과장 & 이대리] 쉬는 시간 아쉬운 직장인, 가사노동 줄이기 '대작전' 2019-08-26 14:40:58

없는 윤 계장에게 대형마트에서 파는 식재료는 양이 너무 많아 유통기한이 지나 버리는 일이 반복됐기 때문이다. 윤 계장은 “요즘엔 부대찌개 김치찌개 같은 한식부터 맥앤드치즈, 감바스 같은 안주류까지 밀키트 종류도 다양하게 나온다”며 “밥을 준비하는 시간, 설거지 거리 등을 줄일 수 있어 몸도 더...

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• #김과장 #청소 #부부 #시간 #집안일 #서비스 #대리 #와이셔츠 #과장 #퇴근 #맞벌이

[호텔소식] 특급호텔들 다양한 추석패키지 상품 유혹 2019-08-22 19:04:28

패키지를 선보인다. 객실 1박과 매일 신선한 식재료로 준비되는 조식 3인, 무료 미니바, 여의도 메리어트의 시그너처 타월 1개가 포함되어 있다. 이번 패키지를 이용할 경우 메리어트 본보이 1000포인트가 투숙 기간 내 1회에 한하여 추가로 제공된다. JW 메리어트 서울은 ‘키즈 패키지’ 를 선보인다. 오는 9월...

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아웃백 고급화 전략 통했다…스테이크 매출 비중 55%로 ↑ 2019-08-15 14:37:09

아웃백의 수석 셰프가 엄선한 식재료와 함께 페어링 되는 스테이크다. 올여름에는 토마토, 고르곤졸라 치즈, 토마토를 페어링해 더 산뜻하게 즐길 수 있도록 했다. 지난겨울에는 양고기와 랍스터 등 고급 식재료를 페어링해 연말 만찬 형태의 메뉴도 선보였다.이런 프리미엄 전략으로 지난해 아웃백 매출은 전년 대비 약...

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• #아웃백 고급화

日 "후쿠시마 안전" 해수욕장 개장vs"도쿄올림픽 불안" 떠는 나라들 2019-07-31 13:22:12

낮아졌다며 국민들을 안심시키려 하지만 이는 모두 거짓말"라며 "후쿠시마 방사능 오염은 절대 막을 수 없고 끝나지 않을 재앙"이라고 지적했다. 도쿄올림픽을 앞두고 국내 환경단체들도 일본 정부가 후쿠시마산 식재료를 선수촌에 공급하는 것을 금지하고, 선수들을 방사능 위험에서 보호해야 한다고...

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• #후쿠시마 안전 #일본 #후쿠시마 #방사능 #올림픽 #해수욕장 #도쿄올림픽 #지역

열대림·독특한 동식물·다양한 부족문화…해적의 역사 간직한 '코뿔새의 땅' 사라왁 2019-07-28 14:44:14

식재료를 마련하기 위해 장터를 찾는다. 원주민이 전통 방법으로 직접 요리하는 독특한 음식도 맛볼 수 있다. 쿠칭 시내에서 차로 40분 정도 거리에 있는 다마이는 남중국해로 돌출된 작은 반도다. 중심부에 산투봉 산이 솟아 있고, 산자락에는 사라왁 민속촌이, 해변가에는 휴양시설이 있다. 사라왁 민속촌은 사라왁주의...

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