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'오뚜기에 추격' 농심, 1등 카드 다시 꺼내들었다…3세대 신라면 출시 2019-02-07 15:07:41
특징이다. 면을 튀기지 않았기 때문에 칼로리도 일반 라면의 약 70% 수준인 350 kcal다.농심은 신라면 건면 개발에만 2년이 넘는 시간을 투자했다. 국내 대표 라면인 신라면을 새롭게 구성하는 작업인 만큼 면과 스프, 별첨, 포장 등 라면 개발 전(全) 부문이 기획단계부터 함께 연구를 진행했다. 프로젝트명도 '신라면...
3세대 `신라면` 탄생…"건강·맛 다 잡는다" 2019-02-07 09:55:46
달라지기 때문입니다. 고추와 마늘, 후추 등의 다진양념과 소고기엑기스 조합을 재구성하고, 신라면 감칠맛의 핵심인 표고버섯을 보강했습니다. 신라면의 깊은 풍미는 조미유로 완성했습니다. 농심은 양파와 고추 등을 볶아 만든 야채 조미유를 별도로 넣어 국물의 맛과 향을 끌어올렸습니다. 면발은 건면으로 바뀌면서 더...
충북농기원 개발 '흑도라지 곤약 젤리' 올해 상품화될 듯 2019-01-28 14:00:00
찐 도라지를 1주일가량 숙성시켜 일반 도라지보다 사포닌 함량이 2.1배, 총 폴리페놀 함량이 3.2배 많은 흑도라지로 만든 뒤 젤리화하는 것이다. 이렇게 만든 곤약 젤리는 도라지의 아린 맛은 없고 식감은 쫄깃하다고 도 농업기술원은 설명했다. 흑마늘 젤리를 일본에 수출하는 엔푸드는 이 기술을 이전받아 올해 안에...
'돼지해 명소' 경주 불국사 황금돼지 조각상 보러 오세요 2019-01-03 15:35:58
8번식당, 이모식당 등은 돼지 소창을 쓰는 일반 순대와 달리 돼지 막창을 사용해 쫄깃한 식감과 고소한 맛으로 유명하다. 김천시 지례면은 오래전부터 흑돼지가 유명하지만 경제성이 낮아 판로에 어려움을 겪고 있다. 그러나 지례면에 가면 흑돼지 구이집이 많고 김천시 감문면 태촌리 일대 속칭 '배시내' 일대...
車 없는 '진짜 슬로시티' 탄도, 눈부신 일출이 갯벌에 스며든다 2018-12-30 14:54:58
살살 녹을 정도로 부드럽다. 일반 감태는 곧게 뻗어서 자란다 해서 뻐드래기라고도 한다. 식감도 약간 뻣뻣하다. 반면에 찰감태는 약간 꼬불꼬불하게 자라면서 봄이 되면 잎이 파래처럼 넓어진다. 하지만 부드러운 맛에는 변함이 없다. 그래서 탄도 사람들은 찰감태를 선호한다. “뻐드래기가 보리밥이라면 찰감태는...
[연합시론] 직장 갑질 금지 환영하지만 기준 모호해선 안 된다 2018-12-27 20:57:35
회장의 행위는 일반의 공분을 사기에 충분했다. 직원들에게 콜라가 든 유리컵을 집어던지고 손찌검을 하거나, 회식 때 생마늘이나 겨자를 강제로 먹이는 것도 모자라 석궁이나 일본도로 산 닭을 잡도록 하는 엽기행각도 벌였다. 잘못 보이면 일터를 잃을 수도 있다는 두려움을 악용해 직원들에게 보통사람이 상상도 못 할...
충북농기원, 코끼리마늘 조직배양 기술 특허 등록 2018-12-08 08:17:56
심규석 기자 = 충북 농업기술원 마늘연구소는 코끼리마늘 종구(種球)를 대량 생산할 수 있는 조직배양 기술을 개발, 특허 등록을 마쳤다고 8일 밝혔다. 코끼리마늘은 일반 마늘의 5∼10배 크기로 대왕마늘이나 웅녀마늘, 무취마늘로 불린다. 자양강장 기능을 하는 스코르디닌 성분이 일반 마늘의 2배에 달한다. 밭에 심는...
양진호, 슈퍼카 중고차시장에 내놔…몰수대비 현금화? 2018-11-14 17:00:00
마늘밭 뭉칫돈 사례와 같이 차량 판매대금을 모처에 숨겨놓는다면 추후 추징이 제대로 이뤄지지 못할 수도 있다는 우려 섞인 목소리도 나온다. 2011년 전북 김제의 한 마늘밭에서는 도박 수익금 109억여원이 땅에 묻혀 있다가 발견되기도 했다. 검사 출신 변광호 변호사는 "범죄수익금이라는 사실이 밝혀졌다는 것을 전제로...
[김포소식] 김포시 김장 쓰레기 종량제 봉투 배출 한시 허용 2018-11-12 10:04:53
수 있다고 밝혔다. 일반쓰레기 종량제 봉투에 김장 채소 음식물을 배출할 때는 노끈, 흙 등의 이물질을 제거하고 채소도 잘게 썰고 물기를 없애 부피를 줄여야 한다. 또한, 흙이 묻은 배춧잎과 쪽파·대파·마늘 등의 뿌리와 껍질은 일반생활 쓰레기로 별도 배출해야 하고 소금에 절인 배추나 양념이 묻은 김장 채소는...
갑자기 낮아진 기온, 찬바람 앞에서 건강 지키는 법 2018-10-01 15:07:01
한림제약의 ‘호르반’은 일반 자양강장제와 달리 구하기 힘든 약재들이 들어가 특별하게 건강을 관리하고 싶은 이들에게 제격. 녹용의 유효성분인 루론딘과 살모사 추출성분인 반비틴크, 로얄젤리, 비타민b군 등의 영양소가 복합 처방돼 허약체질인 이들은 물론 병중, 병후의 회복기 환자들에게도 효과적인 자양강장제다....