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소비자원 "맥도날드 불고기버거서 식중독균 3배 이상 초과 검출" 2017-08-10 16:23:44
요청했다"며 "식품의약품안전처엔 식품접객업소 판매 및 즉석섭취식품 햄버거의 감독 강화를 요청할 계획"이라고 밝혔다. 고은빛 한경닷컴 기자 silverlight@hankyung.com기업의 환율관리 필수 아이템! 실시간 환율/금융서비스 한경money [ 무료 카카오톡 채팅방 ] 국내 최초, 카톡방 신청자수 32만명 돌파...
식약처, '위생불량' 피서지 주변 음식점 무더기 적발(종합) 2017-07-20 10:26:01
즉석섭취·편의식품류(5건), 김밥(5건), 콩국수·콩물(3건), 냉면·육수(3건), 국수(1건), 빙수류(1건), 초밥(1건), 기타(5건) 등이었다. 경기도 안성 A식당의 경우 냉면 육수에서 대장균이 기준치(10 이하/ｇ)의 310배에 달하는 3,100/ｇ이 나왔다. 전북의 B식품업체 순대제품에서는 세균수가 기준치(100,000 이하/ｇ)의...
식약처, '위생불량' 피서지 주변 음식점 무더기 적발 2017-07-20 09:00:04
폐기 조치했다고 20일 밝혔다. 검사결과, 부적합 식품은 즉석섭취·편의식품류(5건), 김밥(5건), 콩국수·콩물(3건), 냉면·육수(3건), 국수(1건), 빙수류(1건), 초밥(1건), 기타(5건) 등이었다. 식약처는 위생 취급기준 위반 업체는 점검현장에서 즉시 시정조치하고 시설기준을 어긴 업체 등을 3개월 이내에 다시 점검해...
김밥·오므라이스…음식점 사용 외국산계란 원산지표시 사각지대 2017-07-03 10:29:25
가공품(카스텔라, 계란 과자 등 257개 품목)과 즉석섭취식품(편의점 김밥, 햄버거 등)의 경우 원료 배합 순위가 상위 3위 안에 포함됐을 경우 그 원료는 원산지 표기를 해야 한다"며 "하지만 음식점에서 재료로 사용하는 계란은 원산지표시 대상이 아니어서 논란이 될 수 있다"고 말했다. 이 관계자는 "지난 1월 음식점에서...
소비자원 "즉석 죽, 한 끼 식사로서 영양·열량 부실" 2017-06-27 12:00:21
"즉석 죽이 한 끼 식사를 대신하기에는 부족해 열량 등을 보충하기 위해서는 우유·과채류를 같이 섭취하는 것이 좋다"고 조언했다. 표시된 영양성분이 표시기준의 허용오차 범위를 벗어난 제품도 많았다. 전체 15개 제품 중 60%인 9개 제품의 영양성분 표시가 최대 두 배 차이를 보여 표시 개선이 필요한 것으로 조사됐다....
식약처, 호주 오스프레시사 과일채소 가공품 수입중단 조치 2017-06-21 09:36:32
업체는 과일·채소 가공품과 절임류, 즉석섭취식품 등을 생산하며 한국에는 반건조 토마토, 샐러드 원료 등을 수출하고 있다. 2016년 기준 수출실적은 38건(1천793㎏)에 1만8천340달러어치였다. 앞서 식약처는 지난해 10월 이 업체가 수출한 반건조 토마토가 수입(통관)단계 정밀검사에서 대장균 양성으로 부적합 판정을...
`혼술` 문화 확산...간편식 안주시장 급성장 2017-05-22 10:57:51
2011년 1조1천67억원에서 51.1% 성장했다. 품목별로는 즉석섭취식품의 비중이 59.3%로 가장 높았고 즉석조리식품(34.9%), 신선편의식품(5.7%)이 뒤를 이었다. 대상 청정원은 새 브랜드 `안주야(夜)`를 내놓고 안주 가정간편식(HMR) 시장에 진출한다고 22일 밝혔다. 이번에 선보인 제품은 무뼈닭발, 매운껍데기, 불막창...
혼자 술먹는 사람 위해…간편식 안주 잇따라 출시 2017-05-22 10:48:04
51.1% 성장했다. 품목별로는 즉석섭취식품의 비중이 59.3%로 가장 높았고 즉석조리식품(34.9%), 신선편의식품(5.7%)이 뒤를 이었다. 최근에는 '혼술'과 집에서 술을 마시는 '홈술'의 유행으로 안주 상품에 대한 소비자 수요가 자연스레 늘면서 안주 HMR 시장이 성장하고 있다고 대상은 설명했다. 이에...
[뉴스래빗] 쓸쓸한 점심‥편의점 도시락 '혼밥' 2017-02-09 14:48:20
즉석섭취식품에 속합니다. 편의점 삼각김밥, 햄버거도 여기에 포함되죠. 이런 즉석섭취식품이 간편식 시장의 59.3%를 차지하고, 이 가운데 44.8%가 도시락 제품입니다. 전체 간편식 10개 중 4개(37.5%)는 도시락입니다. 이 도시락들은 편의점, 도시락 전문점, 외식업체 등으로 팔려나가죠. 그중 편의점에서 팔린 도시락이...
간단하게, 저렴하게…간편시장 1조7천억원, 5년새 51% 껑충 2017-02-05 11:00:04
없이 바로 섭취하는 '즉석섭취식품'과 단순 가열 등 조리과정이 필요한 '즉석조리식품', 농·임산물을 세척 및 절단 등의 가공공정을 거쳐 바로 섭취할 수 있는 '신선 편의식품' 등 세 가지로 나뉜다. 품목별 비중을 보면 즉석섭취식품이 59.3%로 전체 간편식 시장의 절반 이상을 차지했고,...
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