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[2023 경희대학교 캠퍼스타운 스타트업 CEO] 데이터 기반으로 식품을 개발하고 유통하는 스타트업 ‘퓨처밀’ 2023-05-25 09:38:26
냉짬뽕 소스는 기존에 존재하지 않았던 소스입니다. 신라면의 매운맛을 내며 기름이 뜨지 않고 신맛이 덜한 물회의 맛을 가지면서 짬뽕의 붉은색을 띄우는 4가지 교집합을 충족시킨 소스입니다. 국내에서 최초로 개발된 제품입니다.” 정 대표는 공장 OEM 플랫폼으로 사업을 시작했다. “전국 식품 공장의 견적을...
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"이런 맛은 처음"…세븐일레븐 '튀는 라면' 통했다 2023-05-18 17:43:33
30종. 강릉교동반점짬뽕(2014년 출시), 동원참치라면(2016년·사진), 대파라면(2019년), 매콤뽀요면(2023년) 등은 현재 용기면 부문 인기상품 대열에 올라가 있다. 강릉교동반점짬뽕은 출시 5개월 만에 150만 개가 팔리는 등 선풍적인 인기를 끌며 한때 삼양식품의 불닭볶음면을 제치고 용기면 판매량 1위에 오르기도 했다....
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"이런 맛은 처음이지?"…불닭볶음면 제친 '독특한 라면' [한경제의 신선한 경제] 2023-05-18 14:50:38
’강릉교동반점짬뽕‘(2014년 출시), ‘동원참치라면‘(2016년), ’대파라면‘(2019년), ’매콤뽀요면’(2023년) 등은 현재 용기면 카테고리의 인기상품 대열에 올라있다. 특히 강릉교동반점짬뽕은 출시 5개월만에 150만개가 팔리는 등 선풍적인 인기를 끌며 한때 삼양식품의 불닭볶음면을 제치고 용기면 판매량 1위에...
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먹거리물가 상승률 10% 이상 수두룩…라면 12.3%·빵 11.3% 2023-05-08 06:01:02
│ 짬뽕 │ 8.1 │ 7.9 │ 6.8 │ 7.2 │ ├─────────────────┼────┼────┼────┼────┤ │ 탕수육 │ 6.9 │ 5.8 │ 5.4 │ 5.5 │ ├─────────────────┼────┼────┼────┼────┤ │ 볶음밥 │ 7.4 │ 7.3...
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슴슴한 평양냉면처럼…클래식이란, 음악의 미세함을 알아가는 것 2023-05-03 17:56:23
중독성이 있다고나 할까. 라면, 짜장면, 짬뽕, 칼국수에 없는 매력과 맛의 변주가 평양냉면의 슴슴함 속에 숨어 있듯, 전기적 증폭을 거치지 않은 클래식 음악 속에는 가요나 팝, 록 등의 대중음악과는 또 다른 떨림과 울림이 있다. 수백 년 서양 문화의 정수를 간직하며 변화·발전해온 만큼 할머니 장맛보다 깊은 속 맛이...
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'백종원 라면' 흥행…CU, 8년 협업 노하우 먹혔다 2023-05-03 17:50:13
이어 CU 전체 컵라면 판매 순위 3위에 올랐다. 백종원 고기짬뽕은 2015년부터 수많은 라면을 기획해온 CU의 노하우가 녹아든 작품이란 게 회사 측 설명이다. 3일 CU에 따르면 백종원 고기짬뽕은 최근 누적 판매량 300만 개를 돌파했다. 지난 1월 출시한 뒤 한 달여 만에 100만 개 판매를 넘어섰는데, ‘반짝 인기’에 그치...
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천혜의 제주 담긴 중식 선보이는 만추안, 가정의 달 특별 할인 프로모션 진행 2023-04-18 16:10:04
코스 모두 자장면 혹은 짬뽕을 식사로 선택할 수 있다. 모든 코스요리에는 만추안의 시그니처 디저트가 함께 제공된다. 더불어 5월 가정의 달을 맞아 가족 단체 예약 고객에 한해, 5월 5일과 5월 8일 단 이틀간 특별 할인 프로모션을 진행한다. 가족 3대가 다 같이 방문 시 30% 할인, 가족 2대가 함께 방문 시 20% 할인을...
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JW 메리어트 호텔 서울, 다양한 가정의 달 프로모션 선봬 2023-04-18 09:00:24
어른들의 입맛을 사로잡을 중식 특별메뉴로 전복 짬뽕, 전가복, 한식 메뉴로 도가니탕, 가오리찜 등을 비롯해 비트, 앤다이브 샐러드, 랍스터 콥 샐러드, 버섯을 채운 콩길리에 등 신선함과 디테일을 살린 메뉴까지 선보인다. 어린이날에는 연령이 낮은 고객을 위한 당일 한정 특별 메뉴를 제공할 예정이며, 토마호크...
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"엔씨 100만원 갔을 때 못 팔아 반토막"…40대 엄마의 한탄 [윤현주의 主食이 주식] 2023-04-15 08:00:01
안부도 물으며 짬뽕과 군만두를 먹던 중, 자연스럽게 재테크 이야기를 하게 됐다. “요즘 2차전지주가 날아가는 것 같다” “올해 증시는 어떻게 되려나” 등 주식 이야기를 하던 중 그녀의 표정이 밝지 않은 걸 확인할 수 있었다. 짬뽕보다 매워서 눈물 없이 들을 수 없던 그녀의 사연을 들어봤다. 엔씨소프트 79만원에...
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'하얀국물 라면' 열풍도 역사 속으로…60년 'K라면' 흥망성쇠 [양지윤의 왓츠in장바구니] 2023-04-12 11:19:47
‘나가사끼 짬뽕’와 함께 라면 시장을 뒤흔든 '하얀 국물 삼총사' 중 하나다. 팬층이 두꺼웠던 라면은 소비자들의 재출시 요구가 빗발치기도 한다. 현재 네티즌들 사이에 부활할 것이란 소문이 무성한 빙그레의 ‘매운콩라면’이 그런 사례다. 1998년 탄생한 매운콩라면은 팜유가 아닌 콩기름을 사용했다는 점을...
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