풀무원식품, 페어링 김치 라인업 신설…'칼국수 김치' 출시 2023-07-07 10:06:24

김치PM은 "국내 김치시장은 비슷한 맛의 포장김치 위주로 형성돼 있기 때문에 소비자의 다양한 니즈를 반영하면서 메인 요리와의 어울림까지 고려한 페어링 김치를 선보이게 됐다"며 "신제품 ‘칼국수 김치’를 시작으로 페어링 김치 라인업을 지속적으로 선보이면서 한국 김치의 전통과 문화를 계승할 예정"이라고 말했다....

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• #풀무원식품 페어링 #김치 #칼국수 #페어링

[천자칼럼] 오버 투어리즘(over tourism) 2023-07-06 18:28:25

돌과 자갈로 포장된 구시가지에서 캐리어가 일으키는 소음에 주민들이 고통을 호소하면서 생긴 규제다. 이탈리아의 미항 포르토피노는 셀카 찍는 관광객들로 차량 및 보행자 통행에 극심한 정체를 빚자 셀카를 찍을 수 없는 ‘레드존’을 설정하고, 어길 경우 275유로(약 39만원)의 벌금을 매기고 있다. 영화 ‘냉정과 열정...

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• #천자칼럼 오버

[포토] 하지(夏至)엔 김장하지~!! 2023-06-28 12:56:24

서울 상계동 대한적십자사 서울지사 북부봉사관에서 열린 김치 나눔 '하지(夏至)엔 김장하지' 행사에서 포장된 열무김치를 옮기고 있다. 대한적십자 봉사원들이 28일 서울 상계동 대한적십자사 서울지사 북부봉사관에서 열린 김치 나눔 '하지(夏至)엔 김장하지'행사에서 기념촬영을 하고 있다. 이날 담근 ...

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• #포토 하지엔

[주니어 생글 기자가 간다] 먹거리를 책임지는 CJ 햇반 공장을 가다! 2023-06-19 06:18:46

1차 포장을 하고 박스에 넣어 2차 포장을 한다. 이 모든 과정은 헤파 필터가 설치된 ‘클린룸’에서 이뤄진다. 우리가 자주 먹는 햇반에 대해 알 수 있어 좋은 시간이었다. 여러 나라 사람이 먹는 우리나라 쌀밥, CJ 햇반 충북 진천에 있는 CJ블로썸캠퍼스에 다녀왔다. 공장에서 햇반이 만들어 지는 과정을 듣고, 보고,...

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• #주니어 생글

코스콤, 영등포구 취약계층에 열무김치 나눔 2023-06-01 22:04:24

적십자봉사원 등 50여명이 참석해 직접 열무김치를 담갔다. 이들이 담은 1200kg의 열무김치는 3kg씩 재사용 가능한 용기에 포장 돼 홀몸 어르신, 한부모 가정 등 영등포구 취약계층 400세대에 전달됐다. 이날 김장봉사에 손을 보탠 황선정 코스콤 전무이사는 "영등포구와 적십자사와 함께 작은 정성으로 전해드린 여름...

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• #코스콤 영등포구 #열무김치 #코스콤 #영등포구

김치볶음밥·냉장안주·피자도 편의점서 산다…먹거리 경쟁 치열 2023-05-23 09:02:27

냉동 김치볶음밥을 출시한다고 23일 밝혔다. '김치볶음밥득템'은 중량이 250g으로 현재 CU에서 판매 중인 냉동 볶음밥 중 가장 많지만, 가격은 1천900원으로 저렴하다. CU는 가성비에 초점을 맞춰 일반적으로 볶음밥에 주로 사용되는 전자레인지 조리용 포장 대신 파우치형을 사용해 가격을 낮췄다. 3개들이 묶음...

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• #김치볶음밥냉장안주피자도 편의점서 #출시 #냉동 #안주 #편의점 #가성비

홍콩 미식가 홀린 3인의 셰프…'모수 홍콩'서 펼친 한식 런웨이 2023-05-18 17:50:34

정성이 깃든 소중한 김치였다. 그 정성 때문이었는지 손님들의 젓가락은 쉴 새 없이 시원한 보쌈김치 접시로 향했다. 이 김치는 코스 중간에 이기조 작가의 단아하고 우아한 백자에 담겨 등장해 그 존재감을 더욱 뽐냈다. 마지막 디저트는 ‘조청’이었다. 간단한 메뉴 속 활자로 먼저 궁금증을 불러일으킨 디저트는 조청이...

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• #홍콩 미식가 #홍콩 #셰프 #한식 #레스토랑 #요리 #보쌈김치 #유산 #가장 #메뉴 #디너

김치 외 잎채소·수박 등 맞춤 보관…LG '김치톡톡' 신제품 출시 2023-05-09 10:00:02

시원한 김치맛을 살려주는 유산균을 늘려주는 '뉴(New) 유산균김치+', LG 씽큐 앱으로 포장김치 바코드를 찍고 제조일자를 입력하면 김치를 알아서 맛있게 익히고 보관하는 '인공지능 맞춤보관' 등이 적용됐다. 신제품 중 491L 8종, 324L 5종 등 13종은 김치냉장고 에너지소비효율등급 기준 1등급을 받았...

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• #김치 외 #보관 #신제품 #김치 #기능 #LG

'비비고 김치' 잘나가더니…'종가 김치' 제치고 1위 등극 [한경-캐시카우 이주의 인기 상품] 2023-04-14 09:33:21

CJ제일제당이 '비비고 김치'를 앞세워 포장 김치 시장에서 1위를 차지했다. 14일 한국경제신문과 영수증 리워드 앱 '오늘뭐샀니' 운영사인 캐시카우가 개별 소비자 영수증을 분석한 결과, 3월 국내 포장김치 시장에서 CJ제일제당은 구매 경험도 43.1%를 기록했다. 2위 대상(종가 김치)은 38.5%다. 대상은...

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• #비비고 김치 #시장 #CJ제일제당 #대상