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미쉐린 2스타 파티에 초대받은 듯…그림같은 요리, 오너 셰프가 서빙 2023-12-14 18:52:34
des Sens)을 거쳐 다시 일본으로 돌아온 후 재패니즈 프렌치 레스토랑의 정수로 꼽히는 칸테상스(Quintessence)에서 그 기량을 쌓았다. 칸테상스가 미쉐린 3스타를 받은 초반 전성기에 빼놓을 수 없는 핵심 멤버 중 한 명으로 꼽힌다. 가와테 셰프는 2009년 처음 자신의 이름을 셰프로 내걸고 플로릴레주라는 이노베이티브...
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"어제부터 줄 섰어요"…'캐나다 국민커피' 오픈런 인파 몰렸다 2023-12-14 11:09:23
원액과 얼음을 곱게 간 달콤한 맛의 ‘아이스캡', 프렌치바닐라와 우유가 어우러진 풍미의 ‘프렌치바닐라', 한국시장을 위해 새로 개발한 '메이플 라떼'다. 여기에 시그니처 도넛과 파니니그릴을 사용해 갓 만든 샌드위치인 ‘멜트 샌드위치'를 선보인다. 주요 제품 가격은 미디엄사이즈 기준 브루 커...
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한국 상륙한 캐나다 커피 '팀홀튼'…"5년 내 150개 매장 오픈" 2023-12-12 11:30:01
'더블더블', '아이스캡', '프렌치바닐라' 등 주요 메뉴를 모두 출시할 예정이다. 또한 한국 시장을 위해 개발한 메이플 라떼를 포함한 46종의 커피 음료와 22종의 도넛과 샌드위치 등 약 90개의 메뉴를 제공할 예정이다. 팀홀튼은 커피 가격을 주요 메이저 브랜드 대비 합리적 수준으로 책정했다고...
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캐나다 '국민 커피' 한국 상륙한다…"스타벅스보다 싸네" 2023-12-12 11:14:10
원액과 얼음을 곱게 간 달콤한 맛의 ‘아이스캡', 프렌치바닐라와 우유가 어우러진 풍미의 ‘프렌치바닐라', 한국시장을 위해 새로 개발한 '메이플 라떼'다. 여기에 시그니처 도넛과 파니니그릴을 사용해 갓 만든 샌드위치인 ‘멜트 샌드위치'를 선보인다. 황미연 BKR 전무는 "주요 메이저 브랜드,...
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'태국의 1등 호텔'은 뭐가 다를까…방콕 앳 차오프라야 리버[이미경의 뷔알투어] 2023-12-10 18:41:56
망고는 태국 망고 중에서도 특히 당도가 높다. 이외에도 프렌치 레스토랑 '브라세리 팔미에', 'BKK 소셜클럽' 등 7개 식·음료(F&B)업장이 있다. 리조트에는 2개의 인피티니 수영장과 키즈 클럽이 있다. 이른 아침 조식을 먹고 리조트 내부를 산책하다 보면 물길이 흐르는 곳곳을 청소하는 직원들을 만날...
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'나는 솔로' 상철♥현숙만 커플 됐다 2023-12-07 09:52:09
프렌치 토스트를 선물했고, 옥순은 달걀 스크램블을 만들어 광수에게 화답했다. 영호는 2순위 데이트’로 현숙과 처음 데이트를 했던 날을 재연하며 신승훈의 '아이 빌리브', 이승기의 '내 여자라니까'를 현숙에게 불러주면서 마지막까지 마음을 표현했다. 영호는 "식장 들어갈 때까지 모르기 때문에"라며...
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롯데백화점, 본점에 싱가포르 스타셰프 레스토랑 국내 첫 개점 2023-12-05 06:00:07
프렌치 레스토랑을 설립하기도 했다. 롯데백화점은 10개월간 설득 끝에 싱가포르의 대표적 랜드마크 마리나베이샌즈 분수 광장에 있는 '저스틴 플레이버 오브 아시아' 매장을 본점에 그대로 구현해냈다. 지하 1층에 약 50평 규모로 문을 열며 싱가포르 문화의 뿌리인 '페라나칸'의 전통가옥을 테마로...
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이번엔 미국서 신종 바이러스 등장 2023-12-04 05:37:06
사태를 악화하는 원인 중 하나로 지목된다. 예컨대 심각한 상태에 놓인 개 치료비는 최대 2만 달러(2천600만원 상당)에 달할 수 있다고 '트루페니언' 측은 전했다. 수의학자들은 프렌치 불도그와 퍼그 등 얼굴과 코가 납작한 단두종이나 노령견, 기저 폐 질환을 가진 개들의 감염 위험이 높다며, 호흡 곤란 또는...
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미국서 개 호흡기 질환 급증…"신종 바이러스 가능성" 2023-12-04 02:47:55
콜로라도서 작년 대비 1.5배 증가…"프렌치 불도그·퍼그 등 특히 위험" (멕시코시티=연합뉴스) 이재림 특파원 = 미국에서 중증 개 호흡기 질환이 급증하고 있다. 신종 바이러스 유행 가능성까지 제기되는 가운데 수의학계가 발병 원인 파악에 나섰다. 3일(현지시간) 미 NBC 방송에 따르면 최근 미국 곳곳에서 기침과 눈...
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캐나다 커피 전문점 팀홀튼, 다음달 14일 한국 상륙 2023-11-15 10:00:52
프렌치바닐라' 등 대표메뉴 3종을 비롯해 도넛과 따뜻하게 즐길 수 있는 '멜트 샌드위치' 등을 선보일 예정이다. 팀홀튼은 선릉역 1번 출구 앞에 2호점을 내겠다는 계획도 발표한 바 있다. 팀홀튼은 에어캐나다와 함께 1호점 개장 후 나흘간 매장 방문 고객 대상으로 캐나다 왕복 프리미엄 이코노미석 항공권을...
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