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[한경과 맛있는 만남] 이동원 코엑스 사장, CES로 도시 전체가 특수 누리듯 관광·쇼핑·전시 연계사업 추진할 것 2020-01-17 17:22:19
복합문화공간 코엑스는 이 사장이 취임한 2018년 영업이익 30여억원의 역대 최고 실적을 올렸다. 지난해에는 이보다 실적이 좋아 다시 한번 최고 기록 경신을 기대하고 있다. 그는 남은 임기 동안 코엑스에 대기업의 조직문화 글로벌 감각, 크리에이티브한 DNA를 심는 것이 목표라고 했다. 코엑스와 지하 코엑스몰을 하나로...
위플이앤디, 최현석-여경래 셰프와 함께 F&B ‘사업다각화’ 2020-01-17 11:15:13
내 유일한 푸드 타운 ‘더셰프월드 센트럴원’ 4층에 프리미엄 외식 문화 공간 ‘셰프뮤지엄718’을 오픈할 예정이다. 2월 말에 오픈할 예정인 ‘셰프뮤지엄 718’은 최현석 셰프의 이탈리안 레스토랑 ‘크레이지 솔트’와 디저트 숍 ‘크레이지 슈가’, 여경래 셰프의...
금주(12월 13일~19일)의 신설법인 2019-12-23 15:45:52
제조 및 도소매업) 유성구 문화원로37번길 36 102호 (궁동) ▷씨에프(조덕일·30·킥보드 제조 및 유통업) 유성구 대학로 31 212호 (봉명동,한진리조트) ▷키위박스(박시훈·0·발명, 특허, 창업 관련 아이디어상품 제조업) 중구 중앙로79번길 47, 101호 (선화동) ◇전기전자...
"뉴요커 손에 한식을"…CJ제일제당, 뉴욕에 `비비고` 깃발 꽂다 2019-12-22 22:30:06
새로운 문화를 자연스럽게 흡수하는 뉴요커를 겨냥한 공간이다. 이곳에서 CJ제일제당은 한식 메뉴에 대한 테스트 마케팅을 실시하고, 소비자 반응을 살펴 `한국 식문화의 세계화`라는 로드맵을 구체화할 방침이다. 해당 매장은 내년 2월 28일까지 운영한다. 대표적인 케이푸드(K-Food)로 자리잡은 `비비고 만두`를 비롯해...
"요리하던 시간에 독서를"…CJ제일제당 `맛있는 책방` 운영 2019-12-08 12:47:18
있는 공간이다. CJ제일제당은 소비자가 요리하던 시간을 독서 등 문화 생활에 투자할 수 있도록 ‘제일 맛있는 책방’을 기획했다고 설명했다. 요리 시간은 줄이고, 여가 시간을 더욱 가치 있게 보내고자 하는 최근 소비 트렌드를 반영한 것이다. ‘제일 맛있는 책방’은 서울 내 독립서점 4곳과 전략적 제휴를 맺어 내년...
[호텔소식] 특급호텔 윈터패키지 ‘올겨울, 색다른 추억 쌓아볼까’ 2019-11-21 18:05:49
꽉 찬 스페인 미식 문화를 경험할 수 있는 호캉스 패키지 ‘르 메르디앙 익스피리언스 - 크리스마스 페스타 in 유럽’을 운영한다. 먹고, 자고, 마시고 즐기는 스페인 특유의 풍성한 식문화를 모티브로 해 활기찬 스페인 무드와 컬러풀한 미식을 다채롭게 즐길 수 있는 신개념 라운지 ‘올라 스페니시 라운지’가 특징이다....
개장 1년만에 2스타로 깜짝 등극…미쉐린 '뉴 스타'들 2019-11-14 14:43:57
창의성을 바탕으로 현대적인 형태의 한식 요리를 추구하는 곳이며, 외국인 셰프인 호주의 조셉 리저우드가 선보이는 에빗은 직접 찾아낸 한국의 다양한 식재료를 요리로 재창조했다는 호평을 끌어냈다. 전통한식문화 연구소이자 레스토랑인 온지음의 조은희 셰프는 식재료 본연의 맛을 살리며 전통 한식의 맛을 재현해, 또...
미(味)인 백종원의 ‘양식의 양식’ 2019-11-14 12:51:48
‘양식의 양식’은 전 세계 음식 문화 속에서 오늘날 한식의 진정한 본 모습을 찾아보는 신개념 푸드 블록버스터 프로그램이다. 최고의 음식 전문가 백종원과 아이돌 미식가 최강창민 그리고 건축가 유현준(홍익대 교수), 문학평론가 정재찬(한양대 교수), 베스트셀러 ‘지적 대화를 위한 넓고 얕은 지식’의 저자...
갤러리콘셉트 `지금, 보고싶다`, 독창성 강조하며 술집창업 분야에서 관심 2019-10-31 16:35:55
105호 가맹점의 자연밥상 한식국밥 대표브랜드 `순남 시래기`, 전국 100호 가맹점의 복합문화 멀티방 대표브랜드 `스마일멀티방`, PC방창업 대표브랜드 `스타덤PC`, 고풍적인 엔틱감성 치킨 대표브랜드 `봉구통닭`, 아메리칸 뉴트로 커피 대표브랜드 `데일리티`를 운영하거나 주주로 참여한 경험을 가진 전문가들이 본사...
글래드 호텔앤리조트, 3주차 팀 화이트 17기 브랜드아카데미 후원 2019-10-15 15:50:06
있어, 호텔은 단순한 공간이 아닙니다. 소중한 시간과 추억을 선사하는 곳입니다.” 글래드 호텔앤리조트 총괄임원 박명신 전무가 차세대 브랜드매니저를 꿈꾸는 110명의 팀 화이트에게 전한 말이다. 지난 26일, 글래드 호텔앤리조트가 한국소비자포럼이 주최하는 17기 팀 화이트 3주차 브랜드아카데미를 후원했다. 이...