지난 주요뉴스 한국경제TV에서 선정한 지난 주요뉴스 뉴스썸 한국경제TV 웹사이트에서 접속자들이 많이 본 뉴스 한국경제TV 기사만 onoff
연말모임의 늪, ‘숙취’ 해결비법서 2013-12-30 10:22:02
필수 술을 잘 마시지 않는 사람도 해장 하면 가장 먼저 떠올리는 음식은 콩나물국일 것이다. 키크는음식으로도 유명한 콩나물은 숙취의 주범인 아세트알데히드를 효과적으로 분해해주는 역할을 해서다. 또한 몸에 있는 열을 제거하고 수분대사를 원활하게 해줘 체내의 알코올 등을 땀으로 배설시켜 주기도 한다. 콩나물은...
연말, 내 간을 지키는 지혜…'계란'으로 숙취해소 2013-12-24 10:20:38
숙취예방과 해장까지연말연시는 일년 중 유난히 술자리가 잦은 시기다. 연일 이어지는 음주 때문에 숙취와 속쓰림에 시달리는 사람들도 많다. 숙취를 막기 위해서는 술을 안 마시는 것이 최선이지만 사회생활을 하다 보면 실행에 옮기기 어렵다. 그렇다면 숙취 해소에 도움이 되는 다른 방법이 없을까?각종 숙취해소음료가...
해장하기 좋은 음식, 연말 지친 간을 보호하는 법 2013-12-13 10:18:44
넣고 다시 끓인다. 재첩의 입이 벌어지면 육수는 따로 담고 재첩을 껍질과 분리시킨다. 육수에 청주와 소금을 넣고 끓인 뒤 재첩과 부추를 넣으면 완성이다. 해장하기 좋은 음식을 접한 네티즌들은 "해장하기 좋은 음식, 연말에는 정말 좋은 정보이다. 기자님 고맙습니다" "해장하기 좋은 음식, 해장이고 뭐고 아침에...
“찬바람 불 땐 따끈한 국물이 최고!”‥입맛 사로잡는 비결은? 2013-12-06 10:30:00
‘국물’ 음식이 눈길을 끈다. 특히 1인 가구 증가 등 가정에서 요리하는 시간이 줄면서 간편하게 먹을 수 있는 국물음식들이 인기를 얻고 있다. 때문에 관련 업계에서도 겨울철 효자 노릇을 톡톡히 하는 ‘국물’ 음식들을 잇단 선보이며 소비자 공략에 나섰다. 프리미엄 한식 도시락 본도시락(대표 김철호)은...
bnt [팔진성찬 맛집투어] 소소한 일상을 나누는 아지트, 논현동 핫 플레이스 ‘만다스키친’ 2013-12-03 11:46:24
음식들을 만다스키친 메뉴에 접목시켰다. 각국에 있는 다양한 음식들에 인상적이고 임팩트 있는 부분들을 살려 한국적인 입맛으로 개발한 것이다. 여기에 메뉴의 반 이상이 쉐프와 그들이 함께 만든 것도 특징이다. “페쉐 해산물 파스타같은 경우 해장느낌이 나는데 남자들이 특히 좋아해요. 매생이 파스타도 마찬가지로...
샘해밍턴 보말칼국수 극찬, "해장으로 먹으면 끝내줘"‥한국인 인증 2013-11-23 10:58:18
"해장으로 먹으면 끝내준다. 아이 러브 보말"이라고 덧붙혀 웃음을 자아냈다. 샘해밍턴이 언급한 보말칼국수는 제주도 향토 음식으로 서귀포 지역에서 유래됐다. 샘해밍턴 보말칼국수 소식을 접한 누리꾼들은 "샘해밍턴 보말칼국수, 어떻게 한국인보다 더 잘알지..", "샘해밍턴 보말칼국수, 너무 웃긴데..유교사상이 가장...
[Biz스토리(28)]한식 첫 미슐랭 2스타 받은 '정식'…성공 3요소 '캐주얼''로컬''와우' 2013-10-21 14:00:57
음식 닭강정?" 같은 의구심이 일기 시작한다. 해장국도 등장한다. 우리네 순대국밥마냥 돼지 진하게 우린 칼칼한 육수 속에 밥이 들어있다. 국밥같은 해장국 위에는 한국 대표 서민 음식 삼겹살 구이가 올려져있다. 부산 돼지국밥 맛이 떠오른다. 정식의 대표 메뉴로 자리잡은 성게 비빔밥도 그렇다. 경남 통영이나 전남...
맛의 거리서느끼는 여행의 참맛 2013-09-30 07:00:08
즐기고 다음날 시원하고 담백한 복맑은탕으로 해장하는 곳이 오동동 복요리 거리다. 가을 진미, 남원 추어탕거리 ‘가을 보양식’ 하면 가장 먼저 떠오르는 음식이 추어탕이다. 미꾸라지는 추운 겨울을 나기 위해 가을이면 몸에 영양분을 가득 저장한다. 그래서 가을 미꾸라지를 최고로 치고, 이름에도 ‘가을 추(秋)’...
'섞어먹으면 더 맛있어요' 찰떡궁합 레시피 2013-05-12 17:42:20
음식 중 하나인 토마토에 들어있는 과당은 간 기능을 활성화시키고 알코올 분해를 촉진시켜 숙취 해소에 도움을 준다. ‘레드아이’라는 애칭은 카프리에 토마토 주스를 섞은 음료의 붉은 색도 한 몫 하지만 숙취 해소 효과로 알코올로 충혈된 눈을 풀리게 해 준다는 의미도 담고 있다. 그래서 이미 애주가들 사이에서는...
[라면 50년] 대형마트, PB라면으로 제조업체와 '맛겨루기' 2013-03-13 15:30:48
하바네로는 멕시코 음식에서 매운맛을 낼 때 주로 쓰이는 하바네로를 재료로 사용한 제품이다. 매운맛을 좋아하는 소비층에 인기를 끌고 있다. 이마트 관계자는 “빨간 국물과 하얀 국물, 봉지라면과 컵라면 등 모든 종류의 pb 라면을 개발해 판매하고 있다”며 “nb 라면보다 가격이 20%가량 저렴해 꾸준한 인기를 얻고...