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북촌·서촌처럼…'낡은 주거지' 남촌도 서울명소 된다 2017-06-07 19:31:05
개발 내년까지 총 158억원 투입 '서울로 7017'과 연계 탐방로 조성 전통주 개발·축제도 상설화 [ 조수영 기자 ] 서울 중구 남산자락에 있는 회현(會賢)동은 ‘어진 선비들이 모여 사는 마을’이라는 뜻을 갖고 있다. 다산 정약용, ‘오성과 한음’의 이항복·이덕형, 정승 12명을 배출한...
"호국영령에 아직도 '정종'을?…차례酒 제대로 알아야" 2017-06-05 09:06:47
자가양조금지법으로 한국의 전통주가 대다수 사라지면서 쉽게 구할 수 있는 일본 술인 정종이 차례상에까지 올라왔다.국내 전통 차례주와 일본식 청주의 가장 큰 차이는 주정을 첨가하는지 여부다.국내 전통제법으로 빚은 술은 주정을 넣지 않는다. 그러나 일본식 청주는 주정을 첨가하는 경우가 있다.주정은 물이 함유되지...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-문화 2017-05-31 15:00:04
전통주 마시고"…남도서 만나는 국가무형문화재 170531-0577 문화-0029 11:27 펜타곤 옌안, 오른손 부상으로 활동 중단…"치료 전념" 170531-0592 문화-0030 11:32 [신간] 성노동의 정치경제학 170531-0624 문화-0031 11:49 국립중앙박물관 '큐레이터와의 대화'·문화재 수리현장 공개 170531-0633 문화-0064 12:00...
"농요 듣고 전통주 마시고"…남도서 만나는 국가무형문화재 2017-05-31 11:27:17
전통주 마시고"…남도서 만나는 국가무형문화재 전국서 6월 국가무형문화재 공개 행사 (서울=연합뉴스) 박상현 기자 = 본격적인 여름이 시작되는 6월을 맞아 전국에서 국가무형문화재 공개 행사가 펼쳐진다. 문화재청이 31일 발표한 일정에 따르면 내달에는 경상도와 전라도에서 다양한 공개 행사가 열린다. 경주에서는 6월...
[술 덜먹는다] "사약 먹는 듯한 회식서 빠져나와 '혼술' 해요" 2017-05-29 06:11:03
종류별로는 맥주가 33.5% 늘었고 전통주(막걸리) 15.0%, 소주 13.5%, 와인 7.7% 등의 증가율을 나타냈다. 편의점 주류 판매가 늘면서 간편하게 먹을 수 있는 냉장 안주 제품 역시 30%의 높은 신장률을 기록했다. 혼술, 홈술(집에서 음주)을 즐기는 사람들이 많이 늘었기 때문이다. 과거 술집이나 음식점에서는 단체 손님을...
문경산골 수제맥주에 강남·홍대가 취했네~ 2017-05-17 19:22:40
생산 과정을 배우기 위해 경북농민사관학교에서 전통주 제조법을 배우기도 했지만 수제맥주는 독학으로 익혔다”고 말했다.수제맥주를 제조하는 과정에서 여러 번 실패를 거듭했다. 발효과정에서 탱크가 폭발해 원료를 사용하지 못하게 되는 피해를 입었고 사고 위험을 겪기도 했다. 형인 억종씨는 “효모의 양이...
서이안, 크다 컴퍼니와 전속 계약 체결…김민정-엄현경-조여정과 한솥밥 2017-05-17 08:12:30
꿀단지’에서 전통주가 풍길당의 상속녀이자 어릴적 동생을 잃어버리면서 부모로부터 내팽겨쳐진 아픔의 커리우먼 최아란 역을 맡아 안방극장에 눈도장을 찍었다. 한편, 서이안과 함께하는 크다 컴퍼니는 배우 강성연, 김민정, 박유나, 서지석, 송옥숙, 심이영, 양정아, 엄현경, 윤서현, 임도윤, 전성우, 조여정 등 다양한...
무주머루와인, 세계태권도선수권대회 만찬주로 선정 2017-05-15 13:58:40
호평을 받았다. 2006년 아셈 재무차관 회의와 2011 일본 전통주 행사에서 공식 만찬주로, 프랑스에서 열린 '비넥스포(VINEXPO) 2009’에도 출품돼 세계인의 입맛을 사로잡았다. 머루와인 업체 관계자는 "전 세계 태권도 선수단에 무주머루와인의 맛과 우수성을 알리게 돼 영광"이라며 "대회의 품격을 높이고 무주에 대...
"농사일 재미있어요"…정읍시 농촌체험학습 '호응' 2017-05-15 10:00:50
주제로 야생화, 유기농, 전통주, 곤충, 목공예 등 다양한 소재의 체험 프로그램을 운영 중이다. '오감만족 농촌체험학습'은 지난달에 개설했으며 모두 25차례에 걸쳐 펼쳐진다. 이 학습은 농촌진흥청이 지정한 체험 농장 8개소에서 열리며 30명 이상의 교사와 학생이 신청하면 참여가 가능하다. 주요 농장별...
[연합이매진] 세계 술 문화박물관 '리쿼리움' 2017-05-12 08:01:02
남한강이 한눈에 들어오는 아트홀에서는 칵테일, 와인, 전통주 등을 맛볼 수 있다. 전시관 옆의 발효교육과학관에서는 전통주 빚기, 제철 과일을 이용한 유기농 와인 만들기, 칵테일 만들기 등 다양한 체험을 할 수 있다. [관람 정보] ▲ 개장 = 오전 10시~오후 6시. 월요일, 신정·설날·추석 전날과 당일 휴관 ▲ 입장료...
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