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해독주스 만드는 법? 번거로움 싫다면 천연 원료 클렌즈 제품으로 간편하게 2016-04-14 16:52:59
해당 업체 비타민과 독점 공급 계약을 맺은 무농약, 유기농 인증 농가에서 생산된 브로콜리, 바나나, 양배추 등 총 7종의 100% 친환경 농산물을 식물 세포보다도 작은 크기로 갈아냈다. 일반 제품으론 섭취할 수 없었던 식물 세포벽 안의 영양분까지 모두 담아내, 제대로 된 해독 효과를 기대할 수 있는 것이다. 또한, 이...
[아이 러브 커피] 엔제리너스커피, 지리산 산청 딸기 케이크에 제주 한라봉 에이드 드세요 2016-04-13 14:34:33
높고 품질도 좋다. 엔제리너스는 현지 농가와의 계약 재배를 통해 고품질 딸기를 조달한다. 수확한 딸기는 짓무름 현상을 줄이기 위해 1단 포장으로 당일 작업, 당일 각 매장 배송을 원칙으로 한다.지리산 산청 딸기를 주원료로 활용한 신제품은 모두 다섯 가지다. 음료 3종과 디저트 2종. 음료는 망고와 딸기, 한라봉 등...
[라이프 스트리트]오늘의 라이프계 소식 2016-04-11 18:19:42
맛있는 맥주를 만들어 내기 위한 삿포로맥주의 장인정신은 오늘 날에도 계속된다. 일본 오카야마 대학과 공동 개발한 산화방지맥아를 사용하여 맥주의 맛을 지켜주는 맥주의 거품을 조금 더 오랫동안 유지시켜주며, 전세계 약 2500여곳의 농가와 협동계약재배를 통해 품질이 우수한 수확물을 맥주의 주 원료로 사용...
줄서서 먹은 '계절밥상' 농가도 살렸다 2016-04-10 20:14:10
농가와 계약을 맺고 농산물을 전량 구매해 계절밥상 식자재로 사용하고 있다. 작년엔 계약을 맺은 강원지역 한 감자 농가가 가뭄과 더위 탓에 제대로 수확하지 못했다. 감자가 너무 작아 제대로 사용할 수 없었다. 하지만 계절밥상은 이 농가에서 상당량의 감자와 옥수수 등을 구매했다. cj푸드빌 관계자는 “수익이...
[자본주의 오해와 진실] (40) 시장개방 피해와 독점의 이득 2016-04-01 17:55:21
국내 농가 쌀 수입금지로 시장 독점…정부가 부여한 혜택 누린 셈시장개방이 독점 해소에 기여 저성장·청년실업·비정규직…경제 전반에 독점 부작용 만연 fta는 정상으로 되돌리는 것 자유무역협정(fta)을 체결할 때마다 일부 정치인, 언론인, 관변 경제학자 등이 단골로 제기하는 주장이 있다. fta로 개방된 품목 시장은...
최승우 카페베네 대표의 통렬한 반성문 "매장 수만 늘리다 커피 맛을 놓쳤다" 2016-03-28 18:15:18
대표는 “경기 양주에 있는 로스팅 공장과 브라질에 있는 커피 계약재배 농가 수준을 보면 다른 커피전문점에 비해 품질이 떨어지는 것은 아니라는 판단”이라며 “최종 소비단계에서 품질 검사를 강화해 커피 맛의 수준을 높이겠다”고 말했다. 최 대표는 또 “고급 커피를 뜻하는 ‘스페셜...
[Cover Story] 강신호 CJ프레시웨이 대표 "안전한 먹거리 정공법 통해…2020년까지 매출 10조 클럽 들 것" 2016-03-25 07:00:25
수익성을 높일 계획입니다. 핵심 상품을 중심으로 농가 조직화 등 생산자 직거래를 도입하고 있습니다. 유통단계 축소로 비용을 낮추기 위해서입니다. 정보기술(it)을 통한 효율화도 추진 중입니다. 200억원가량을 투자해 전사적자원관리(erp) 시스템도 구축했습니다. 하반기부터 성과가 나올 겁니다.”▷식자재유통...
딸기 디저트…딸기 인형…딸기 텀블러 2016-03-13 19:23:36
딸기 산지 농가와 사전 계약을 맺어 확보한 딸기 50t을 저렴한 가격에 판매하는 행사다. 딸기를 재료로 한 디저트와 딸기 인형, 텀블러 등도 판다.롯데백화점 제공 3월 안에 반드시 매수해야 할 3종목! 조건 없이 공개 매일 200여건 씩 업데이트!! 국내 증권사의 리서치 보고서 총집합! 기업분석,산업분석,시장분석리포트...
[라이프 스트리트]오늘의 라이프계 소식 2016-03-09 18:37:45
가맹점은 70개에서 150개로 늘었다고 합니다. 계약 종료나 중도 해지 등을 이유로 폐점한 곳은 단 1곳도 없어 눈길을 끌었습니다. 가맹점 평균 연 매출액은 9억5,040만 원으로, 가맹점 1곳당 7,920만 원씩의 월 매출을 올렸습니다. 프리미엄 캡슐 커피 브랜드 네스프레소가 2020년까지 지속 가능 경영을 달성하고자 ‘The...
홈플러스, 신선식품 품질 강화 캠페인…농가 직접 연계 2016-03-02 09:45:04
갖춘 스페인 로드리게스 농가와 단독으로 계약을 맺고 농가에서 생산한 스페인 냉장 돼지 등갈비를 선보인다.올해부터 수입문이 열린 페루 애플망고도 국내 수입 물량의 80％ 가량을 사전 계약해 국내 최저 가격 수준으로 선보인다.이밖에 홈플러스는 신선식품 품질 관리 전문가를 산지에 파견한다. 이들은 품종 선별 및...
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