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생생정보통, 닭고기의 새로운 효능 소개해 '화제' 2014-07-16 14:59:42
말기의 문헌에서 삼계탕의 유래를 확인하고, 실험과 전문가 인터뷰를 통해 이열치열의 효과를 검증하며 시작됐다.또한 닭 가슴살 속에 있는 피로회복 물질이자 최근 일본에서 그 효능이 밝혀진 ‘이미다졸디펩티드’가 삼계탕의 보양 기능을 강화시키는 성분임을 설명했다. 특히 지난 4월 국산 닭고기 시식행사를...
김치유산균, 글로벌 유산균 도약…CJ제일제당, 유산균 특허 2014-07-14 10:04:44
식품으로 인정받은 김치에서 유래된 유산균이라는 점에서 향후 행보가 기대되고 있다. cj제일제당은 특허등록번호 사항을 제품 표기 및 설명에 적극 활용하며 공격적인 영업 마케팅활동을 펼칠 예정이다. 또한 특허 등록을 완료한 중국을 중심으로 빠르면 연내 cjlp133 유산균 소재는 물론 건강기능식품인 '피부유산균...
농심, 국내 최초 국산 디핑소스 ‘찍어’ 출시 2014-07-06 11:34:06
팔리고 있을 뿐 국내 식품업체들의 진출이 없는 상태다. 농심은 자체 기술력으로 만든 ‘찍어’로 디핑소스 시장을 선점하며 시장규모를 키워 나가겠다는 전략이다. 농심이 이번에 선보인 ‘찍어’ 제품은 ‘나초치즈소스’, ‘살사소스’, ‘갈릭크림소스’ 등 총...
CJ제일제당, 국제심포지엄서 '김치유산균 CJLP133’우수성 소개 2014-06-27 09:38:17
유래 유산균에서 피부면역균형에 도움을 줄 수 있는 'cjlp133(락토바실러스 플란타룸 cjlp133)'의 특장점과 개발과정 등에 대해 발표했다. 피부유산균 cjlp-133은 cj제일제당이 7년의 연구개발 끝에 개발한 유산균으로 면역물질의 과분비를 조절함으로써 가려운 피부 증상을 개선하는 역할을 한다.국내 의료진의...
당신의 ‘뒤’를 책임지는 무화과? 2014-06-10 17:33:21
그 속에 숨어 있는 것에서 유래했다고 전해진다. ◆ 치질예방에 탁월한 효능을 지닌 무화과 무화과는 특히 변비와 치질을 치료하는 데 탁월한 효능이 있는 과일. 예로부터 한방에서는 무화과가 장을 깨끗하게 하거나 변비를 치료하고 치질이나 인후염 등의 상처를 낫게 하는데 좋다고 전했다. 일반적으로 변비로 고생하는...
‘비누 그 이상’, 천연성분 99% 프로폴리스 비누 화제! 2014-06-10 16:40:03
[여혜란 인턴기자] 유기농 식품을 찾고 자연친화적인 제품을 선택하는 것이 ‘트렌드’인 시대는 지났다. 그것은 이미 삶이 되었고 먹는 것에서부터 바르는 것까지 천연재료에 대한 소비자의 관심이 날로 높아지는 것은 당연하다. 여성소비자들의 관심이 집중되는 것은 단연 피부 관리 제품들. 특히 피부건강을 좌우하는...
여름철 피부트러블, 해결책은 ‘천연 클렌징’ 2014-06-10 11:09:02
손으로 트러블을 짜거나 만지고 인스턴트 식품 등을 자주 섭취하면 피부 트러블이 많이 발생하게 된다. >> ‘깨끗한 피부’를 위해선 어떻게? 깨끗하고 매끈한 피부를 만들기 위해서는 가장먼저 식습관을 개선하는 것이 중요하다. 평소 인스턴트 음식, 기름진 음식 등을 자주 섭취한다면 이제는 피부를 위해 자제해야...
연상녀-연하남 ‘쿠거족’이 뜬다! 2014-06-06 00:45:15
- 캐나다 밴쿠버 지역에서 유래 고양이과의 동물인 쿠거(퓨마)는 북아메리카 지역에 서식하는 고양이과의 동물로 먹잇감을 찾을 때까지 어슬렁거리는 특징이 있다. 그러다 먹이를 발견하게 되면 끝까지 집요하게 따라붙어 잡고야 만다. 때문에 쿠거족은 본래 밤늦게까지 파트너를 찾아 헤매는 나이 든 여성을 뜻하는 속어로...
[뷰티 스트리트] 오늘의 뷰티계 소식 2014-06-02 18:32:49
우윳빛 식품일까요` 를 주제로 제 1회 포럼을 시작한다고 합니다. 코레스가 이번, 제 1회로 진행하는 포럼내용의 주제는 우유의 효능에 대한 찬반논쟁이라는데요. `우유는 우윳빛 식품일까요` 라는 제목으로 진행되는 이번 포럼의 멘토로 채식문화잡지 `월간비건`이재향 편집장이 참여할 예정이며, 우유의 효능과 관련하여...
쌀밥과 양배추가 찰떡궁합? 2014-05-27 20:35:16
일명 ‘서양배추’라고 불렀던 데서 유래한 식품으로 일제강점기 때 전파된 채소이다. 로마에서는 ‘만병통치약’으로 알려져 있고 세계 3대 장수식품 중 하나로 꼽힐 정도로 세계적으로 즐겨먹는 식품이다. 더구나 양배추에 풍부한 것으로 알려진 비타민u는 위궤양에 탁월한 것으로 알려져 의사들도 적극 권장한다. 특히...
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