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샘표, 2014 마드리드 식품 박람회 참가 2014-01-29 09:30:15
12회를 맞이한 마드리드 퓨전은 세계 최정상의 셰프들과 식품업계 종사자 등 미식 관련 전문가들이 모여 현재 요리계의 트렌드와 미래를 전망하는 박람회다. 이번 마드리드 퓨전에서는 '도심 속의 요리'를 주제로 누구나 즐길 수 있는 편안한 식당들에서 신선한 재료와 요리 테크닉을 사용해 만든 요리 트렌드를...
'맛집 유치' 갤러리아百 실험 통했다…이태원·홍대 인기 음식점 입점후 고객 45%·매출 10% 늘어 2014-01-20 21:23:37
3회 이상 구매한 고객의 구입금액이 전체 매출에서 차지하는 비중을 말한다. 반면 명품 고객의 연관구매율은 18.5%에 불과했다. 실제 갤러리아백화점 수원점은 지난달 식품관을 재개장한 이후 한 달간 매출이 전년 동기보다 10% 이상 늘었다. 이 기간 식품관 방문객이 30만명으로 전년보다 45% 증가했다. 백화점의...
[여행단신] 필리핀 ‘산 페르난도 랜턴 페스티벌’ 개최 등 2013-12-09 06:59:23
괌 쇼핑 페스티벌은 쇼핑뿐만 아니라 미식과 엔터테인먼트를 포함한 대규모 종합 이벤트다. 올해에는 패션쇼와 매장 이벤트를 비롯해 요리축제 등 다양한 문화행사를 마련한다. 호주 빅토리아주 관광청, 멜버른 커피 투어 ○호주 멜버른의 깊은 속살을 체험할 수 있는 ‘우리의 달콤쌉싸름한 여행, 멜버른♥커피’ 상품이...
요네하라 마리 특별 선집…마음산책서 5권 출간 2013-11-13 21:20:11
《프라하의 소녀시대》《미식견문록》《발명 마니아》《교양 노트》《언어 감각 기르기》 등으로 구성돼 있다. 요네하라는 뛰어난 글솜씨를 바탕으로 요미우리 문학상, 고단샤 에세이상을 받는 등 작가로도 왕성하게 활동했다. 특히 언어·역사·문화인류학을 아우르는 지식으로 시사·음식·연애·환경 등 방대한...
'비엔나커피' 향기에 스민 100년 카페의 연륜 2013-11-11 06:58:56
미식 여행 - 빈 음식기행 빈은 먹어보지 못하고 떠나면 후회할, 훌륭한 맛의 음식들을 구석구석 숨겨둔 미식의 도시다. 빈에서 현지인과 밥먹는 시간은 기본 두 시간 안팎이다. 빈의 식탁 위에서, 대화는 수없이 많은 맛있는 음식들을 오랫동안 먹기 위해 여기저기 조금씩 첨가하는 양념일 뿐이다. 표준어법에 근거한...
[김민성 기자의 '우리의 와인'] '핫'한 파티 혹은 '작업용' 와인이 필요한 당신에게 2013-10-28 08:05:43
< 4회 > 댄디, 자신만의 독창성을 열렬히 이룩하려는 욕구에 사로잡힌 정신적 귀족주의자 '미식 천국' 미국 뉴욕에 르 베르나딩(le bernadin)이라는 식당이 있습니다. 전세계에서 가장 창의적인 해산물 요리를 만드는 레스토랑이라고 평가받습니다. 7개 뿐인 뉴욕 미슐랭 3스타 중 한 곳으로 지난 4월 영국 잡지...
곰팡이균 없애는 무좀 치료 레이저 국내 론칭 2013-09-24 15:53:14
"유럽의약품청(ema)의 판매중지 권고와 미식품의약품청(fda)의 사용금지 조치에 따라 진균감염증 일차치료제(케토코나졸 경구제) 사용 중단을 권고한다"고 밝혔다. 피부 표면이나 내부의 진균증을 치료하는 약물인 케토코나졸이 국내에서 판매 금지된 것이다. 연구 결과 케토코나졸에는 심각한 간 손상을 초래하는 성분이...
'21세기 와인의 끝판왕' 몰리두커, 아시아 최초로 한국 출시 2013-07-08 11:13:49
요리와 몰리두커의 환상적인 조화가 절묘하고 입체적인 미식의 신세계를 경험할 절호의 기회"라고 강조했다.한경닷컴 정형석 기자 chs8790@hankyung.com ▶[화제] 급등주 자동 검색기 '정식 버전' 드디어 배포 시작 ▶[공지] 2013 제 3회 대한민국 모바일트레이딩시스템(mts)평가 대상!! ▶[한경 스타워즈] 대회 전체...
CJ푸드빌 빕스, 스페인 주제 신메뉴 16종 전매장 출시 2013-06-26 13:26:42
7회 무료로 이용할 수 있는 ‘럭키 7 패스’, ‘스페인산 와인’ 등 푸짐한 경품을 증정한다. 이번 스페인 한정 스테이크 메뉴 주문 고객에게는 ‘샹그리아’를 할인된 가격인 9900원에 제공한다. 빕스 관계자는 “다양한 지역의 이국적인 미식을 만날 수 있는 ‘빕스 월드 스테이크 프로젝트’에 고객들이 기대 이상의 큰...
해외에서 상복 터진 이노션…미국·인도서 독특한 광고 호평 2013-06-16 17:54:51
회사 측 설명이다. 이지숙 이노션 국장은 “이노션은 미식축구 슈퍼볼, 아카데미 영화 시상식 같은 대규모 행사에 맞춰 광고를 집행하고 권위 있는 해외 광고제에 적극 참여해 한국 광고의 국제적 위상을 높이는 데 주력하고 있다”고 말했다.임현우 기자 tardis@hankyung.com ▶ 女가수, 남편 외도현장 급습 후…충격...
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