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‘생생정보통’ 냉짬뽕, 탱글탱글 면발+얼큰한 국물 ‘여름 최고 속풀이’ 2014-07-29 19:32:02
보양식으로 충남 천안시 동남구 목천읍에 위치한 냉짬뽕 집이 소개됐다. 이날 방송에서 소개된 냉짬뽕은 더운 여름에도 얼큰하고 화끈한 국물 맛을 찾는 손님들을 위해 탄생했다. 가장 중요한 것은 살얼음 육수. 여기에 사장님이 특별히 고안한 특제 양념장으로 새콤달콤하면서도 얼큰한 매운 맛을 살려냈다. 특히 시뻘건...
‘생생정보통’ 닭냉채, 새콤한 여름 보양식 ‘이 맛의 비법은?’ 2014-07-29 19:25:02
여름 보양식으로 경기도 의정부시 의정부동에 위치한 닭냉채 집이 소개됐다. 이날 방송에서 소개된 닭냉채는 보통 냉채를 위해 사용하는 돼지 족발이 아닌 닭고기로 냉채를 만들어 이목을 집중시켰다. 이미 sns 등을 통해 입소문이 나 있는 해당 닭냉채 맛집은 이 맛을 보기 위해 전라도에서 직접 찾아올 정도로 유명했다....
여름음식 냉면 속 계란, 위벽 보호하고 부족한 단백질 보충해 줘 2014-07-29 09:29:03
어르신들에게 적합한 여름 보양식이다. 뿐만 아니라 레시틴과 콜린 성분이 함유되어 있고 비타민과 무기질이 풍부해 집중력 향상이나 두뇌발달에 도움을 주기 때문에, 성장기 어린이나 두뇌를 많이 쓰는 수험생에게도 최적의 건강식품 역할을 한다.냉면에 삶은 계란 ‘반쪽’만 곁들인 경우를 많이 볼 수 있다....
크레용팝, 모시옷 입고 ‘모닝와이드’ 기상 캐스터로 깜짝 변신 2014-07-29 02:10:25
“오늘 중복을 맞아 특별 보양식 매운 닭발을 먹으면서 원기 회복을 할 예정이다. 매운 닭발을 먹다보면 이열치열로 더위를 잊을 수 있을 것”이라며 활력 가득한 날씨를 전했다. 특히 한달 동안 레이디 가가의 북미 투어 콘서트 오프닝에 오른 소감을 묻는 질문에 “많은 현지인 분들이 응원해주시고 노래도 따라해주셔서...
NH농협손보, 중복 맞이 삼계탕 나누기 봉사활동 2014-07-28 15:57:17
맞아 복지시설을 방문해, 어르신들과 보양식을 나누는 시간을 가졌습니다. 김학현 NH농협손보 사장과 헤아림봉사단 40여명은 서울시 종로구 소재 `청운양로원`과 무료급식소인 은평구 소재 `나눔의 둥지`를 찾아 3백여명의 어르신들께 손수 요리한 삼계탕을 대접했습니다. 식사 후에는 수박을 함께 나눠 먹으며, 담소를...
크레용팝, 모시옷입고 기상캐스터 변신 ‘깜짝’ 2014-07-28 14:59:17
특별 보양식 매운 닭발을 먹으면서 원기 회복을 할 예정이다. 매운 닭발을 먹다보면 이열치열로 더위를 잊을 수 있을 것”이라며 더위를 이길 수 있는 팁 또한 잊지 않았다. 특히 한 달 동안 레이디 가가의 북미 투어 콘서트 오프닝에 참여한 것에 대해 묻자 “현지인 분들이 응원해주시고 노래도 따라해 주셔서 신기했다....
푸드테이커, 무더운 중복(中伏)엔 삼계탕 테이크아웃! 2014-07-28 11:52:19
매년 복날이면 흔히 보양식으로 먹는 삼계탕은 여러 가지 재료가 들어가 집에서 쉽게 만들 수 없는 음식 중 하나이다. 이러한 이유로 집에서 매년 복날이 되면 삼계탕집 앞에 길게 줄을 서서 삼계탕을 먹는 모습은 쉽게 볼 수 있다. 하지만 앞으로는 음식점에서 만든 삼계탕을 편하게 가져와서 먹을 수 있는 방법이 생겼다....
오늘 중복 "1년 중 가장 더워" 삼복더위 기승…말복은 언제? 2014-07-28 10:37:09
세시음식으로 삼계탕, 추어탕 등 보양식 소비량이 많은 기간이기도 한 것으로 전해졌다. 복날에는 보신(補身)을 위하여 특별한 음식을 장만하여 먹는다. 삼복은 보양식 소비량이 많은 기간이기도 하다. 과거에는 개를 잡아서 개장국을 만들어 먹거나, 중병아리를 잡아서 영계백숙을 만들어 먹고, 팥죽을 쑤어 먹으면...
생맥산, 제조법 간단한 보양차로 인기 ‘여름철 건강 지키기’ 2014-07-27 22:45:04
보양식’편이 방송됐다. 이 날 소개된 보양식 중 유독 관심을 모은 건 생맥산이었다. 생맥산은 맥문동 80g, 인삼40g, 오미자 40g를 넣고 끓여 식혀 마시는 건강차다. 생맥산은 ‘맥을 살리는 약’이라고 불리며 쓴맛이 없고 약간 달면서 새콤한 맛이 나 여름철 음료수를 대신해 섭취해도 좋다. 생맥산을 보양차로 추천한...
그날 잡은 해산물로 '싱싱한 바다'를 맛보다 2014-07-26 18:00:02
전복찜과 삼마, 해삼젓갈이 나왔다. 여름철이라 고바치도 보양식인 전복과 해삼으로 만들었다고 한다.사시미는 ‘특선 사시미’와 ‘사시미 모리아와세’로 나뉘어 나왔다. 참치 농어 등으로 구성된 특선 사시미는 음식도 음식이지만 얼음으로 만든 그릇이 인상적이다. 모리아와세는 일종의 모둠회다....
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