평창 찾은 외국인들, 강원나물밥 "원더풀" 2018-03-20 10:54:10

외국인들로부터 호평을 받았다. 강원도농업기술원은 대회 기간 중 평창 페스티벌 파크 내 강원도라운지에서 간편식 강원나물밥을 제공해 많은 외국인으로부터 큰 호응을 얻었다고 20일 밝혔다. 행사장을 찾은 세계 손님들은 곰취, 참취, 곤드레, 어수리 등 나물과 도내에서 자체 개발한 오륜쌀·오륜감자가 어우러진 나물밥...

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• #평창 찾은 #강원나물밥 #평창 #외국인

충남도, 쌀 가공식품 6종 판매 2018-03-19 17:26:05

향상을 위해 개발한 쌀 가공식품 6종을 가공업체를 통해 판매한다고 19일 발표했다. 도 농업기술원이 개발한 쌀 가공품은 쌀초코크런치바, 쌀초코쿠키, 쌀시리얼, 현미휘낭시, 곡물영양과자(사진), 볶음쌀 등이다. 농업기술원은 우선 곡물영양과자를 도내 3개 식품 가공업체에 기술이전을 통해 판매한다.홍성=강태우 기자...

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• #충남도 쌀

쌀 소비 늘리자…충남농업기술원 쌀 피낭시에·초코바 개발 2018-03-19 10:38:29

쌀 소비 늘리자…충남농업기술원 쌀 피낭시에·초코바 개발 (홍성=연합뉴스) 박주영 기자 = 충남도 농업기술원이 쌀 소비를 늘리기 위해 쌀을 이용한 다양한 가공품을 개발하고 가공기술 보급에 나섰다. 이들 가공품 제조에는 밀가루 대신 도 농업기술원이 개발한 옥향흑찰현미와 찰현미 등 쌀을 주 재료로 찰수수,...

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• #쌀 소비 #개발 #소비

안심하고 농사짓는 한해… 농업인안전보험 가입으로 시작 2018-03-18 16:25:50

사람은 안전한 먹거리 마련을 책임지고 있는 농업인들이다. 쌀 한 톨, 사과 하나에도 농부의 손길을 수십 번 거쳐야 한다는 이야기가 있을 만큼 농산물을 생산하기 위해 오랜 기간 농부의 정성과 수고가 필요하다. 농작업 중 발생하는 불의의 사고와 질병으로 인해 농사 시기를 놓치게 되면 한해 농사를 망치게 되는 것은 ...

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• #안심하고 농사짓는 #농업인 #가입 #농업인안전보험 #보험료 #보장 #상품

[여행의 향기] 봄 정취에 반하고… 술 향기에 취하네 2018-03-18 14:27:22

친환경 농업을 실천하며 연간 400여t의 산머루를 수확하고 있다. 9~10월 중순 이곳에서 수확한 산머루는 당도가 높아 와인 ‘머루드서(meoru de seo)’의 주재료로 사용된다. 농원에선 머루와인 시음과 생산 시설 및 와인 숙성터널을 둘러볼 수 있는 체험 프로그램을 운영한다. 와인을 직접 병에 담고 자신의...

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[쉿! 우리동네] 율무의 고장 경기도 연천 2018-03-17 11:00:03

않았기 때문이라고 한다. 연천군농업기술센터는 한때 소비촉진 방안으로 율무 가공식품과 공예품 개발에 나서기도 했다. 연천군농업기술센터는 다양한 식생활에 율무를 활용할 수 있도록 율무국수, 율무강정, 율무식혜, 율무빈대떡, 율무막걸리와 민속주 등 율무를 재료로 한 가공식품을 내놓았다. 또 율무 종피가 단단한...

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