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치즈케이크에 오트라떼…신민아가 찜한 '이 음식'의 진화 2021-12-20 22:00:05
판매한 식빵, 마요네즈 등 제품이 기대 이상의 성과를 내고 있다"며 "이르면 내년 상반기에 데이야 상품 품목을 세 배 이상 늘리고, 비건 간편식·비건 식단 등을 개발한다는 방침"이라고 말했다. 유제품뿐 아니라 요리할 때 필수인 소스류 역시 선택지가 넓어지고 있다. 대표적으로 계란이 들어가는 마요네즈의 경우...
[주말N쇼핑] 홈파티용 먹거리·다이어리 등 할인 판매 2021-12-04 07:00:05
위해 동물성 재료를 사용하지 않는 '비건프렌즈'의 비건 마요네즈 등을 판매한다. 11번가는 행사 기간 최대 2만원 할인받을 수 있는 30% 할인 쿠폰을 발급한다. ▲ 인터파크 = 연말을 맞아 다이어리부터 달력, 메모지, 필기구 등 이른바 '다꾸'(다이어리 꾸미기) 상품을 할인 판매한다. '인디고'...
[금주신상] 스타벅스 '별의별 샌드위치'·오뚜기 '케요네스' 2021-12-04 07:00:02
오뚜기[007310]가 케첩과 마요네즈를 조합한 '케요네스'를 선보였다. 소비자들이 마요네즈를 기본으로 하는 소스를 만들 때 가장 많이 조합하는 소스로 케첩을 꼽은 점을 고려해 두 소스를 섞은 신제품을 개발했다. ▲ 롯데리아 운영사인 롯데GRS는 '2021 대한민국 대표버거 레전드버거' 선발전에서 최종...
물가도 금리도 안 오른다…`인플레 쇼크` 비껴간 일본 2021-11-26 08:02:01
연말까지 밀가루와 마요네즈, 스파게티 등 주요 자체브랜드(PB) 상품의 가격을 동결했고, 생활용품 판매회사 무인양품을 운영하는 료힌케이카쿠는 7월부터 11월에 걸쳐 약 190개 품목의 가격을 인하했다. 일본 기업들이 원자재 가격 상승분을 상품 소비자가에 반영하지 않고 최대한 생산자가 흡수하는 방식을 택한 것이다....
[이슈 In] 인플레 0%대·코로나 급감…세계가 놀란 '일본 불가사의' 2021-11-26 05:30:01
최대 유통기업 이온은 올 연말까지 밀가루와 마요네즈, 스파게티 등 주요 자체브랜드(PB) 상품의 가격을 동결하기로 했다고 WSJ은 전했다. 원자재 가격 상승분을 상품 소비자가에 반영하지 않고 최대한 생산자가 흡수하는 방식을 택한 것이다. 이온 대변인은 WSJ에 "일본의 소비자들은 삶을 지키기 위해 한층 방어적으로...
부담 없는 야식 메뉴는? 2021-11-19 11:14:00
은은하게 퍼지고 고소한 마요네즈에 칠리소스를 넣어 풍미를 돋아주는 마블링 소스, 할라피뇨가 들어가 매콤한 맛을 살려주는 고블링 소스로 중독성 강한 맛을 선사한다. 바르다 김선생 ‘키토 크림치즈 호두 김밥’ 바쁠 때 간편하면서도 맛있게 즐길 수 있는 한 끼 메뉴 김밥. 하지만 생각보다 높은 칼로리로 다이어트...
CU, '식물성 참치' 사용한 삼각김밥·비건 콜라 출시 2021-11-18 09:54:43
재현한 '식물성 참치'에 식물성 마요네즈를 더한 참치마요 토핑을 개발하고 이를 사용한 삼각김밥과 유부초밥, 김밥을 선보였다. CU 관계자는 "그동안 편의점에서 만날 수 있었던 채식 컨셉트 식품은 주로 육류의 식감과 맛을 재현한 대체육을 활용해 왔지만 채식 간편식에 대한 고객의 선택 폭을 넓히기 위해 대체...
페어몬트 앰배서더 서울, ‘페스티브 하이티 앳 페어몬트’ 세트 출시 2021-11-17 12:00:03
브리오슈에 랍스터, 샬롯, 아보카도와 비스크 마요네즈 소스로 버무린 캐나다 스타일의 랍스타 롤, 볼로방 속을 버섯 라구로 채우고 허니 글레이즈 된 밤을 올린 단짠 매력의 밤, 버섯 볼로방, 터키햄과 크랜베리 콤포트을 올린 칠면조 타르트, 짭조름한 맛의 키슈에 페코리노 치즈와 훈제 연어를 넣어 감칠맛을 더한 훈제 ...
"배달 음식도 질렸어요"…집밥 열풍에 불티나게 팔렸다 2021-11-11 11:00:07
등이 주로 수출되었고, 러시아로는 마요네즈의 수출 비중이 높게 나타났다. 소스류 수입도 증가세다. 지난해 수입액은 1억8768만달러를 기록했다. 중국의 굴소스와 마라탕소스, 일본의 쯔유, 동남아시아의 스리라차 소스 등이 수입됐다. 글로벌 소스류 시장 규모는 지난해 922억달러에 이르는 것으로 나타났다. 2025년엔...
간편식·집밥 인기에…소스류 시장 규모 4년새 22.4% ↑ 2021-11-11 11:00:03
등 고기 양념 소스와 불닭소스 등 매운 소스가, 러시아에는 마요네즈가 많이 수출됐다. 소스류 수입 비중은 중국(44.8%), 미국(13.3%), 일본(12.5%), 태국(8.1%) 등의 순으로 높았다. 중국의 굴소스와 마라탕소스, 일본의 쯔유, 미국의 바비큐소스와 스테이크 소스, 동남아의 스리라차 소스 등의 수입 비중이 컸다....