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미슐랭 2스타 오너셰프 "한식은 서민음식, 양식은 고급요리 인식 고민" 2023-05-14 16:00:01
캐주얼 파스타 다이닝 '도우룸'과 유러피안 퀴진 '디어와일드' 역시 '미쉐린 가이드 서울 2023'에 오르며 스타 셰프로 자리매김했다. 일식과 달리 한식이 세계 시장에서 주목받지 못하는 이유에 대해 묻자 그는 "이 질문을 기다렸다"면서 "한국에도 외국인을 데려갈 만한 이렇다 할 한식 음식점이...
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둘이 합쳐 자산 '40조'…'을' 이재용이 식당서 만난 사람은? [황정수의 반도체 이슈 짚어보기] 2023-05-13 16:57:37
미쉐린가이드 3 스타 레스토랑이 즐비한 미식의 도시죠. 미팅 장소를 서니베일의 사와스시로 정한 건 덜 붐비는 식당에서 편안하게 식사하며 사업 이야기를 나누기 위한 목적이 아니었나 싶습니다. 실제 실리콘밸리에선 젠슨 황 CEO나 이 회장처럼 수십조원의 자산을 보유한 세계적인 기업인들이 평범한 식당에서 만나...
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하루 손님 25명만 받는 '스타 셰프'…MZ세대 몰리는 이유 [한경제의 신선한 경제] 2023-05-12 14:30:26
미쉐린 가이드에서 새롭게 1스타 레스토랑으로 선정된 한식 컨템포러리 다이닝이다. 엄태준 셰프는 요리사로서 경험한 다양한 순간과 노하우를 한국적인 요소와 접목해 솔밤의 요리로 내놓는다. 양식으로 시작했지만 한식 다이닝 차려지금은 한식 다이닝의 헤드 셰프이지만 그의 요리 경력에서 한식이 차지하는 비중은 크지...
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"한 끼 35만원인데도 줄선다"…한국서 난리 난 명품 식당 2023-05-07 15:00:01
스타 레스토랑 이코이의 총괄 셰프이자 공동창업자인 제레미 찬이 방한해 한국의 미식가들을 만난다. 이코이는 미쉐린그룹이 발간한 레스토랑 평가서 미슐랭(미쉐린)가이드로부터 2스타를 획득한 레스토랑이다. 별 2개는 미슐랭가이드 기준 '멀리 찾아갈 만한 식당'이란 평가다. 이번 팝업 레스토랑에서 루이비통은...
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다올KTBVIP펀드 올 수익률 28% 비결은 2023-05-03 16:03:24
내고 있다. 성장 가치주에 투자하는 다올KTBVIP스타셀렉션펀드가 대표적 사례다. 3일 펀드평가사 에프앤가이드에 따르면 다올KTBVIP스타셀렉션은 올초부터 지난달 말까지 28.11% 수익률을 기록했다. 2차전지 등 테마형 펀드를 제외한 액티브주식형 펀드 1위다. 같은 기간 평균 16% 수익을 올린 데 그친 액티브주식형 펀드를...
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웃돈까지 붙더니…루이비통이 세 번째로 선보이는 미식 2023-05-03 11:05:24
레스토랑 평가서 미슐랭(미쉐린)가이드로부터 2스타를 획득한 레스토랑이다. 별 2개는 '멀리 찾아갈 만한 식당'이란 뜻이다. 루이비통은 더 많은 방문객을 받기 위해 애프터눈 코스를 런치와 디너 코스로 운영한다고 소개했다. 엄선한 제철 재료로 만든 ‘문화 간의 만남’이 담긴 요리를 선보여 다양한 문화에...
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원빈·이나영 '145억 빌딩', 5년 만에 300억 됐다 2023-05-01 14:47:13
특히 이 건물엔 ‘미쉐린 가이드’로부터 2스타를 받은 음식점이 입점해 있는 것으로 전해진다. 또 압구정로데오역 수인분당선과 도보로 약 8분 거리에 있는 등 입지 조건도 좋은 편에 속한다. 이를 감안하면 5년 만에 최소 150억원 이상의 시세 차익이 예상된다. 원빈과 이나영 부부는 청담동 빌딩 이외에도 서울 성동구...
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[여행소식] 뉴질랜드관광청 "남반구로 별자리 여행 오세요" 2023-04-25 09:01:42
전문 가이드의 해설 프로그램을 운영하는 뉴질랜드 최고의 천문 연구 관측소인 마운트 존 천문대(Mount John Observatory)가 있는 테카포와 스카이라인 스타게이징(Skyline Stargazing) 프로그램이 있는 퀸스타운 등을 대표 여행지로 선정했다. polpori@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>
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"미쉐린 스타셰프 도시락 맛보세요"…컬리 기획전 2023-04-24 10:54:16
"미쉐린 스타셰프 도시락 맛보세요"…컬리 기획전 (서울=연합뉴스) 전성훈 기자 = 컬리는 미쉐린 가이드 서울과 함께 유명 셰프들이 직접 만든 피크닉 도시락을 선보이는 '미쉐린 스타 하트 위크' 기획전을 한다고 24일 밝혔다. 행사에는 미쉐린이 선정한 스타 레스토랑 14곳의 셰프들이 참여해 자신들만의 추억이...
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희망브리지, 산불 피해 이재민에 보양식·간식 제공 2023-04-20 16:07:05
전국재해구호협회는 1961년 전국의 신문사와 방송사, 사회단체가 힘을 모아 설립한 순수 민간단체이자 국내 자연재해 피해 구호금을 지원할 수 있는 유일한 법정 구호단체다. 특히 공익법인 평가 기관인 한국가이드스타가 발표하는 공익법인 투명성, 재무안정성 평가에서 5년 연속으로 최고등급을 받는 등 국민 성금을 투명하게...
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