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"김밥 먹으러 '김천' 가요" 파격 행사…'구름 인파' 몰렸다 2024-10-27 18:07:24
‘김밥천국’을 ‘김천’으로 줄여 부르는 데서 착안한 아이디어였다. 실제로 시는 공식 홈페이지에서 이번 축제가 김천 하면 떠오르는 이미지를 묻는 설문조사에서 비롯된 것이라고 소개했다. 설문 결과 김천 하면 ‘김밥천국’이 떠오른다는 답변이 많았던 것. 의미 없는 답변이라 치부하거나 썩 유쾌하지 않은 결과로...
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[비즈니스 인사이트] 내 회사의 숨겨진 '식스팩'을 찾아라 2024-10-27 17:20:12
김밥천국에선 미쉐린을 찾기 힘들다. 그 이유는 너무 이것저것 하기 때문이다. 단순화하라. 그래서 성장하는 사업 혹은 매력 있게 보이는 사업을 분리하라. 될성싶은 떡잎을 잡초와 섞어두면 유능한 인재를 뽑기 힘들고, 화끈하게 크기 위한 자본을 유치하기도 어렵다. 책임감(accountability)을 높여라 같은 회사였는데...
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점심 대용으로 '최애'…직장인들 '엄지척' 2024-10-27 11:33:37
먹을 수 있는 메뉴는 김밥(3천462원)과 자장면(7천308원), 칼국수(9천308원), 김치찌개 백반(8천192원) 등 4개에 불과했다. 냉면(1만1천923원)이나 삼겹살(200ｇ·2만83원), 삼계탕(1만7천269원), 비빔밥(1만1천38원) 등은 호주머니가 얇아진 직장인들에겐 이제 '넘사벽' 수준의 메뉴가 됐다. (사진=연합뉴스)
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'런치플레이션'에…배달 간편식으로 점심 먹는 직장인들 2024-10-27 06:31:00
메뉴는 김밥(3천462원)과 자장면(7천308원), 칼국수(9천308원), 김치찌개 백반(8천192원) 등 4개에 불과했다. 냉면(1만1천923원)이나 삼겹살(200ｇ·2만83원), 삼계탕(1만7천269원), 비빔밥(1만1천38원) 등은 호주머니가 얇아진 직장인들에겐 이제 '넘사벽' 수준의 메뉴가 됐다. 개인 취향과 시간 활용을 중시하는...
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성황리 막 내린 ‘서울올림픽레거시포럼 2024’ 2024-10-24 16:33:26
수 있었다. 이어 한국 대표 전통음식인 김밥과 잡채를 직접 만들어 보고, 경복궁으로 자리를 옮겨 한복을 입고 전통문화를 체험하는 시간을 가졌다. 참가자들은 “전통과 현대미를 조화롭게 가지고 있는 서울을 느낄 수 있는 특별한 경험이었다”고 입을 모아 극찬했다. 조현재 이사장은 “이번 포럼은 올림픽 유산의 가치...
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'유럽의 주방' 홀린 K푸드…"루마니아 마트에 김밥 들어오면 대박" 2024-10-23 17:51:41
“넷플릭스 드라마 ‘더 글로리’에서 본 김밥을 처음 먹어봤는데 식감도 좋고 건강한 음식이네요. 루마니아 마트에 들어오면 잘 팔리겠는데요.” 루마니아에서 온 바이어 가브리엘 알부는 ‘2024 파리 국제 식품 박람회(SIAL Paris)’에 마련된 ‘K푸드 선도기업관’에서 한참 머물렀다. 그는 “서유럽에서 시작된 한식...
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[취재수첩] 할당관세로 김값 잡겠다더니…수입량 4분의 1 그쳐 2024-10-22 17:51:25
정사각형에 가까운 김밥용 김 형태다. 수입업체는 중국산 김을 수입해도 재가공해야 한다. 사재기 등 부작용을 막기 위해 할당관세로 들여온 김을 판매·유통한 결과를 정부에 보고해야 하는 부담도 크다는 전언이다. 예상치 못한 이상기후 등의 요인으로 발생한 문제를 정부가 단기간 해결하기는 쉽지 않다. 하지만 애초...
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풀무원, 내년 유럽 법인 설립…“식물성 지향 K푸드 확산” 2024-10-22 16:27:51
제품은 두유면, 두부텐더, 육상양식 김밥, 순두부 또띠아 등 6개 제품이다. 풀무원은 내년 유럽 법인을 설립해 미국·중국·일본·베트남에 이어 유럽까지 글로벌 사업 영역을 확대한다는 방침이다. 앞서 풀무원은 두부를 포함한 식물성 지향 식품의 글로벌 수요를 확인하고 지난해 하반기부터 제품 테스트를 진행하며...
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칼로리·영양성분 자동 분석… 필라이즈, 신규 기능 공개[Geeks' Briefing] 2024-10-22 14:58:02
‘현미밥으로 만든 김밥’ 등 세부적인 식단 정보를 기록할 수 있다. 필라이즈 관계자는 “식단을 입력할 때, 대략적인 칼로리를 넣는 것이 아니라 먹은 음식에 대한 칼로리를 정확히 입력할 수 있어 과도한 칼로리 책정을 피할 수 있다”고 강조했다. 영양 성분 역시 단순한 칼로리 뿐만 아니라 탄수화물, 단백질, 지방...
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풀무원, 파리 식품박람회 참가…내년 유럽 법인 설립 2024-10-22 11:12:58
운영했다. 풀무원은 두유면, 두부텐더, 육상양식 김밥, 순두부 또띠아 등 6개 제품이 'SIAL 혁신상'으로 선정됐다고 밝혔다. 풀무원은 내년 유럽 법인을 설립해 미국·중국·일본·베트남에 이어 유럽까지 글로벌 사업 영역을 확대한다는 방침이다. 앞서 풀무원은 두부를 포함한 식물성 지향 식품의 글로벌 수요를...
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