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붉은사슴뿔버섯 주의보, `조심` 봄나물 안전 매뉴얼 2015-05-07 07:45:04
봄나물 곰취로 오인해 섭취할 수 있다고 알렸다. 동의나물은 독성이 강해 복통, 구토, 어지럼증을 겪거나 경련이 일어나 정신을 잃을 수 있다. 이외에 독초에는 각시투구꽃, 협죽도 등이 있고 각시투구꽃은 조선 시대 사약 재료로 쓰인 재료고 협죽도는 치사율이 청산가리의 6배라고 알려졌다. 특히 안전하게 봄나물을...
[노규수의 현대문화평설] 자연에서 만나는 풀과 꽃들이 모두 약이다 2015-04-16 13:17:34
돌나물, 닭의장풀, 짚신나물, 쇠뜨기, 꿀풀, 뱀딸기, 까마중, 수염가래꽃, 예덕나무, 참빗살나무 등이 모두 항암작용을 하는 약초들이다. 그런 약초들을 넣어 백초(百草) 비빔밥을 만들면 어떨까. 그런 꽃들을 넣어 백화(百花) 비빔밥을 만들면 어떨까. 그것이 바로 우리의 무한한 식량이고 약이 될 것이다. 홍익인간...
양지꽃 특징, `식용 가능한 꽃` 안전하게 즐기는 방법? 2015-04-08 17:27:57
그 외에도 은방울꽃, 디기탈리스꽃, 동의나물꽃, 애기똥풀꽃, 삿갓나물꽃, 천남성꽃, 박새꽃, 꿩의 바람꽃, 현호색꽃, 모데미풀꽃, 연령초꽃 등의 꽃은 독성이 있어 절대 먹어서는 안된다. 한편, 지혈작용을 하며 허약한 체질을 다스리는 효능을 하는 양지꽃은 산야초로 유명하며 이른봄에 일찌감치 새순을 따다 나물,...
[핫이슈 리뷰] 강박장애 진단법, 국제선 모바일 탑승권, 나물 건강하게 먹는 법, 3월 제철음식, 3월 봄 축제 일정, 의류 사이즈 표 2015-03-02 10:17:55
취나물, 달래, 쑥 등이 쑥쑥 자라나면서 벌써 식탁에 오르고 있다. 쌉쌀하면서도 향긋한 맛이 나른해지기 쉬운 봄철 잃었던 입맛을 되찾게 해주는 냉이는 대표적 봄나물이다. 냉이는 채소 중에서 단백질 함량이 가장 많고 칼슘과 철분등 무기질 함량이 풍부할 뿐만 아니라 비타민 B1과 C가 매우 많아 소화기관이 약하고...
`미녀 짐꾼` 최지우 꽃보다 할배 시즌3 전격 출연…눈 피로에 좋은 지압법…오드 뚜왈렛 뜻 2015-02-23 00:48:52
꽃보다 할배` 그리스 편은 오는 3월 방송될 예정이다. 설 음식 칼로리 `설 음식 칼로리`가 화제다. 포털 사이트에 따르면 설 음식 칼로리 대표 음식 떡국은 1인분 기준으로 463㎉이다. 만둣국은 480㎉. 또 맛있는 산적은 653㎉, 조기찜 515㎉, 식혜는 250㎉로 알려졌다. 나물류는 도라지나물 197㎉, 시금치나물...
[핫이슈 리뷰] 제주흑돼지 천연기념물 지정, 민들레 잎 효능, 단말기 완전자급제 발의, 군소의 특징 2015-01-27 07:08:55
사용한다. 민간에서는 민들레의 꽃, 잎, 줄기, 뿌리 등을 달여, 신경통의 치료약으로 먹는다. 민들레는 열을 내리고 독을 풀어주며 염증을 제거하고 이뇨작용에 효과적이다. 특히 민들레의 쓴맛은 위와 심장을 튼튼하게 하고 위염이나 위궤양 치료에 효과적이다. 식용으로 주로 복용하는 것은 민들레의 잎부분으로...
꽃향유란, 감기 두통 예방에 탁월 ‘예쁜데 몸에도 좋아’ 2014-11-03 11:30:02
피우는 꽃향유란 식물에 대한 네티즌의 관심이 몰렸다. 꽃향유란 전국의 산과 들에 흔하게 자라는 한해살이풀로 중국 동북부 지역에도 분포한다. 이 식물은 줄기가 뭉쳐나고 네모지며 가지를 많이 치고 흰 털이 많은 것이 특징이다. 또한 꽃향유란 가을에 꿀벌에게 꿀을 제공하는 밀원식물이다. 어린순은 주로...
쑥부쟁이의 효능? 비만예방과 해독작용에 탁월.."그냥 꽃이 아니었나?" 2014-10-27 09:34:35
주로 7월에서 10월에 꽃을 피운다. 쑥부쟁이는 해독 작용과 비만 예방에 효과가 있는 것으로 전해졌다. 최근 당뇨병 치료제인 트로글리타존보다 지방 축적을 16% 더 억제하는 항비만 효과가 입증되기도 했다. 또한 비타민 C가 풍부해 혈압을 내리게 하고 기침과 천식에도 상당한 효과를 지니고 있다. 쑥부쟁이는 봄에...
전남 광양 백운산 자란초 서식, 멸종위기 및 희귀식물 ‘41종 발견’ 2014-10-19 19:40:03
자란초와 함께 백운기름나물 등 총 7종의 희귀, 특산식물 서식도 목격했다. 환경부 지정 멸종위기식물 나도승마, 세뿔투구꽃 등도 확인했다. 투구꽃 등 34종의 유용식물도 확보했다. 백운기름나물은 백운란, 백운쇠물푸레와 함께 백운산만이 보유한 희귀특산종으로 알려졌다. 기름나물보다 더 가늘게 갈라지는 게 특징이다....
태안 향토음식점 브랜드 '꽃드래' 개발 2014-06-25 11:24:23
안면읍 승언리 '진송꽃게집'을 꽃드래 식당으로 지정했다고 밝혔다. 꽃드래는 태안의 농특산물을 활용해 외식업체와 연계하고 향토음식을 개발해 보급한다는 취지로 태안군 농업기술센터가 외식산업모델 용역을 통해 개발한 브랜드다. 통나무집사람들에서는 대표메뉴인 6쪽마늘정식과 바지락나물비빔밥,...
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