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집밥백선생 묵은지 레시피, `찜vs찌개` 오늘 저녁 메뉴는? 2015-09-09 10:51:08
삼겹살이 아닌 앞다리살을 이용한다. 냉동고기를 사용해도 괜찮다"고 말했다. 그러면서 “냉동고기를 바로 냄비에 해동시키기보다는 차가운 물에 미리 해동을 한 후에 넣는 것이 좋다. 양념을 할 때 된장을 살짝 넣어주는 것이 좋다”는 팁까지 공개. 마지막으로 파와 양파, 고추를 넣은 뒤 간마늘, 생각, 고춧가루를 넣고...
수요미식회 만두, `깐풍vs촉촉` 스타일 오늘 밤 야식은? 2015-08-27 15:37:42
tvN ‘수요미식회-중국만두편`에서는 출연진들이 냉동만두 맛있게 먹는 팁을 공유했다. 이날 이연복 셰프는 "나는 만두를 깐풍스타일로 만드는 것이 맛있다"고 언급. 이어 "집에서 만드를 튀기기엔 기름처리하기가 힘드니 전 부치듯 만두를 바삭하게 굽고 쥐똥고추에 파, 마늘을 넣고 볶는다. 여기에 간장, 설탕, 식초, ...
‘수요미식회’ 이연복, 냉동만두 활용법 공개 “나는 깐풍 스타일로 만든다” 2015-08-27 08:33:08
▲‘수요미식회’ 이연복, 냉동만두 활용법 공개 “나는 깐풍 스타일로 만든다” (사진= tvN ‘수요미식회’ 방송화면 캡처) 이연복 셰프가 냉동만두 팁을 전수했다. 26일 방송된 tvN ‘수요미식회’는 만두 특집으로 꾸며져 가수 홍진영과 셰프 오세득, 이연복이 출연했다. 이날 방송에서 이연복은 냉동만두 팁에 대해...
[잘 만드는 김경욱, 잘 먹는 장익경의 `맛`있는 만남]슈퍼푸드 블루베리.. 2015-03-06 14:53:43
적포도주, 견과류, 브로콜리, 연어, 마늘, 녹차) 중 하나로, 최근 저렴해진 수입산 유입과 함께 국내 재배도 증가되고 있다. 때문에 과거에는 냉동 블루베리로 주로 소비되었다면 요즘에는 생블루베리를 즐기는 인구도 늘어나고 있다. 가격적인 부담도 그만큼 줄어드는 등 바야흐로 `블루베리 전성시대`를 맞고 있다....
[핫이슈 리뷰] 스트레스 유발요인 6가지, 한국인이 좋아하는 취미 1위, 우둔살 특징, 콩팥에 좋은 음식, 홍차의 효능 2015-02-27 07:50:48
냉동을 시켜 －20 ℃ 이하에서 보존한다. (사진= 네이버) 콩팥에 좋은 음식 콩팥에 좋은 음식이 화제다. 최근 여성건강 전문 웹사이트 위미노소피(Womenosophy)는 `콩팥에 좋은 음식 8가지`를 소개했다. 먼저 마늘은 콩팥에 좋은 음식 중 하나다. 한 연구에 따르면 동물실험 결과 마늘은 염화수은에 노출됨으로써 생기는...
소고기·돼지고기 11월 수입가격 큰 폭 상승 2014-12-23 09:12:24
표고버섯(3.2%) 등의 수입가격은 올랐으나 주로 중국에서수입되는 고추(냉동, -4.4%)와 마늘(냉동, -0.7%), 양파(냉동, -15.6%) 등은 내렸다. 수산물은 냉동어류가 대체로 수입가격이 올랐으나 활어·신선어류는 하락했다. 관세청이 산출하는 농축수산물 수입가격지수(2010년 100기준)는 115.4로 전월보다...
[한·아세안 특별정상회의 11일 개막] 베트남, 냉장고·화장품 10년내 관세 철폐…韓, 열대과일 빗장 풀어 2014-12-10 22:45:26
공산품 시장의 빗장을 풀고 열대과일, 냉동마늘 등 베트남의 농수산물을 받아들이는 형태로 마무리됐다. 이로써 베트남은 한국의 15번째 fta 체결국이 됐다. 현 정부 들어서는 호주, 캐나다, 중국, 뉴질랜드에 이어 다섯 번째로 타결된 것이다.◆자유화율 92.2%로 끌어올려이번 fta로 한국은 베트남과 교역 자유화율을 한...
생생정보통 속 대박빵집, 당일생산&당일판매 전략으로 월 1억 원 매출 2014-11-18 18:20:00
빵선생’의 인기메뉴는 촉촉하고 깔끔한 맛이 일품인 ‘마늘스틱’과 쫄깃한 식감의 ‘밤빵’이이다. 특히 밤빵은 직접 충남 공주에서 들여오는 공주알밤을 하나하나 정성껏 까서 만든 제품으로, 건강한 빵이라는 입소문을 타고 있다.‘베이커리 빵선생’ 관계자는 “냉동반죽을...
[韓·뉴질랜드 FTA 타결] 한국産 세탁기·타이어 '수출 늘고'…뉴질랜드産 소고기 '빗장 풀고' 2014-11-16 23:01:48
우려는 높아지고 있다. 쌀을 비롯해 삼겹살 사과 감귤 마늘 등 주요 농산물 199개 품목은 시장개방에서 제외했지만 뉴질랜드가 경쟁력을 갖춘 소고기는 fta 발효 시점부터 15년 후 관세(현행 18~40%)를 완전 철폐하기로 했다.뉴질랜드산 소고기는 호주와 미국에 이어 한국 내 수입 소고기시장 점유율이 3위다. 한국은 지난...
<한중FTA> 자동차·LCD·파라자일렌 왜 포기했나(종합) 2014-11-10 17:40:47
고추와 마늘, 배추, 사과, 배, 감귤, 냉동 조기·갈치 등이 대표적이다. 수입액 기준으로 농축수산물 수입품의 60%가 관세철폐 제외 대상이며 이중 절반인 30%는 어떤 추가적 개방 의무에도 예외가 되는 양허제외 물품이 됐다. 이는 양허제외율이 1%를 밑도는 한미 FTA(0.9%)나 한·EU FTA(0.2%)보다 매우낮고, 앞서...
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