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동원F&B, `동원 김치참치`로 해외 공략한다 2021-06-14 11:43:56
가구가 활용하기 좋다. 밥과 함께 볶아 김치참치 볶음밥으로 만들거나, 두부부침에 곁들여 먹으면 된다. 여름철 비빔면에 고명으로 얹어 먹기에도 좋다. 동원 F&B는 `동원 고추참치`에 이어 `동원 김치참치`를 국민 반찬으로 육성하고 해외 소비자 입맛도 사로잡는단 계획이다. 동원 김치참치는 동남아 시장 공략을 위해...
'전참시' 이영자X송실장, 칼국수+곰탕 맛집에 눈물까지 "정신혼미해지는 맛" 2021-06-06 08:25:00
맛집으로 돈가스, 냉면, 두부국수, 칼국수, 곰탕집을 꼽아 시청자들의 이목을 집중시켰다. 이영자와 송실장은 명동 맛집 톱5 가운데 이영자의 '인생맛집'으로 꼽히는 칼국수 집으로 향했다. 이영자는 “이 집은 국물과 김치가 정말 맛있다. 꼭 밥을 말아 김치와 먹어야 한다”라고 먹방팁을 전했다. 송실장은 향만 맡아도...
밥 한 끼가 주는 위로…프랑스 대학생들에게 한식 도시락 선물 2021-05-12 00:10:16
불고기 또는 두부 도시락 500개와 떡볶이·즉석밥·라면·김치·김 등이 담긴 밀키트 1천500개를 전달했다. 이날 전달식에는 유대종 대사, 로랑스 마리옹 파리 국제대학촌 사무총장, 하정아 aT 파리지사장, 송세경 파리 국제대학촌 한국관장 등이 참석했다. 유 대사는 과거 여러 국가의 도움을 받은 한국이 이제는 나눌 수...
`나트륨과 열량 얼마나?`…배추에 영양성분 표시 의무화 2021-05-09 19:34:23
배추김치에 대해 나트륨과 탄수화물 함량, 열량 등 영양성분 표시를 의무화하는 내용을 담은 `식품 등의 표시·광고에 관한 법률 시행규칙` 개정안 공포를 준비 중이다. 개정안을 내년부터 매출액 300억원 이상인 업체에 우선 적용해 시행하고, 2024년에는 매출액 50억원 이상∼300억원 미만, 2026년부터는 50억원 미만...
소금·쌀·가공식품 줄줄이 올라…경제 막 온기 도는데, 물가부터 '펄쩍' 2021-05-04 17:46:33
김치제조업체들은 직격탄을 맞았다. 김치 가격이 오른다는 얘기다. 농산물 가격 동향을 알려주는 ‘팜에어·한경 한국농산물가격지수(KAPI: Korea Agricultural product Price Index)는 최근 4년 중 5월 평균 최고치를 기록했다. 쌀, 김치, 계란, 삼겹살 등 ‘밥상 물가’가 요동치고 있다. 작황 부진, 동물 감염병, 국제...
농식품제조업계 "코로나에 식품안전관리 강화로 어려움 커져" 2021-04-29 15:12:14
농식품제조업위원회는 중기중앙회가 두부류, 면류, 김치류 등 식품제조업종의 경쟁력 강화와 정책적 대응을 위해 구성했다. 향후 2년간 위원장인 정락현 한국죽염공업협동조합 이사장을 중심으로 식품제조업 중소기업협동조합 이사장과 중소기업 대표 18명이 업계 현안을 발굴하고 애로 해소방안을 모색해 나갈 예정이다....
알몸배추 논란에 中 김치 섞고 '국내산'…법 위반 수법 보니 [강진규의 농식품+] 2021-04-27 17:14:52
게 전문가들의 해석이다. 값비싼 국산 김치로 바꾸기 어려운데다 이미 구매한 김치를 처리할 방법이 없어 이같은 위반행위가 대거 발생했다는 설명도 나온다. 기상악화로 가격이 급등한 일부 채소류도 원산지 표시 위반으로 적발됐다. 전남에 있는 E청과회사는 국내산 양파망에 일본산 양파와 국내산 양파를 일정비율 혼합...
세종시 '육전 맛집'의 배신…수입산을 한우로 속여 억대 매출 2021-04-26 14:16:53
B 씨는 2019년 11월부터 지난해 4월까지 외국산 두부를 사용해 부대찌개나 대패 두루치기 등을 조리한 뒤 두부 원산지를 '국내산'으로 표시해 400만 원어치 음식을 팔았다. 세종시에서 한 보쌈집을 하는 50대 C 씨는 수입 돼지고기를 국내산으로, 세종시의 다른 돈가스 가게 주인 30대 D 씨는 김치 원재료인 수입...
한국 식품, 미국 라틴계 대형 마켓에 본격 진출한다 2021-04-23 13:58:15
한국의 만두, 김치, 고추장, 두부, 주류와 음료수, 인삼 제품, 떡볶이, 미숫가루 등을 시식했다. 라틴계 마켓 대표들은 "K팝과 한국 영화 등 한류 인기에 따라 라틴계 커뮤니티에서 한국 식품에 대한 관심이 크게 늘고 있다"며 "뛰어난 맛과 품질의 한국 식품에 대한 수요가 지속해서 늘어날 것"이라고 말했다. 신현수 KITA...
홈플러스 "10원 가격 경쟁 안한다…'품질'에 집중" 2021-04-20 10:21:00
결과 생수류는 10원, 두부류는 20원, 장류는 27원 등 일부 생필품 카테고리의 가격 차는 100원 미만이었다고 설명했다. 또 이마트가 가격 비교 대상으로 제시한 500개 품목 중 홈플러스에서 판매하지 않는 상품을 제외한 435개 품목 중 42%는 가격이 동일하거나 홈플러스가 더 쌌다고 덧붙였다. 앞서 이마트는 500개 품목을...