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[한경에세이] 우리 밀 살리기와 건강한 먹을거리 2017-07-10 20:01:21
이름으로 밀가루 음식을 장려하면서 라면이나 빵을 비롯한 밀가루 소비량도 큰 폭으로 늘었다. 게다가 과자류를 비롯해 거의 모든 간식거리도 밀가루가 주원료다. 한국제분협회에 따르면 1965년 1인당 11.5㎏이었던 국내 밀가루 소비량은 2015년에는 33.7㎏까지 증가했다. 그래서 오늘날 쌀보다도 오히려 밀가루가 더...
[김아름의 왜&때문에] 라면에 '카레'만 넣으면 참패…'카레라면의 저주' 왜 2017-05-22 15:21:34
라면, 좋아하시나요. 우리나라는 세계에서 라면을 가장 많이 먹는 나라입니다. 세계인스턴트라면협회(wina)에 따르면 지난해 우리나라의 연간 라면 소비량은 38억3000만개. 1인당 74개 꼴입니다.전체 소비량은 중국(홍콩 포함), 인도네시아, 일본, 베트남, 인도, 미국에 이은 7위지만 1인당 소비량은 74개로 1위입니다....
aT, 할랄·코셔 공략으로 '식품한류' 영토확장 2017-05-08 17:10:00
가진 거대 시장이다. 지난해 라면 132억개를 소비해 세계 라면 소비량의 13.5%를 차지했다.그간 한국 기업들은 할랄 등 높은 비관세 장벽 탓에 시장 진출에 어려움을 겪었다. 인도네시아는 무슬림 인구가 80% 이상으로 할랄 식품 선호도가 높다. 불닭볶음면은 2014년 11월 한국이슬람중앙회로부터 할랄 인증을 받았다. 이는...
TV보며 혼밥 하다간 건강 '혼쭐'…가볍게 한잔 혼술남녀 알코올 의존 '주의' 2017-03-25 05:11:00
술 소비량은 꾸준히 늘고 있다. 1998년 1인 가구의 20대 소비품목 가운데 술이 13위였으나 2014년엔 2위로 껑충 뛰어올랐다. 이처럼 혼밥과 혼술을 즐기는 사람이 늘면서 각종 건강 지표가 나빠질 것이라는 우려도 꾸준히 제기된다. 건강을 지키는 올바른 식사법과 음주법 등에 대해 알아봤다.◆비만 위장질환 위험 큰...
[한미FTA 5년] 韓, 美쇠고기 수입증가율 작년 47%…세계 1등 2017-03-13 06:08:04
추세대로라면 조만간 미국산이 호주산을 제치고 다시 1위 자리를 탈환할 것이란 전망이 나온다. ◇ 점점 설 자리 잃는 한우…자급률 30%대까지 추락 한국농촌경제연구원에 따르면 한미FTA가 발효된 2012년 48.2%였던 쇠고기 자급률은 지난해 37.7%(추정치)까지 하락했다. 자급률은 우리나라의 쇠고기 총 소비량 가운데 국산...
[SNS돋보기] 1인당 쌀소비 연 60㎏ 붕괴…"안타깝다" vs "당연하다" 2017-02-27 09:27:23
쌀 소비량이 59.6㎏으로, 60㎏ 밑으로 떨어질 것이라는 전망이 나왔다. 하루 소비량으로 환산하면 약 163ｇ 정도로, 한 공기 반도 채 먹지 않는 셈이다. 27일 온라인에서는 이런 결과를 안타까워하는 반응과 '당연한 결과'라는 의견이 교차했다. 네이버 아이디 'dlag****'는 "안타깝네요. 농민 출하가격은...
밸런타인데이에 '단맛' 즉석면은 어떨까…日서 역발상 발매 2017-02-11 16:01:00
했다. 일본즉석식품공업협회에 따르면 2015년 인스턴트 라면의 연간 소비량은 1인당 44.3식(食)으로 버블 경제 시기였던 1989년의 37.3식보다 증가했다. 향후에도 꾸준한 시장 성장을 위해선 새로운 맛을 보여줄 필요가 있다고 분석이 나오고 있다. 마이니치는 신제품에 대해 기대하는 식품업체 입장을 전하며 "과연 이에...
줄었던 담배 소비량 다시 급증…가격인상 금연효과 '도루묵'(종합) 2017-01-12 12:15:01
소비량 다시 급증…가격인상 금연효과 '도루묵'(종합) 주민 1인당 흡연량 2015년 64.6갑→작년 80.8갑으로 25%↑ 담배 소비세도 늘어…재정 악화 우려했던 지자체 곳간 '두둑' (청주=연합뉴스) 심규석 기자 = 새해만 되면 이어지는 애연가들의 금연 다짐은 '작심삼일'이 되기 일쑤다. 정초만 되면...
"최순실·AI·물가 속 터져서?"…작년 담배 소비량 급증 2017-01-12 07:13:01
소비량 급증 주민 1인당 흡연량 2015년 64.6갑→작년 80.8갑으로 25%↑ 담배소비세 급증…재정 악화 우려했던 지자체 곳간은 '두둑' (청주=연합뉴스) 심규석 기자 = 새해만 되면 이어지는 애연가들의 금연 다짐은 '작심삼일'이 되기 일쑤다. 정초만 되면 담배를 끊겠다는 애연가들의 발길이 보건소 금연...
bhc·맘스터치도 연매출 2000억 돌파… 치킨 프랜차이즈 날다 2016-12-07 17:17:15
확대될 것으로 보고 있다. 국내 1인당 연간 닭고기 소비량은 지난해 12.6㎏으로 돼지고기 소비량(22.5㎏)의 절반 수준이다.◆운영·관리 쉽지만 경쟁도 치열다른 외식업종에 비해 가맹점주가 운영하기 쉽다는 점도 치킨전문점이 빠르게 늘어나는 요인으로 꼽힌다. 신봉규 한국외식산업연구소 소장은 “본사로...
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