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다가오는 말복, 수유역 맛집 누룽지 해인찜닭이 주목받는다 2013-08-09 14:15:27
말복(12일)을 앞둔 가운데 밤낮으로 계속되는 무더위 속에 피로감이 쌓여만 가고 있다. 여름철 더위로 가끔 입맛이 없을 때는 매콤한 음식이 생각난다. 매콤한 음식이라면 당연히 찜닭이 첫 순위다. 찜닭은 담백함과 쫄깃함을 함께 즐길 수 있는 닭요리로 닭에 함유된 풍부한 단백질과 갖가지 채소에 함유된 비타민을...
‘삼복더위’ 이겨낼 여름 보양식, 집에서 건강하게 챙기자! 2013-08-07 11:00:04
‘삼복더위’라고도 불리며 여름철 중에서도 가장 더운 시기를 가리킨다. 우리나라 사람들은 복날이 되면 사람들은 전통적으로 몸보신을 위해 특별한 음식을 장만하여 먹곤 한다. 이때 대표적인 음식이 삼계탕과 해물찜. 보기에는 준비해야 할 것이 많아 보이지만 의외로 요리방법은 그렇게 어렵지 않다. 입추라는 사실이...
입추 전국 곳곳에 열대야 현상, 말복 12일 2013-08-07 07:12:30
열대야가 나타나자 강릉 경포 해변과 대관령 옛길 등에는 찜통더위를 식히려는 많은 사람의 발길이 이어졌다. 말복은 오는 12일이다. 한경닷컴 뉴스팀 open@hankyung.com 해운대 밤, 아찔한 차림의 男女가 낯뜨겁게… 클라라 "섹시 이미지 싫다"며 울더니 또…경악 한혜진 사주 보니 "웬만한 남자로는 감당이…"...
[책속의 한줄] 나는 오늘도 나를 응원한다 2013-07-29 10:49:09
중 중복과 말복의 사이. 올해 들어 무더위가 가장 기승을 부리는 한 주였다. 더위로 인해 전신의 나른함과 의욕상실로 괴로워하고 있다면 시원한 팥빙수와 책 한 권으로 이겨내 보자. 책 속의 좋은 글귀를 공유하는 책 sns 서비스인 책속의 한줄에서 7월 4주차 소셜북랭킹을 소개한다. 금주 1위는 김이율의 신간 '청춘,...
[산업현장의 여름나기] 현대·기아자동차, 전사업장 29일부터 5일간 휴가 2013-07-24 15:30:13
지난 11일 초복을 앞두고 더위에 지친 3만5000여명의 직원들의 체력을 보강하기 위해 삼계탕 3만9000그릇을 준비했다. 삼계탕은 현대차 울산공장 24개 사내식당에서 제공됐다. 삼계탕에 쓰인 영계 재료비만 1억1700만원에 달했다. 재료의 양도 어마어마하다. 3만9000마리, 20ｔ 분량의 닭을 비롯해 무와 콩나물 각 3ｔ,...
[산업현장의 여름나기] LS, 복날 맛집용 특별 식권…사무실 소등…에너지 절감 2013-07-24 15:30:06
나눠준다. 초복 한방삼계탕, 중복 추어탕, 말복엔 냉면이나 콩국수를 먹을 수 있도록 하고 있다. 이 회사 관계자는 “몇 년 전 삼계탕 식당을 지나던 한 직원이 복날에 직원들이 같이 보양식을 먹으면 다들 좋아할 것 같다고 제안해서 시작됐다”며 “이 때문에 담당 직원은 복날 무렵이면 다양한 메뉴와 식당을 알아 보느...
초복 임박! 영양만점 보양식 BEST 3 2013-07-11 08:52:02
더운 여름을 일컫는 삼복(三伏)더위 중 첫 번째 복날인 초복이 코앞으로 닥쳤다. 예로부터 우리 민족은 음력 6월에서 7월 사이 20일 간격으로 세번 찾아오는 복날 영양가 높은 음식을 섭취하며 부족한 기력을 보충하고 여름을 무사히 나길 염원해 왔다. 이에 7월13일 초복을 맞은 사람들은 예년보다 빨리 찾아온...
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