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배달앱서 탕후루 검색량 1년만에 47배…'마라탕후루' 인기 언제까지 2023-09-13 16:08:10
여러 외식업계에서 '마라 마케팅'이 성행한 데에 따른 영향으로 풀이된다. 한편 '마라탕후루'의 인기를 부정적으로 바라보는 시선도 이어지고 있다. 탕후루 꼬치 쓰레기가 아무 데나 버려지는 것과 관련, 다른 업주들과 시민들에 불편함을 주는가 하면, 초등학생에게도 인기가 많은 탕후루가 '설탕...
일주일에 한 번은 꼭 치킨 시켜 먹더니…"배달 끊었습니다" 2023-09-05 20:00:05
값이 오르고 배달비까지 더하면 부담된다. 단골집이라 미리 전화로 주문하고 포장해 찾아간다"고 말했다. 올해 상반기 전체 외식업에서 배달이 차지하는 비중이 줄어들었다. 생활물가가 전방위적으로 상승하면서 외식비와 배달비를 아끼려는 소비자들이 늘어난 결과로 풀이된다. 5일 핀테크 기업 핀다가 상권 분석 플랫폼...
딥엑스·플로틱…유럽 시장 공략 위해 IFA에 간다[Geeks' Briefing] 2023-08-31 15:20:41
업데이트 실시 외식업 전문 통합 솔루션 기업 와드가 운영하는 캐치테이블이 최근 외국인 손님 유입 증가 추세에 따라 영어 버전 앱 업데이트를 실시했다. 캐치테이블 영어 버전은 한국어 앱에 탑재된 매장정보, 메뉴, 식당소개 등의 데이터가 번역돼 제공한다. 지난해 한국관광공사와 MOU를 맺고 공사의 ‘음식명 외국어...
"버거도 시켜 먹는다"…배달 주문 1년 새 88% 폭증 2023-08-31 11:21:49
외식업 배달서비스(배달+포장) 매출 규모가 7조원을 넘어선 것으로 나타났다. 전체 매출 증가율이 가장 높은 업종은 버거인 것으로 집계됐다. 31일 대출 전문 핀테크 기업 핀다가 상권 분석 플랫폼 '오픈업'을 통해 분석한 2023년 상반기 외식업 배달서비스 보고서에 따르면 올해 상반기 전체 외식업 배달서비스...
BBQ, 美서 가장 빠르게 성장하는 브랜드 3년 연속 선정 2023-08-28 15:17:39
치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹은 글로벌 외식업 전문지에서 최근 발표한 '미국 내 가장 빠르게 성장하는 외식 브랜드'에서 7위에 올랐다고 23일 밝혔다. 1956년 발간한 네이션스 레스토랑 뉴스는 외식업계 종사자와 전문가를 대상으로 식품 서비스업계의 전문 정보를 전달하는 전문지다. 전년 대비 매장 수,...
중기부, 내달 5일까지 '외식업 소상공인 기 살리기' 캠페인 2023-08-28 12:00:09
캠페인 '황금녘 동행축제'의 시작으로 '외식업 소상공인 기 살리기' 캠페인을 일주일간 진행한다고 28일 밝혔다. 단골 맛집을 찾아 인증사진 등을 사회관계망서비스(SNS)에 해시태그(#황금녘동행축제, #맛집기살리기)와 함께 올리고 중기부 공식 SNS에 올라온 이벤트 공지글에 게시물 링크 등을 댓글로 남...
텅 빈 '공유주방'…강남마저 공실률 70% 2023-08-27 18:15:52
공실률이 지금은 70%까지 치솟은 것이다. 배달형 공유주방은 넓은 매장을 임차하거나 매입해 9.9~26.4㎡ 남짓한 작은 주방으로 나눈 뒤 배달 전문 식당을 입점시키는 모델이다. 엔데믹으로 배달 시장이 위축되면서 공유주방 입점을 원하는 식당 수가 크게 줄어든 탓이다. 외식업계 한 관계자는 “들어갈 때 낸 보증금을...
자영업자 가계부, 한눈에 쏙 2023-08-21 17:55:12
코로나19 확산 이후 배달 주문이 늘고 관련 업체도 다양해지면서 매출 발생 구조가 복잡해졌다. 자영업자들은 정산에 골머리를 앓기 시작했다. 강병태 푸드노트서비스 대표는 외식업계 종사자가 본연의 서비스에 집중하길 바라는 마음으로 창업에 나섰다. 21일 푸드노트서비스에 따르면 이 업체의 서비스는 두 가지로...
전기차 충전소 확대하는 워터…더핑크퐁컴퍼니는 해외 사업 확대[Geeks' Briefing] 2023-08-18 11:11:59
예정이다. 배달의민족, 외식업 사장님 메뉴판 디자인 무료 배포 배민을 운영하는 우아한형제들은 사장님의 원활한 가게 운영을 돕고자 외식업 맞춤형 메뉴판 디자인을 무료로 배포한다. 메뉴판 디자인은 상시 무료로 제공한다. 배민이 제공하는 메뉴판 디자인의 가장 큰 특징은 제작이 손쉽다는 것이다. 메뉴명과 가격만...
"사장님, 메뉴판 고민하지 마세요"…배민, 디자인 무료 배포 2023-08-18 11:00:21
배달의민족 운영사인 우아한형제들은 배민외식업광장 회원인 외식업체들에게 외식업 맞춤형 메뉴판 디자인을 무료로 배포한다고 18일 밝혔다. 식당이 업종에 맞는 메뉴판 디자인을 골라 메뉴명과 가격만 입력하면 메뉴판을 손쉽게 만들 수 있도록 기획했다고 우아한형제들은 소개했다. 세로형 메뉴판 30종, 가로형 메뉴판...