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CJ푸드빌 제일제면소, 냉면 2종과 흰살생선튀김 출시 2016-06-27 11:02:42
메밀 생면으로 만든 것이 특징입니다. 냉면은 단품 또는 양념돼지 불고기, 제일유부초밥 등을 곁들인 차림상 형태로도 즐길 수 있으며, 이번에 출시한 한여름 메뉴는 8월까지 한정 판매됩니다. 흰살생선튀김은 통통한 대구살을 바삭하게 튀겨 부드러운 타르타르 소스와 함께 제공됩니다. 제일제면소는 냉면 출시를 기념해...
삼계탕에서 우삼겹까지…계절밥상, 여름 신메뉴 출시 2016-06-17 09:47:35
싱싱한 옥수수와 감자를 그대로 쪄 제공한다. 즉석 국수코너에서는 열무 비빔냉면과 동치미 물냉면을 맛볼 수 있다.여름철 단 5일만 제공하는 특별식도 있다. 6월 17일과 계절밥상 3주년 기념일(7월4일), 초복(7월17일), 중복(7월27일), 말복(8월16일)엔 낙지, 전복, 가리비, 미삼을 넣고 끓인 ‘용왕님 삼계탕’...
비빔냉면 만드는 법…백종원 시식 가이드는? 2016-06-14 18:46:39
비빔냉면 만드는 법, 시식 팁은? 여름을 맞아 비빔냉면 만드는 법이 화제인 가운데 `맛있게 먹기 팁`도 눈길을 끈다. `요리 연구가` 백종원은 최근 방송된 SBS `토요일이 좋다-백종원의 3대 천왕`에서 냉면 먹기 팁을 공개햇다. 백종원은 강원도 속초에 위치한 명태회무침 함흥냉면 식당을 방문했다. 백종원은 먼저...
비빔냉면 만드는 법, 여름철 별미 새콤달콤한 맛 특징 ‘함께 만들어보자’ 2016-06-14 10:14:00
다진 마늘을 넣어서 잘 섞어서 새콤달콤한 비빔냉면 초장을 만들어 준 뒤 달걀은 완숙으로 삶아 껍질을 벗겨 4등분한다.마른 냉면을 끓는 물에 소금을 약간 넣고 쫄깃하게 삶아 찬물에 비벼가면서 씻어 헹궈 일 인분씩 사리 지어 물기를 빼주고 그릇을 미리 차게 냉장실에 넣었다가 빼내 냉면 사리를 담고 무와 오이 절임,...
둥지냉면·찰비빔면·메밀소바…여름면 3총사 나가신다 2016-06-07 16:10:54
탱탱해지면서 냉면 특유의 쫄깃한 식감이 살아난다”며 “육수와 어우러져 깊은 맛을 내는 장점도 있다”고 설명했다.여름철 ‘이열치열(以熱治熱)’을 외치는 이들에겐 ‘둥지냉면 비빔냉면’을 추천했다. 둥지냉면 비빔냉면의 비빔장은 물김치 육수와 국내산 아카시아 벌꿀이 담겨...
비빔냉면 소스 만들기, 고춧가루-간장 등으로 간단히 완성..다이어트에 좋아 2016-05-29 12:07:01
완성이다.비빔냉면에 들어가는 고춧가루에는 캡사이신이 들어 있어 기초대사율을 높여 다이어트에 좋다.또 고추의 매운맛은 캡사이신 성분 때문으로 위액 분비를 촉진시켜 식욕을 좋게 하고 항산화성을 나타내 암을 예방한다.이 같은 소식을 접한 네티즌들은 “비빔냉면 소스 만들기, 다이어트에 좋구나”,...
3당 원내대표 "민생·경제법안 우선 처리" 합의했지만… 2016-04-24 17:35:52
원 원내대표는 비빔냉면을, 이 원내대표와 주 원내대표는 물냉면을 주문했다. 주 원내대표가 “새누리당이 (총선에서) 물을 많이 먹어 비빔냉면을 드시네”라고 농담을 건네자 원 원내대표는 “두 야당을 잘 모시며 비벼야 하니까”라고 맞받았다.유승호 기자 usho@hankyung.com [한경닷컴 바로가기]...
‘생방송 오늘저녁’ 칼국수 맛집, 육개장+들깨와 칼국수의 콜라보 ‘가격도 저렴’ 2016-03-28 18:53:12
마지막 칼국수 맛집은 서울 남대문에 위치했다. 면은 손반죽을 한 뒤 홍두깨로 밀어 일정한 크기와 길이대로 썰어내고 멸치와 북어대가리로 시원하게 맛을 낸 육수에 넣어 삶고 푸짐한 고명을 올려내는 정성이 가득한 손칼국수 한 그릇! 단 돈 4000원이면 손칼국수는 물론 냉면과 보리 비빔까지 푸짐하게 먹을 수 있다.
`2TV 저녁 생생정보` 남대문 칼국수골목, 말도 안되는 가격에 `관광객 깜짝` 2016-02-18 19:31:52
40년 전통을 자랑한다. 칼국수와 냉면가게, 순대국밥 가게가 밀집되어 있던 이 곳은 시간이 지나면서 마치 한집과도 같은 현재의 모습으로 변했다. 남대문 칼국수골목은 맛도 맛이지만 놀라운 가격으로 관광객들을 대상으로 하는 책자에 소개됐다. 책을 보고 골목을 찾은 외국인들은 말도 안되는 가격과 푸짐한 양, 음식의...
`2TV 저녁 생생정보` 남대문 칼국수 골목, 칼국수 시키면 냉면이 서비스 2016-02-18 19:14:39
칼국수 골목, 칼국수 시키면 냉면이 서비스 남대문의 명물 `칼국수골목`이 `2TV 저녁 생생정보`를 통해 소개됐다. 18일 방송된 KBS `2TV 저녁 생생정보`의 `대동 맛 지도` 코너에서는 남대문 시장 안에 있는 칼국수 골목의 풍경이 전파를 탔다. 10여 곳의 가게가 옹기종기 모여 있는 남대문 칼국수골목은 푸짐하고 정이...
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