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서울신라호텔 제철 식자재 특선메뉴, 5월은 '청산도 전복' 2015-05-22 11:20:32
등 산해진미를 한꺼번에 즐길 수 있는 전복 젓국 갈비와 시원하고 개운한 맛이 일품인 전복 된장 물회를 선보인다.더 파크뷰는 전복 사시미, 전복찜, 전복구이, 전복죽을 메뉴로 내놓는다.김아름 한경닷컴 기자 armijjang@hankyung.com 기사제보 및 보도자료 open@hankyung.com [한경스타워즈] 대회 참가자 평균 누적수익률...
‘1박2일’ 셰프 특집, 눈과 귀가 즐거운 ‘고품격 푸드쇼’ 펼쳐진다 2015-04-26 16:40:00
주 싱싱한 산해진미와 막걸리를 찾아 전국으로 떠났던 멤버들과 셰프들은 한 자리에 모여 들었고, ‘일류 스타셰프’ 군단과 ‘연예인 셰프’ 군단으로 나뉘어 본격적인 ‘최고의 주안상’ 찾기에 돌입하게 됐다. 그런 가운데 앞서 예능감을 뽐냈던 ‘일류 스타셰프’ 강레오, 레이먼 킴, 이연복이 감춰뒀던 요리열정을...
[천자칼럼] 전신이식 2015-02-26 20:35:38
나쁘면 산해진미도 소용없다. 틀니 브리지 임플란트 같은 인공 신체가 치아 쪽에서 먼저 발달한 현실적인 이유일 것이다. 입안의 인공장기는 너무도 자연스럽게 생활 속에 자리잡았다. 의족, 의안에다 요즘은 인공관절도 꽤 쓸 만하다. 미국선 인공안구가 실용화됐다는 보도다.하지만 몸속 장기는 현대 의과학으로도 만들기...
여주 맛집을 찾는다면... `허수사 횟집` 2015-02-13 14:24:21
오독오독 씹히는 맛이 즐거운 알밥과 도톰한 생선구이, 얼큰한 매운탕도 빠질 수 없는 메뉴다. 맛있는 음식이 있는 곳이라면 술을 빼 놓을 수 없다. 금가루 가득한 금소주까지 곁들이면 산해진미가 부럽지 않다. 이번 주말 여주나 이천에 갈 계획이 있다면 여주썬밸리호텔 맛집, 이천하이닉스 맛집으로 유명한 허수사...
‘압구정백야’ 원종례, 죽은 김민수 “그 몸이 아깝지, 탄탄하니 예술이더구만” 2015-02-05 22:50:08
싶다 말했고, 유라는 지금 산해진미인들 넘어가겠냐면서 백야가 많이 넘어져 본 모양이라며 곧 일어날 거라 했다. 도미솔은 “나같음 못 살 것 같애” 라며 백야를 애처로워했고, 유라는 산 사람은 다 살게 되어 있다며 근심엔 말라도 슬픔에는 찐다는 말이 있다며 오히려 슬픔이 나을 수도 있다 말했다. 유라는 “어휴.....
일산맛집 서궁 한정식, 접대 및 가족 외식 장소로 인기 2015-02-03 14:13:17
천하일미, 상견례 메뉴, 진수성찬, 산해진미로 구성되어있다. 모든 코스 요리에는 애피타이저로 죽과 샐러드, 냉채가 공통적으로 준비되며 각 메뉴마다 구성이 달라 모임의 성격에 맞게 선택할 수 있다. 모든 테이블에 무공해조리기구 인덕션을 설치해 전골을 맛 볼 수 있다는 것도 일산맛집 서궁의 장점이다. 저렴하고...
국내 名品 산책 드라이브 코스 2015-01-26 07:01:09
달리는 239.5㎞는 명품바다와 천혜절경, 산해진미가 어우러진 낭만가도(浪漫街道)다.이 중에서도 북쪽에 자리한 고성 지역은 그 경치가 뛰어나 7번국도를 따라 혹은 바닷가 옆길을 따라 달리면 넘실넘실 파도가 친구하며 따라온다. 작고 아담한 봉포항의 바닷바람을 스쳐 아야진항에 들려보자. 항구에는 지난 가을부터 겨울...
백종원 부인 소유진, 초호화 냉장고 속에서 발견한 트러플 뭐길래? “세계 3대 진미” 2015-01-20 15:12:21
거장 백종원의 부인의 냉장고인 만큼 각종 산해진미는 물론 이국적인 식재료들 역시 가득해 눈길을 끌었다. 특히, 소유진의 냉장고 속에서는 푸아그라와 달팽이 요리와 함께 세계 3대 진미로 꼽히는 트러플(송로버섯)이 들어간 머스타드 소스가 있어 셰프들을 놀라게 했다. 트러플은 프랑스에서 많이 생산되며 한국의 산...
`냉장고를 부탁해` 소유진-백종원 냉장고 공개 `국내외 산해진미 총 집합` 2015-01-20 10:50:02
`국내외 산해진미 총 집합` 배우 소유진-요식업계 CEO 백종원 부부의 냉장고가 공개돼 화제다. 19일 방송된 JTBC `냉장고를 부탁해`에는 소유진이 게스트로 출연해 냉장고를 공개했다. 소유진의 남편은 요식업계 CEO 백종원으로 이들의 냉장고는 공개에 출연진들의 이목이 집중됐다. 소유진의 냉장고 안에는 백종원의...
소유진 초호화 냉장고 공개 "역시 백종원의 아내" 2015-01-20 10:17:10
나오냐”는 질문에 소유진은 “TV를 보다가 맛집 소개하는 프로가 나오거나 장인이 나오면 내가 ‘저기 가서 먹고 싶다’고 한다. 그럼 남편이 ‘뭔데? 별 거 아니구먼’이라며 30분 만에 음식을 만들어준다”고 자랑했다. 산해진미가 총 집결 되어 있고 그야말로 모든 식재료가 들어 있는 냉장고의 주인 소유진은 이날...
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