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[김연욱의 마이스터 이야기] 귀농한 농학박사 천춘진 애농 대표 2015-11-23 10:32:02
가격이 문제였다. 유기농 재배에 따른 높은 단가(1㎏당 3만원) 때문에 납품 ?확보가 쉽지 않아 큰 어려움을 겪은 것이다. 단가를 낮추는 것이 가장 시급한 과제였다. 그는 씨앗의 파종 깊이, 물주는 양 같은 조건을 달리하면서 160여회에 걸친 재배시험을 했다. 다른 농민들에 비해 경험이 부족하기 때문에 스스로 해법을...
세계 커피 한자리에 모인 커피 전문 전시회, 무엇이 달랐나? 2015-11-16 01:36:32
전세계 커피 업계의 주요 인사들이 참여해 강연을 펼치기도 했다. "특색 있는 기업들의 참여로 풍성함 더했다" 이번 전시회의 또 다른 특징은 유명 기업뿐 아니라 새롭게 주목 받고 있는 기업과 새로운 아이디어로 무장한 중소기업 등 다양한 기업들이 참여한 것이다. 세계 다양한 국가의 커피 전문 기업들이 참여한...
[SNS 맛 감정단] 심심한 채소는 편견…맛으로 무장한 채식 맛집 2015-10-09 09:00:00
먹을 수 있어 더욱 좋다. 최근엔 채식콩커리 도시락, 유기농두부구이 도시락 등 다양한 채식 도시락을 만들어 내놓고 있다.◆ 동물보호단체에서 운영하는 비건카페 '공존' 답십리에 위치한 비건카페 공존은 동물보호단체인 '케어'에서 직접 운영하는 카페다. 메뉴는 모두 생선이나 우유, 유제품도 쓰지 않...
[존경받는 기업인 신뢰받는 기업] "웰빙을 넘어서 로하스로~"…소비자 건강 챙기는 청정식품 2015-09-24 07:01:14
청정목장우유와 유기농목장우유는 인증받은 청정·유기농목장에서 1a 등급 기준보다 10배 깨끗한 원유만 엄선해 만든다. 63℃에서 저온살균해 단백질, 칼슘의 변성을 줄이고 비타민 손실을 최소화했다.후디스의 요거트 제품 ‘후디스 그릭’은 2012년 국내 최초로 출시된 그릭요거트다. 후디스 그릭은 450g...
'슬로시티'로…느릿느릿 가을 여행 2015-09-21 07:10:00
환경정책을 시행해야 하며, 유기농 식품의 생산과 소비, 전통음식과 문화 보존 등의 조건을 충족해야 합니다. 국내에는 아시아 최초로 지정된 전남 담양군 창평면 삼지천마을, 완도군 청산도, 신안군 증도를 비롯해 충남 예산군 대흥면 등 11곳이 있습니다. 그중에서 세계 슬로길 1호로 지정된 완도군 청산도의 슬로길을...
충북도, 유기농산업엑스포 개최 2015-09-16 18:53:47
전국 브리프 충청북도는 세계유기농업학회, 괴산군과 함께 18일부터 내달 11일까지 괴산읍 엑스포농원에서 ‘2015 세계유기농산업엑스포’를 연다. ‘생태적 삶, 유기농이 시민을 만나다’는 주제로 열리는 이번 축제는 126만㎡의 엑스포농원에서 10대 전시관과 7대 야외전시장, 산업관, 직거래장터...
가족과 가기 좋은 중국 골프장 두곳 2015-09-14 07:00:13
규모만 큰 것이 아니라 세계적인 국제대회를 50회 넘게 열었을 정도로 코스 수준도 높다. ‘골프계의 올림픽’으로 불리는 ‘오메가 미션힐즈월드컵’도 2018년까지 연속 12회 개최할 예정이다. 코스 설계에는 잭 니클라우스, 데이비드 리드베터, 그레그 노먼, 안니카 소렌스탐 등 세계적인 선수들이...
뉴욕 컵케이크·청담동 한식·부산 어묵…맛집 입점에 백화점 매출 '쑥쑥' 2015-09-06 19:47:41
등 식품부문에 공을 들이는 것은 현대뿐 아니다. 신세계백화점도 지난해 서울 충무로 본점을 리뉴얼하면서 지하 식품관을 강화했다. 슈퍼마켓을 ‘신세계 푸드마켓’이라 이름 붙이고 친환경, 유기농 제품을 늘렸다. 웨스틴조선호텔 일식당, 서울 가로수길 쿠키전문점 등 유명 맛집도 유치했다. 롯데 역시 백화점...
기업과 만난 농업…로컬푸드·스마트팜으로 미래 먹거리를 책임지다 2015-09-04 07:03:15
새싹과 어린잎을 유기농으로 생산한다. 유기농 새싹을 활용한 ‘새싹 따서먹는 잼’ ‘어린잎 쿠키’를 개발했다. 프랜차이즈 카페도 운영하고 있다.국순당의 고창명주는 복분자 생산농가와 국순당이 공동출자한 회사다. 고창 쌀과 복분자 원료에 국순당 기술연구소의 기술력이 합쳐졌다. 고창명주...
화장품사업 뛰어든 삼익악기…"프랑스 명품 인수해 중국서 팔겠다" 2015-08-27 19:26:55
c사 인수에 나선다. c사의 유기농 화장품 제조 노하우와 브랜드를 활용, 면세점과 중국에서 판매하겠다는 전략이다.김종섭 삼익악기 회장은 27일 한국경제신문과의 인터뷰에서 “화장품이 면세점 사업의 꽃”이라며 “이 사업을 확대하기 위해 연내 프랑스 현지에서 c사 지분을 인수하기 위한 협상을 시작할...
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