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여름철, 더위 잡는 ‘이열치열’ 매콤 메뉴~ 2014-07-29 15:20:42
`팔도쫄비빔면`은 `팔도비빔면`의 매운맛 버전으로 스코빌지수(SHU, 매운맛 평가지수)가 2768SHU로 비벼먹는 라면제품인 `비빔면` 류 중에서는 가장 매운 제품이다. `팔도쫄비빔면`은 4월 시장에 출시된 이후 1개월 만에 농심 `찰비빔면`과 오뚜기 `메밀비빔면`을 제치고 2위로 등극하며 뜨거운 인기를 입증하고 있다....
[이 여름의 맛과 멋] 팔도 '오른손으로 비비고 왼손으로 비비고…' 8억개 판매…3500억 매출 2014-07-23 07:00:48
비빔면 중에서 스코빌지수상 가장 매운 제품이라고 팔도 측은 설명했다. 감자 전분을 넣어 쫄면 면발과 같은 식감을 구현했으며, 홍고추페이스트와 사과과즙 함유량을 높여 매우면서도 새콤하고 달콤한 맛이 살아있는 양념장을 만들었다.올초에는 소비자를 대상으로 ‘팔도비빔면 레시피 월드컵’을 진행했다....
[활력 잃은 대기업] SK, 태양전지 사업 접어…성장판 닫힌 한국 대표기업 2014-05-21 20:32:29
스코 현대중공업 한진 한화 등의 주요 계열사들은 실적이 전무했다. 2009~2010년 사이 국내외에서 18개사를 인수하며 공격적인 행보를 보였던 롯데는 2011년 1건, 지난해 2건 등으로 숨고르기 중이다.이 때문에 10대 그룹 m&a 실적 중 삼성과 lg 비중은 2009년 18%, 2010년 13%로 낮았지만 지난해엔 82%까지 올랐다. 삼성과...
눈물 쏙 빼게 만든 매운 라면은? 2014-05-20 21:40:28
순위도 관심을 모으고 있다. 팔도가 매운맛을 측정하는 ‘스코빌 지수’를 기반으로 매운 라면 순위를 집계한 결과 팔도의 ‘틈새라면빨계떡’이 8557shu를 기록해 가장 매운 것으로 나타났다. 스코빌 지수는 고추류의 캡사이신 농도를 계량화한 지수로 1912년 미국의 화학자 윌버 스코빌이 고안했다....
매운 라면 '전쟁'…가장 매운라면 1위는? 2014-05-20 09:55:20
라면업체가 제시한 스코빌지수(shu, scoville heat unit)를 사용해 국내에 출시된 라면 중 가장 매운 라면을 조사한 결과, 팔도에서 판매하고 있는 ‘틈새라면빨계떡’이 8557shu로 가장 매운 라면으로 분석됐다.스코빌지수는 1912년 미국의 화학자인 윌버 스코빌이 개발한 지수로, 매운맛을 측정하는 기준으로...
[뷰티 스트리트] 오늘의 뷰티계 소식 2014-04-24 17:18:01
결합시킨 안정화된 비타민D인 AA-2G(아스코빌글루코사이드)에 식약청 인증 미백효능성분인 비타민B3와 비타민E가 최적으로 조합 구성되어 있어 피부 속 미백을 활성화 시켜준다는 것이 관계자의 설명입니다. 또한 보습성분인 히알루론산이 피부표면을 균일하게 정돈해주는 과학적인 4단계 미백케어를 통해 맑고 투명한 피부...
“화장품, 제대로 알고 쓰자!” 올바른 선택법부터 재활용까지, 화장품 A to Z 2014-04-12 10:45:03
성분: 나이아신아마이드, 닥나무추출물, 알부틴, 에칠아스코빌에텔, 유용성감초추출물 등 - 주름개선 성분: 아데노신, 펩타이드, 하이드록시프롤린 등 - 탄력 성분: 콜라겐, egf, 갈락토미세스 등 화장품 유통기한 & 보관법 1. 기초 스킨케어 제품 스킨, 에센스, 로션, 크림 등 개봉 전이라면 2~3년간 보관 가능하다....
[뷰티신상] 봄을 위한 신품 2014-03-18 10:53:48
비타민c유도체인 에칠아스코빌에텔을 사용했다. 프리미엄 토마토 화이트닝 라인은 토너부터 마사지 팩까지 6종의 제품으로 만나볼 수 있다. 대표 상품인 생기 에센스는 잡티뿐 아니라 피부 톤과 투명도를 개선하는데 도움을 준다. 화이트닝 크림은 거칠고 칙칙한 피부를 촉촉하고 윤기 있게 가꿔주는 미백기능성 크림이다....
[뷰티 스트리트] 오늘의 뷰티계 소식 2014-03-17 18:25:25
열에도 안정화된 비타민C유도체인 에칠아스코빌에텔이 함유되어 있다고 합니다. 벤조페논, 설페이트계면활성제, 트리에탄올아민 등을 넣지 않았으며 피부자극테스트도 완료했다고 합니다. 아토팜(ATOPALM)이 자외선으로부터 아이 피부를 건강하게 지켜줄 선 케어 3종 아토팜 MLE 선크림과 아토팜 수딩 선로션, 아토팜 선...
[천자칼럼] 매운맛 2014-01-20 20:28:39
고추도 최근 많이 나온다. 고추의 매운맛은 스코빌 스케일(shu)이라는 단위로 측정한다. 기네스북에 기록된 세계에서 가장 매운 고추는 미국 사우스캐롤라이나주에서 재배된 ‘캐롤라이나 리퍼 페퍼’다. 이 고추의 shu는 156만9300으로, 맵기로 유명한 청양고추(4000~1만shu)는 물론 멕시코산 하바네로(30만shu)도 울고 갈...