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조선호텔 김치, 피코크로 이마트서 맛본다 2015-08-18 08:39:44
소스를 가미하고 국내산 제철 배추와 무, 신안 천일염, 국내산 고춧가루 등 고급 원재료를 사용했다고 전했다. 국물이 들어간 김치에는 알칼리수인 지리산 물을 사용했다. 포장용기도 김치의 맛을 유지하기 위해 이산화탄소를 흡수할 수 있는 신소재 용기를 활용했다. 또한 대량 생산 체계를 구축해 가격은 기존 조선호텔에...
한우·굴비 선물, 올 추석엔 쉽지 않겠네 2015-08-10 19:07:04
1㎏에 1만9000원으로 지난해보다 30% 정도 오를 전망이다. ‘천일염 참굴비세트 2호(국산 굴비 10마리·1㎏)’는 30% 할인한 8만2600원에 판매한다. 굴비도 조업 등의 영향으로 가격이 뛸 것으로 유통업계는 보고 있다. 롯데·신한카드로 10만원 이상 결제하면 6개월, 10개월 무이자 할부로 살 수...
[休테크] 늪…갯벌…숲…살아있는 지구를 만지다 2015-07-24 07:00:45
우포늪 안내소(www.upo.or.kr) (055)530-1559천일염 갯벌과 함께하는 느린 휴식전남 신안의 증도는 담양, 완도와 함께 지정된 아시아 최초의 슬로시티(slowcity)다. 증도의 가장 큰 볼거리는 국내 단일 염전 중 가장 규모가 큰 태평염전이다. 동서를 가로지르는 3㎞ 길이의 비포장도로를 따라 27개의 소금창고가 도열한...
투핸즈, ‘럭셔리’와 ‘디자인’ 담아낸 품격 높은 답례품으로 인기 2015-07-11 10:00:00
덕분이다. 천일염 답례품은 유네스코 청정지역으로 지정된 신안 도초도의 염전에서, 고려홍삼과 국내산 꿀을 넣어 만든 홍삼청은 금산의 홍삼농가와 오랜 시간 협력관계를 구축해 우수한 품질의 제품을 공급받고 있다. 이 밖에 국화차, 수제쿠키, 머그컵, 티스푼, 소이캔들 등의 답례품도 제조사와 직거래 방식을 통해...
외식-식품업계, 초복 맞아 대표 보양식`삼계탕`을 잡아라 2015-07-10 09:31:12
간편하게 조리할 수 있는 `국물 진한 토속 삼계탕`을 출시했다. 유명 삼계탕 맛집을 조사해 자체 레시피를 개발했으며 국내산 닭과 찹쌀, 수삼 등 재료를 사용하고 신안 천일염을 사용해 간을 한 것이 특징. `아워홈`은 다섯 가지 곡물과 감초추출물로 만든 `오곡감초삼계탕`을 판매한다. 해독 작용이 있는 감초추출물을...
똑똑한 소비자는 제품 원료부터 확인한다 2015-04-02 09:02:10
끌고 있다고 밝혔다. 대상 청정원의 천일염 ‘신안섬보배’도 일찍이 업계 최초로 ‘코셔(Kosher)’ 인증을 획득한 제품이다. 북미와 유럽에서 식품안전 신뢰도 표준으로 여겨지는 코셔는 유대교의 전통 율법에 따라 원재료부터 가공절차에 이르기까지 식품 제조 전체 공정에 엄격하게 부여되는 인증이다. 최근에는 어떤...
[일등기업 일등상품] 한라산 방목 '명품 한우'…용대리 굴비·남해안 멸치 2015-02-13 07:00:26
선별한 뒤 천연 지하수와 신안 천일염으로 간을 해 삶는다. 이후 모양이 틀어지고 수분이 증발하는 것을 막기 위해 건조기를 활용해 서서히 말린다. 가격은 45만원이다.이현동 기자 gray@hankyung.com[무료접수중] 2015 한경 중국주식 투자전략 대강연회 (여의도_3.5) [알림] 슈퍼개미 가입하고 스타워즈 왕중왕전 함께하기...
대상그룹은 어떤 회사, 재계 48위 … 임세령 상무 지분 20% 보유 2015-01-02 09:44:50
초록마을알에스, 대상에프앤에프, 복음자리,신안천일염,정풍, 대상베스트코, 진영식품, 청정식품, 디엠씨, 동서청정에너지. 유티씨인베스트먼트, 유티씨앤컴퍼니, 이지재무설계,즐거운미래, 이얼싼중국문화원, 이얼싼중국어어학원, 마크프로 등이다. 사내에서는 현재 '오너 3세'인 두 딸들이 임원으로 근무하고...
'서울 3대 빵집' 나폴레옹과자점, 대학로에 9번째 매장 낸 까닭은 2014-12-14 10:50:48
최상급 재료 사용 원칙 등이다. 해당 매장들은 '신안 천일염'과 프랑스 '발로나' 초콜렛, 최고급 버터인 '엘르 앤드 바이르'를 사용하고 있다.롯데 노원점에 공급하는 빵을 책임지고 있는 강경원 제조제빵팀장(29)은 창업주 故강인정 사장의 큰 손녀다. 그는 미국의 요리·제과학교 cia...
[천일염 사재기] 오염된 소금 먹고 싶지 않아…저질 햇 소금도 동났다 2014-12-12 00:46:00
영향을 미친 것이다. 이번 소금 사재기 현상은 일년에 천일염 1~2포대(20㎏)를 먹던 소비자들이 10~20포대까지 주문하면서 주 생산지인 신안지역 소금 창고가 텅텅 비어가고 있을 정도다. 뿐만 아니라 1~3년 묵은 천일염은 바닥이 났으며 3월28일 생산을 시작한 햇 소금도 팔려나가고 있을 정도. 갑자기 천일염에 대한 수...
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