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연어·방어에 밀려 '광어의 눈물' 2019-02-13 17:39:27
국내 연어 수입량은 2016년 2만7527t에서 지난해 3만7400t으로 늘었다. 일본산 방어 수입량도 지난해 1574t으로 전년보다 두 배 이상 급증했다. 반면 광어의 국내 소비량은 2017년 3만7584t에서 지난해 3만3060t으로 10% 이상 줄었다.광어 수출도 부진하다. 관세청에 따르면 지난해 활광어 전체 수출량은 2017년 대비 7.5%...
"30년 만에 최악"…'국민 횟감' 광어의 날개 없는 추락 2019-02-11 07:00:06
5년 전 8천원일 때도 있었던 점을 들어 양식업체들이 엄살을 부린다고 할지 모른다. 그러나 해마다 인건비와 사료비, 전기요금 등 고정적으로 지출되는 비용은 크게 늘었고, 반면에 출하가격은 하락했다. 인건비 등 고정비 상승이 현재 적자 운영의 가장 큰 요인이다. 노르웨이산 연어와 일본산 방어 수입량 증가도 적자를...
지난해 양식수산물 수출 2조6천600억원으로 역대 최고기록 2019-01-16 06:03:02
= 지난해에도 우리나라의 양식 수산물은 2조6천억원이 넘는 수출을 기록하는 등 '고공비행'을 계속했다. 다만 생산량은 역대 최고치였던 2017년 규모에는 못 미친 것으로 나타났다. 16일 한국해양수산개발원 수산업관측센터에 따르면 지난해 천해양식어업 수출액은 23억7천700만달러(약 2조6천625억원)로, 전년...
체면구긴 '국민횟감' 광어, 소비 부진에 가격 하락 2018-12-27 06:00:27
나타났다. 올해 들어 지난달까지 돔류, 농어, 홍민어, 방어, 연어 등 횟감용 어종의 수입량은 3만1천153t으로, 지난해 같은 기간 2만5천98t보다 24.1% 증가했다. 이들 어종 모두 수입량이 늘어난 가운데 방어는 무려 179.9% 증가했다. 이런 가운데 양식어가가 기르고 있는 광어 물량은 더 늘어나는 추세여서 업계의 어려움...
대출로 레스토랑 연 청년 셰프…4년 만에 매장만 6개 2018-12-26 06:00:27
각종 요리경연대회에 참여하며 한식의 세계화, 한식과 양식의 조화에 대해 고민하기 시작했다. 선·후배 및 교수들과 밤을 새워가며 세계인들의 입맛을 공략할 레시피를 연구했다. 대학을 졸업한 청년 셰프는 2014년 테이블 7개 규모의 퓨전 한식 레스토랑 '이태리 국시'를 열었다. 한식 재료를 이용해 파스타, 피...
[PRNewswire] UMITRON, 200만 달러 규모의 프로젝트 자금 확보 2018-12-17 09:06:36
자금을 지원하고 있다. 티티카카호의 양식업자들은 연어 종의 무지개송어를 양식한다. 무지개송어는 지난 30년간 전 세계 생산량이 10배 증가한 귀중한 양식업 종목이다. 생산량 측면에서 페루의 무지개송어 양식업은 2016년 100,000톤에서 2030년 221,000톤으로 증가할 전망이다. UMITRON의 파트너 Piscis는 페루에서 가장...
'유해생물 퇴치제' 전진바이오팜 내달 코스닥 상장 2018-11-29 13:44:43
천연물에서 유래한 바다물이(sea lice, 연어 기생충) 피해 감소제를 개발해 세계 최대 연어 양식지인 노르웨이 등에 특허를 출원했다. 또 전진바이오팜은 닭진드기 피해감소제, 스쿠티카충 피해감소제, 아가미흡충 피해감소제 등에 대한 원천기술을 토대로 다양한 제품을 시장에 내놓을 예정이다. 방충방향제 사업도 국내는...
[마켓인사이트] 내달 14일 상장 '전진바이오팜' 이태훈 사장 "연어 에이즈 치료제 내년 출시" 2018-11-27 17:34:59
연어 기생충 피해감소제를 꼽았다. 수요가 늘어나면서 글로벌 연어 양식시장 규모는 2016년 17조원대에 달했지만 ‘연어 에이즈’라고 불리는 기생충 피해 때문에 골머리를 앓고 있다. 기생충에 감염된 연어의 폐사율이 80%에 이르기 때문이다.이 사장은 “연어 기생충 퇴치를 위해 살충제 살포, 수압 이용...
한국 수산식품 세계로…부산 국제수산무역엑스포 개막 2018-10-31 13:56:20
했다. 부산업체 참코청하는 연어, 고등어, 삼치, 조기 등의 어류를 가동하고 어획물을 자동으로 선별해 포장하는 기계류를 선보여 해외바이어로부터 주목을 받았다. 한국수산과학총연합회 국제학술대회와 수출 김 국제경쟁력 강화를 위한 심포지엄, 한국양식기술워크숍 등 전문학술행사도 열렸다. ccho@yna.co.kr (끝)...
양식업도 4차 산업혁명 기술 적용…'스마트양식' 특허출원 급증 2018-10-21 12:01:00
배치했다. 양식 생산 공정의 자동화와 스마트화를 위해 플랜트에 2만여개의 IoT 기반 센서를 장착하고 연어 150만 마리를 사육 중이며, 올해 시험을 거쳐 내년에는 공해 해저에 설치해 본격적으로 상업생산을 추진할 계획이다. 정기현 특허청 농림수산식품심사과장은 "미래 식량자원인 수산물을 안정적으로 생산하려면...