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[분석+] 식자재 유통 시장…"유통구조 개선이 답" 2015-04-16 10:05:28
대성황을 이루자 이랜드가 자연별곡을, 신세계푸드가 올반을 내놓았다. 이외에도 풀잎채가 20여 개 매장을 열고 성황중이며 롯데그룹에서도 롯데리아를 통해 신규 브랜드를 내놓을 예정이다.16일 업계에 따르면 외식시장은 지난 10년간 평균 7.9%의 성장률을 기록했다. 경제활동의 증가, 1인 가구의 확대 등 사회적 여건이...
호텔업계, 봄맞이 웰빙음식으로 손님 맞는다 2015-04-10 08:57:36
유통가와 외식업계 역시 웰빙에 주목하고 있다. 자연 별곡, 계절 밥상, 올반 등 외식업계에서는 한식 뷔페가 새로운 블루칩으로 자리잡았다. 또한한식 이외에도 샐러드 바 및 건강 레스토랑도 함께 유행하면서, 웰빙 바람을 다시 한 번 불러 일으키고 있다. 특히 건강 주스, 건강 디저트 등의 음식이 20 - 30대의 입맛을...
피자몰·로운, NC포항점 입점…복합몰 형성 2015-04-03 11:18:50
상반기 중 한식 샐러드바 자연별곡과 아메리칸 샐러드바인 애슐리도 오픈할 계획입니다. 이랜드 외식사업부 관계자는 "지난달 20일에 오픈한 NC포항점은 인근 지역 주민들이 방문하면서 주변 상권에 새로운 활력을 불어넣고 있다"며 "외식브랜드 추가 입점으로 NC포항점의 가치를 극대화할 계획"이라고 말했습니다.
[라이프 스트리트]오늘의 라이프계 소식 2015-03-05 17:07:57
‘자연별곡’이 봄을 맞아 향긋한 나물과 싱싱한 제철 수산물로 만들어 입안 가득 싱그러운 봄 내음을 만끽할 수 있는 시즌 신메뉴 ‘땅으로부터, 바다로부터 봄의 미각 10선’을 선보였습니다. 왕의 이야기가 담긴 수라상을 봄철 대표 식재료인 달래, 주꾸미, 꽃게 등을 이용해 정갈하게 차려냈다고 하며, 즉석튀김과 잘...
이랜드리테일, `수원 NC 터미널점` 오픈 2015-02-23 11:14:28
포함해 총 153개 브랜드가 입점합니다. 주변 지역에 유아동 자녀를 둔 주부고객이 많은 것을 반영해 유통점 최초로 유아동복 브랜드 29개를 1층에 배정하고, 자연별곡과 애슐리 등 이랜드의 외식브랜드들을 입점시켜 복합외식공간으로 쇼핑몰을 설계했습니다. 이랜드리테일 관계자는 "주변 지역 소비자들의 니즈...
'수원 잡기' 유통가 경쟁에 이랜드 가세…NC터미널점 연다 2015-02-23 10:16:41
자리잡았다.5층과 6층에는 샐러드바 형태의 외식브랜드인 자연별곡, 애슐리, 피자몰 등 총 11개의 외식 브랜드를 6400㎡규모로 선보인다.이랜드리테일 관계자는 "주변 지역 소비자들의 니즈 분석과 고객 조사를 1년간 진행해 지역에 가장 적합한 브랜드와 층별 카테고리를 선정했다"며 "수원 nc터미널점은...
CJ `계절밥상` 9개 매장 확보, 이랜드·롯데 견제 2015-02-16 08:45:50
자연별곡이 빠르게 매장수를 늘려가고 롯데도 한식뷔페 사업에 진출한다고 선언한 가운데, 시장을 개척한 CJ푸드빌이 후발주자들의 추격에 대응하기 시작했습니다. CJ푸드빌은 이번달(2월) 일산과 평촌에 계절밥상 매장을 오픈한다고 밝혔습니다. 이로써 계절밥상의 매장 수는 총 아홉곳으로 늘어나게됩니다. CJ푸드빌은...
[증권맨, 어디까지 해봤니①] 그 애널은 왜 앞치마를 둘렀나 2015-02-09 13:11:13
계열사인 cj푸드빌은 이미 2013년 제철 식재료와 자연을 콘셉트로 한 '계절밥상'을 론칭시켰고 이어 이랜드가 궁중한정식을 주제로 한 '자연별곡' 브랜드로 연이어 뛰어들었다.그는 비용 관리 측면에서도 한식뷔페가 대기업이 접근하기 수월한 모델이라고 조언했다. 기존 레스토랑 사업은 주문 마다 별도로...
[게임별곡 95] 달려! 2조원 프로스포츠 '나스카 레이싱' 2015-02-07 19:13:00
sp [게임별곡 93]영혼 팔아 만든 rpg명작 파이널판타지7 [게임별곡 94] 공중전의 전설 '유럽의 에이스들' [게임별곡 88] 흔하지 않은 파티게임 '심슨패밀리' 게임톡(http://www.gametoc.co.kr) 무단전재 및 재배포금지 [알림] 슈퍼개미 가입하고 스타워즈 왕중왕전 함께하기 [한경+ 구독신청] [기사구매]...
[창업 뉴 트렌드] 한식당도 카페처럼…인테리어 혁신 바람 2015-02-02 07:00:23
출시한 ‘자연별곡’과 ‘올반’은 모던한 카페형 인테리어를 선보였다. 치킨 프랜차이즈 전문기업인 교촌에프엔비도 담김쌈 다이닝 카페인 ‘엠도씨(m℃)’를 선보이고 한식의 세계화에 도전장을 내밀었다.◆감자탕집도 카페로 단장감자탕과 빈티지 인테리어를 접목해 성공한 한식 브랜드도...
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