편의점 과일 판매 증가…체리·샤인머스켓 컵과일로 등장 2020-01-17 09:38:27

17일 밝혔다. CU는 고급 포도 품종인 샤인머스켓과 방울토마토도 컵과일 형태로 내놨고 페루산 적포도 등을 추가로 소용량 판매할 계획이다. CU에서는 과일 매출 신장률이 2017년 16.3%에서 2018년 13.2%였다가 지난해에는 2018년 대비 41.5% 급증했다. 주택가 매장에서는 가족 단위 소비자들을 대상으로 사과·바나나 등...

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이마트 딸기 매출, 과자 제쳤다…"매출 5위 품목으로" 2020-01-06 11:00:54

이마트는 새콤달콤한 맛뿐 아니라 특유의 편의성과 심미성, 다양한 활용도 등을 꼽았다. 이에 이마트는 매장 내 딸기 진열 면적을 기존보다 2배 이상 넓히며 딸기를 영업 전략의 핵심으로 내세우고 있다. 전진복 이마트 과일 바이어는 “딸기 품종이 기존 ‘설향’ 일변도에서 최근 ‘금실’, ‘담향’, ‘아리향’...

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• #이마트 딸기 #딸기 #이마트

[column of the week] 퀄컴의 독점은 국가 안보에 재앙이 될 수 있다 2019-12-05 15:32:49

품종의 작물만 심는다면 어떻게 될까. 그 결과는 유전적 다양성을 감소시키고 질병에 대한 취약성은 증가시킬 것이다. 1950년대 그로스 미셸 바나나는 곰팡이균에 의해 멸종됐다. 단일 기술 시스템도 마찬가지로 상당한 위험을 내포하고 있다. 미국이 의존하고 있는 단일 체제에 어떤 중대한 결함이 있고, 실제 문제가 터질...

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• #column of #미국 #퀄컴 #경쟁 #국가 #안보 #기술 #단일 #위험

[column of the week] 美 대형 IT기업에 대한 정치적 공격 2019-10-03 15:08:13

경쟁에 직면했다. 그러나 우리는 간단한 전략을 성공적으로 실행해 나갔다. 그것은 불필요한 경쟁을 벌이지 않을 정도로 고객이 만족할 만한 훌륭한 제품을 만드는 것이다. 지금 조사받고 있는 대부분의 대기업은 모두 비슷한 경쟁에서 승리한 회사들이다. 그들이 범죄를 저지른 것은 아니다. 미디어의 기술회사 비판은 시...

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풀무원 김치, 美 점유율 1위 등극…1년 만에 40.4% 장악 2019-09-30 09:43:24

있었던 비결은 독자적인 한국산 김치 전략에 월마트 등 미국 대형 유통매장 입점에 성공했기 때문으로 회사 측은 분석했다. 풀무원은 지난해 글로벌 최대 유통 월마트에 까다로운 심사를 거쳐 처음 100여 개 매장에 입점한 것을 시작으로 올해 월마트 3,900개, 퍼블릭스 1,100개에 이어 크로거 등 총 1만여 개 미국 대형...

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• #풀무원 김치 #김치 #풀무원 #미국 #한국산 #현지

풀무원, '한국산 김치'로 미국 수출에 '박차'…현지 1만개 매장서 판매 2019-08-21 11:00:10

수 있었던 요인으로는 독자적인 '한국산 김치' 전략이 꼽힌다. 미국 현지에선 중국 저가 김치, 일본의 기무치 등이 난입하고 있지만, 풀무원은 '한국산 김치'로 승부를 걸었다. 지난 5월 전북 익산시 왕궁면 국가식품클러스터에 글로벌김치공장을 준공해 한국산 원료로 '한국산 김치'를 만들었다....

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• #풀무원 한국산 #김치 #미국 #한국산 #풀무원 #매장

풀무원 ‘한국산 김치’, 美 전역 1만개 매장서 팔린다 2019-08-21 10:24:24

시장에서의 이같은 성과는 ‘한국산 김치’ 전략 때문으로 분석했다. 김치는 온도 및 숙성도 관리의 어려움 때문에 현지 생산이 적합한 것으로 여겨진다. 그러나 원료 산지 및 생산지가 중요한 발효식품의 특성상 국내 생산이 더 적합하다고 풀무원은 판단했다. 주재료인 배추와 무의 품종, 생육 환경이 나라마다 다르고, ...

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• #풀무원 한국산 #김치 #미국 #매장 #풀무원 #한국산 #입점

아웃백 고급화 전략 통했다…스테이크 매출 비중 55%로 ↑ 2019-08-15 14:37:09

방식을 고수하면서도 높아진 소비자들의 입맛을 겨냥한 프리미엄 전략으로 방향을 바꿨다.인디언의 도끼 닮은 ‘토마호크 스테이크’프리미엄 전략의 선택은 ‘아웃백 토마호크 스테이크’였다. 아웃백은 한국 진출 20년의 노하우를 집약해 2017년 토마호크 스테이크를 내놨다. 당시 에이징(숙성) 스...

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• #아웃백 고급화

지역특화작목법 시행…농업 연구개발에 '날개' 2019-07-10 11:00:02

동력을 발굴하고, 지역농업 발전 강화전략을 세워 지역특화작목을 육성하고자 법률이 제정됐다"고 설명했다. 법 시행으로 지역특화작목연구소 노후 연구기반을 개선해 지역농산업 발전의 중심 역할을 맡긴다. 또 시·군농업기술센터, 산학연협력사업 운영, 기술 서비스, 인력양성, 신규 작목 발굴 등을 포함한 지역 단위...

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• #지역특화작목법 시행농업 #농진청 #지역 #시행 #품종 #연구개발