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"마라탕 인기 넘본다"…입소문 나더니 배달 검색 '50배 폭증' [오정민의 유통한입] 2023-09-13 21:00:03
검색한 냉동·간편조리식품 1위와 2위가 각각 '아이스탕후루', '탕후루'였다. 4위도 탕후루 시판제품명이 차지했다. 미미·지수·제니도 먹은 탕후루…현지와 살짝 다른맛한국에서 판매하는 탕후루는 중국 길거리에서 만난 탕후루와는 다소 차이가 있다. 탕후루에 앞서 디저트 시장 유행을 이끈 프랑스...
자판기에서 짬뽕이 나온다고? 2023-09-12 17:49:04
셰프’를 개발했다. 사람 대신 로봇이 냉동식품을 조리하는 국내 첫 스마트 무인 즉석조리 자판기를 이달에 선보일 예정이다. 풀무원은 로봇이 냉동식품을 조리하는 스마트 무인 즉석조리 자판기 ‘출출박스 로봇셰프’(사진)를 론칭한다고 12일 발표했다. 출출박스 로봇셰프는 냉동 상태의 간편식을 주문 즉시 로봇이 조...
5봉에 1900원 '초저가 라면' 420만개 불티나게 팔렸다 2023-09-12 15:56:58
등 가격 인상 요인을 최소화한 PB 제품의 인기가 높다고 설명했다. CU 관계자는 "차별화된 상품 기획 노하우와 부대 비용 최소화를 통한 고품질, 초저가 전략이 통한 것"이라며 "다양한 메뉴로 확장이 가능하고 보관 및 조리가 쉬운 냉동 간편식을 중심으로 득템 시리즈 상품을 지속적으로 늘려나갈 계획"이라고 설명했다....
"90초 만에 이런 음식이…" 로봇 셰프가 선보인 '놀라운 광경' 2023-09-12 15:16:15
90초만에 짬뽕 만들어풀무원은 로봇이 냉동식품을 조리하는 스마트 무인 즉석조리 자판기 ‘출출박스 로봇셰프’ 론칭을 추진중이라고 12일 발표했다. ‘출출박스 로봇셰프’는 냉동 상태의 간편식을 주문 즉시 로봇이 조리해 약 90초만에 완성할 수 있도록 하는 스마트 기기다. 고객이 기기에 설치된 터치 스크린을 통해...
풀무원, 냉동식품 즉석조리기 '출출박스 로봇셰프' 개발 2023-09-12 08:35:25
풀무원, 냉동식품 즉석조리기 '출출박스 로봇셰프' 개발 (서울=연합뉴스) 신선미 기자 = 풀무원은 냉동식품을 조리하는 무인 자판기 '출출박스 로봇셰프'를 개발했다고 12일 밝혔다. 출출박스 로봇셰프는 소비자가 주문하면 로봇이 즉시 냉동식품을 조리해 약 90초 만에 완성하는 높이 1.9m, 폭 1.0m짜리...
식약처, 추석 앞두고 떡·한과 등 성수식품 위생 집중점검 2023-08-31 15:11:40
청주 등을 제조하는 업체와 제수용 음식을 조리·판매하는 업체 등 총 2천980여곳이다. 식약처는 이들 업체가 무등록(신고) 제조·판매 업체인지, 소비(유통)기한 경과 제품을 사용·판매했는지, 냉장·냉동 온도 기준을 준수했는지 등을 점검한다. 위생 점검과 함께 선물·제수용 식품에 대해 유통 단계와 통관 단계에서...
'덜 짠' 김밥, '덜 단' 요거트…나트륨·당 저감 표시 식품 확대 2023-08-25 11:09:34
즉석섭취 식품 가운데 김밥, 주먹밥, 즉석조리식품 중 냉동밥, 만두 제품에도 '덜 짠', '나트륨 줄인' 등을 표시할 수 있게 됐다. 기존에는 유탕면, 삼각김밥, 국·탕에만 나트륨 함량을 낮춘 제품임을 표시할 수 있었으나 그 대상이 확대됐다. 식약처는 가정간편식 소비가 증가하면서 나트륨 등 영양성분...
감자·마늘 '큰손' 된 맥도날드·파이브가이즈 2023-08-23 17:52:32
냉동 감자가 아니라 갓 수확한 국산 감자를 조리하고 있다. 6월 1호점(강남점) 오픈 초기에는 전남 보성에서, 이달부터는 강원지역 300여 곳의 농가에서 감자를 공급받기 시작했다. 파이브가이즈 관계자는 “러셋감자와 동일한 품질과 맛을 갖춘 국산 감자를 찾기 위해 김동선 한화갤러리아 전략본부장과 실무진이 론칭 1년...
"의아하다" 반응에도…美 냉동 대신 국산 감자 밀어붙인 이유 [한경제의 신선한 경제] 2023-08-23 15:38:31
따르면 파이브가이즈는 수입산 냉동 감자가 아닌 갓 수확한 감자를 직접 손질 후 조리하고 있다. 오픈 초기에는 전남 보성에서, 이달부터는 강원지역 300여 곳의 농가에서 감자를 공급받기 시작하는 등 국산 감자를 고집한다. 파이브가이즈 유치를 주도한 김동선 한화갤러리아 전략본부장의 의지가 반영된 것으로...
LG전자, IFA서 유럽에 최적화한 빌트인 주방가전 공개 2023-08-17 10:00:02
하냉동 냉장고 등 다양한 신규 빌트인 제품을 전시한다. LG전자가 이번에 처음 선보이는 후드 일체형 인덕션은 인덕션 중앙에 환기 시스템을 탑재한 제품이다. 인덕션이나 가스레인지 위쪽에 설치하는 후드가 필요 없으며, 요리 중에 발생하는 연기나 유증기 등을 인덕션 중앙 통풍구를 통해 아래쪽으로 흡입한다. 인스타뷰...