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[래빗GO] 남은 명절 음식의 재탄생…"김치버스 도와줘요" 2016-02-09 10:00:00
쉘, 깻잎, 무피클, 김치, 칠리소스(취향에 따라 선택), 체더치즈2) 요리과정고기 꼬치, la갈비, 육전 등 설날엔 유독 육고기 음식이 넘친다. 남은 육고기로 '김치버스'의 인기 메뉴, '마장동 타코'를 만들어보자. 먼저 프라이팬을 달궈 올리브오일을 두르고 마늘을 볶아 향을 낸 뒤 불고기를 넣고 볶는다....
[호텔소식] 발렌타인데이 특급호텔에 가면 특별함이 있다 2016-02-02 18:06:10
수제 초콜릿과 치즈플레이트, 와인 한 병이 제공되며 패키지 B, D는 더블or 주니어스위트 객실 1박과 디너뷔페 2인 or 맨하탄 로맨틱 커플 스테이크&파스타, 달콤한 수제 초콜릿과 치즈플레이트, 와인 한 병이 제공된다. 호텔에서 특별한 저녁식사를 원하는 고객은 맨하탄 그릴&바에서 신선한 샐러드와 최상급 육질의 소...
[호텔소식] 특급호텔 ‘설 선물 세트’ 풍성 2016-01-22 07:46:11
간장 게장, 생참기름, 생들기름 등으로 구성된 기름 세트, 프리미엄 죽장연 된장, 고추장 세트가 마련됐다. ◈그랜드 힐튼 서울=그랜드 힐튼 서울은 다양한 가격대의 설 선물 세트를 판매한다. 횡성 한우, 미국산 LA 갈비, 호주산 와규 등심 등의 정육 세트를 비롯해 품질 좋은 영광 굴비로 준비된 굴비 세트, 호텔 셰프가...
[SNS 맛 감정단] '맛+분위기' 잡은 연말 모임장소 5선 2015-12-05 09:00:00
양갈비&와인 '램브라튼''양고기는 냄새가 난다'는 편견을 깨뜨리고자 1년 미만의 어린 양만을 사용하는 곳이다. 고기는 직원이 직접 구워주며, 고기 냄새가 배지 않도록 환풍에 신경을 썼다. 양고기는 와인, 허브, 후추로 숙성을 시켜 누린내를 잡고 민트 젤리와 갈릭소스, 명이나물을 함께 제공한다. 기본...
[호텔소식] 특급호텔 브런치…주말의 여유, 호텔에서 즐겨라! 2015-10-01 17:38:16
치즈 셀렉션, 유기농 샐러드와 홈메이드 오일, 각종 패스츄리와 이태리 스타일의 독특한 애피타이저 메뉴들이 즉석에서 조리되어 뷔페식으로 진열된다. 애피타이저를 즐기는 사이사이에는 프랑스산 오리 푸아그라, 홈메이드 수프와 파스타 등 다양한 시그니처 미니 요리들이 차례대로 고객들의 테이블로 서빙 된다. 해산물...
[호텔소식] 특급호텔 추석선물세트 풍성…“추석선물, 호텔에서 고르세요” 2015-09-10 16:48:50
뛰어난 최상급 갈비로 구성된 프리미엄 명품 갈비 세트, 와인, 치즈, 커피, 초콜릿, 쿠키 등 10가지 이상의 다양한 아이템을 고급 햄퍼 바구니에 담은 프리미엄 햄퍼, 칠레 명품 레드 와인과 다양한 치즈가 포함된 프리미엄 칠레 와인 & 치즈 세트 등 고객의 다양한 취향과 선호도에 맞춘 상품들을 선보인다. 그랜드 힐튼...
종각 한우 맛집 한육감 2호점 광화문 D타워에서 오픈! 양갈비도 선보여 2015-08-24 15:24:29
올린 요리다. 무쇠돌솥밥은 김치볶음밥 위에 치즈와 수플레가 곁들여진 인상 깊은 메뉴이다. 알라스카는 불에 그을린 이탈리안 머랭 아이스크림과 패션후르츠를 말한다. 대망의 C코스에선 시그니처 메뉴 크라운램(CROWN LAMB)을 만날 수 있다. 양질의 어린 양을 사용하고 올리브 오일과 허브로 마리네이드해 양갈비를 처음...
회식, 지인 모임 위한 `맥주 무제한 즐기기` 2015-08-13 09:36:50
계절 채소 및 과일로 만든 샐러드 등 총 22종의 다양한 메뉴를 제공한다. 특히 라이브 그릴 요리의 경우 LA갈비, 삽겹살, 안심, 등심, 양갈비, 왕새우 등의 최고급 재료를 특급호텔 셰프가 손님이 보는 앞에서 직접 구워 맛과 분위기를 더한다. 왕새우, 삼겹살, 소시지, 안심, 등심 등 다섯 가지 그릴메뉴를 즐길 수 있는...
유아 먹방 대박 행진...`삼둥이 돈카츠`부터 `태오 치킨`까지 2015-07-31 14:35:47
‘치즈퐁듀 꼬치 돈카츠’를 맛있게 먹는 장면이 방송을 탄 이후 해당 메뉴 판매율이 30%에 육박할 정도로 폭발적인 매출을 기록했다”고 밝혔다. ‘테루’는 `삼둥이 돈카츠`를 매장에서 밀고 있다. 당시 먹성 좋은 둘째 민국이는 성인 1인분을 거뜬히 소화했고, 돈카츠를 치즈에 찍어먹기 위해 고군분투하는 막내 만세의...
호텔서 '특급 휴가' 특별한 '여름 사냥' 2015-07-27 07:01:38
수 있다. 소고기, 등갈비, 양고기 등이 있는 숯불구이 코너와 신선한 해산물 코너 등 취향에 맞게 재료를 골라 바비큐를 즐길 수 있다. 생맥주는 무제한이다. 성인 6만9000원(세금 포함)부터. (032)835-1712김명상 기자 terry@hankyung.com[한경+ 구독신청] [기사구매] [모바일앱] ⓒ '성공을 부르는 습관'...
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