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2% 돌파로 신난 ‘멜로가 체질’ 2019-09-11 11:38:02
사람을 이어준 평양냉면을 좋아하는 두 배우가 ng 내서 많이 먹자고 한 것. 하지만 더 강적이 있었으니, “두 배로 불어난 떡진 냉면 줄거야”란 이병헌 감독. 3) “원곡자가 지켜보고 있다.” 위키미키의 ‘피키 피키(picky picky)’ 댄스를 완벽하게 재연한 한지은과 공명. 그 앞에 위키미키의 김도연이 지켜보고 있었다!...
해주비빔밥·두부밥·인조고기밥…'이북음식' 얼마나 아세요 2019-09-09 11:50:55
평양냉면, 함흥냉면, 어복쟁반 등을 말한다. '북한음식'은 북한의 1990년대 경제침체기를 거치며 북한 주민 특유의 음식문화로 발전한 해주비빔밥, 인조고기밥, 두부밥 등을 가리킨다. 북한 당국은 식재료가 부족해지자 대체 먹거리로 메기탕, 토끼고기 등의 조리법을 개발해 가정에 보급하기도 했다. 주민들은...
백지영, 옥택연 음주 댄스에 보인 솔직 반응 2019-09-05 16:59:24
평양 시내 옥류관에서 냉면을 맛있게 먹는 모습이 포착돼 화제를 모은 바 있다. 백지영은 당시 상황에 대해 “편하게 밥 먹으러 간 거라 너무 냉면에 심취해서 카메라가 날 찍는지 몰랐다”고 밝혔다. 그러면서 “우리가 먹는 평양냉면과 완전히 다르다. 심심하지 않다. 육수를 꿩으로 내기 때문에 굉장히...
[김과장 & 이대리] 진학사 직원들이 추천하는 광화문 맛집 2019-09-02 17:16:51
기본에 충실한 맛을 느낄 수 있다. 어떤 메뉴를 주문해도 실패하는 법이 없다. 이미 유명한 맛집인 평가옥도 빼놓을 수 없다. 평일 점심시간에는 어복쟁반과 평양냉면을 맛보러 온 손님들로 인산인해를 이룬다. 어복쟁반은 소고기 편육 등을 놋쟁반에 담고 육수를 부어가며 끓여 먹는 평양 향토음식이다. 국물 맛이...
천우희x안재홍, 또 술을 마주하다 2019-08-31 20:15:40
평양냉면처럼 슴슴한 게 무슨 맛인지 모르겠지만 어느새 또다시 생각나는 사이, 그리고 “밥 먹었어요?”란 지극히 평범한 인사가 달콤하게 들리는 사이가 돼버렸다. 차 트렁크에 숨겨둔 풍선을 날리는 거창한 프러포즈 없이도, 이상한데 설레는 멜로의 시작이었다. 그렇다면 이제 무르익을 일만 남은 것일까. 금일(31일)...
'멜로가 체질' 어느새 스며든 천우희♥안재홍, 멜로+일 두 마리 토끼 잡을까 2019-08-31 13:31:01
평양냉면처럼 슴슴한 게 무슨 맛인지 모르겠지만 어느새 또다시 생각나는 사이, 그리고 “밥 먹었어요?”란 지극히 평범한 인사가 달콤하게 들리는 사이가 돼버렸다. 차 트렁크에 숨겨둔 풍선을 날리는 거창한(?) 프러포즈 없이도, 이상한데 설레는 멜로의 시작이었다. 그렇다면 이제 무르익을 일만 남은 것일까....
'멜로가 체질' 천우희♥안재홍, 처음이지만 저세상 진도… 본격 멜로 시작될까 2019-08-31 08:39:00
진주는 좀처럼 잠들지 못했다. 아무 맛도 느껴지지 않았던 평양냉면이 다시 생각났기 때문. 날이 밝자마자 범수에게 전화해 “밥 먹었어요?”라고 물은 진주. 둘은 결국 다시 평양냉면을 먹었고, 범수는 “오늘 참 내가 좋아하는 소리 많이 듣네요”라며 아침부터 이어진 평화로운 루틴을 떠올렸다....
[한경과 맛있는 만남] 강춘자 "'K골프' 3단계 인재발굴 시스템…스타 탄생 선순환 구조로 정착" 2019-08-23 17:20:08
식사 메뉴가 있다. 평양냉면은 매장에서 직접 뽑은 면을 슴슴한 한우 육수에 말아내 평양식 냉면의 풍미를 제대로 살렸다는 평가다. 2017년 5월 서울 방배동 서래마을에 문을 연 뒤 지역 대표 한우 전문점으로 자리잡았다. 2019년 5월 을지로점과 강남점이 추가로 문을 열어 성업 중이다. 김병근 기자 bk11@hankyung.com
[김과장 & 이대리] CJ헬로 직원들이 추천하는 상암동 맛집 2019-08-12 17:19:46
먹어도 맛있다.또 다른 회식 장소로는 ‘배꼽집’이 꼽힌다. 서울 논현동에서 유명해진 뒤 서울에 지점을 여럿 냈다. 그중 하나가 상암동에 있다. 저녁에는 한돈참갈비, 이베리코 생구이 등이 인기다. 점심에는 평양냉면을 먹으러 들르기도 한다. 근처에 이렇다 할 평양냉면집이 없어 배꼽집이 평양냉면 맛집으로...
'2019 올해의 브랜드 대상' 식품 부문 2019-08-08 09:30:21
무더운 여름, 가정에서 냉면전문점 못지 않은 간편식 냉면을 즐길 수 있도록 냉면 라인업도 탄탄하게 구축하고 있다. 한정판 ‘아워홈 평양물냉면’은 이북식 제조법을 적용해 소고기 양지와 꿩뼈를 우려낸 육수를 사용했다. 여기에 동치미 국물로 상쾌함을 더했다.면은 전통방식 그대로다. 면 반죽을 틀에 넣고 ...