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삼성웰스토리, 단체급식 강화…아산에 최첨단 식자재 가공센터 2024-11-03 18:00:29
2만354㎡ 규모로 건립된 센트럴 키친은 대량 식재료를 전처리(씻고 다듬기)하거나 조리 또는 반조리 상태로 가공해 각 급식 사업장에 공급하는 역할을 한다. 전처리부터 조리, 포장, 분류까지 모든 과정이 자동화된 스마트 팩토리 형태로 설계됐다. 삼성웰스토리는 센트럴 키친을 통해 개발·생산 기술을 고도화해 국내...
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[사설] 라면 수출 10억달러, K푸드 열풍 이어가야 2024-11-03 17:30:52
모델로 내세워 제품 포장에 ‘한국 라면’ 네 글자가 박힌 한국식 라면을 출시했다. 라면의 영문 표기도 일본식 ‘라멘(Ramen)’이 아니라 한국식 ‘라면(Ramyeon)’으로 했다. 한국의 소프트파워가 그만큼 커진 것이다. K푸드의 인기는 라면에 그치지 않는다. 지난해 만두 수출도 6652만달러로 사상 최대를 기록했다. 김,...
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"라멘 아니고 '한국라면'"…인도네시아 '1위 회사' 뉴진스 찍었다 2024-11-03 11:32:50
시리즈 3종을 출시했다. 제품 포장에서는 '한국라면'이라는 큼지막한 한국어를 확인할 수 있다. 라면의 영문 표기도 흔히 쓰는 일본 발음의 '라멘'(Ramen)이 아니라 한국 발음대로 '라면'(Ramyeon)으로 했다. 앞서 일본의 라면 원조 기업 닛신이 한국어로 '볶음면'이라고 쓴 제품을 출시한...
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삼성웰스토리, '센트럴키친' 준공…단체급식 경쟁력 강화 2024-11-03 09:12:26
식품 제조설비를 갖췄으며 전처리부터 조리, 포장, 분류까지 모든 과정이 자동화한 스마트 팩토리로 설계됐다. 샐러드, 샌드위치, 김밥 등 주요 간편식 재료의 전처리나 김밥류의 밥 짓기에서 제품 포장, 품질 검사까지 생산의 모든 공정을 자동으로 진행해 사람의 개입으로 인한 교차 오염을 방지한다. 또 국내 식품 제조...
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1억 넣었으면 3000만원 됐다…'개미 돈' 13조 몰린 원준 가보니 [윤현주의 主食이 주식] 2024-11-03 07:00:10
및 혼합부터 열처리, 제품 포장에 이르는 전체 소재 생산 공정에 대한 설계, 제작, 구매, 시공, 시운전 서비스를 일괄로 제공하는 EPC(설계·조달·시공) 턴키 솔루션을 공급하고 있다. 열처리 장비 가격은 고객 맞춤 주문 방식이라 천차만별이지만 2차전지 대형 사업장에 들어가는 50m 이상 장비는 약 50억~60억원으로...
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뉴진스모델로 인도네시아 회사가 '한국라면' 출시한 까닭은 2024-11-03 06:31:00
있다. 포장은 '까르보 불닭볶음면'과 같은 분홍색이고 왼쪽에 귀여운 캐릭터를 넣은 것이 불닭볶음면과 비슷하다. 한자로 '한국풍'이라고도 표시했다. 삼양식품 관계자는 "법률 검토를 했지만, 법적 대응은 어렵다고 판단했다"면서 "불닭이 워낙 유명해져서 외국에서 이런 식으로 비슷하게 팔리는 제품이...
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얼굴에 가래 뱉고 인공항문 꺼낸 男…결국 실형 선고 2024-11-02 20:27:42
포장마차에서 바지를 내리고 자신의 인공장기 '장루'를 꺼낸 채 업주에게 소리를 질렀다. 이에 놀란 손님들은 포장마차를 떠났다. 장루는 정상적 배변이 불가능한 환자를 위해 만든 일종의 인공항문이다. A씨는 또 지난 2월 밤에도 한 식당에서 업주를 발로 찼다. 업주가 경찰에 신고하자 "내가 느그 가게랑 니...
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변동성에 '조마조마'…호재보다는 악재들 [마켓인사이트] 2024-11-01 17:51:07
수출은 '13개월 연속 증가세'로 좋게 포장됐지만 세부 내용은 다릅니다. 수출액 증가율은 하반기 들어 둔화되고 있고 조업일수를 감안한 일평균 수출은 13개월 만에 마이너스를 기록했습니다. 조상현 본부장은 "올해 10월 4분기부터 내년 1분기까지는 적어도 수출에 대한 기저 부담이 높은 구간에 진입해 있어서...
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김동명 "산업계·정부·국회 2인3각 달리듯 해야" 2024-11-01 17:35:29
올해 3월 대표로 취임한 뒤 배터리 수요 부진 상황에서도 르노, 벤츠, 포드, 테슬라 등에 대규모 공급 계약을 수주하는 성과를 거뒀다. 이날 행사에서 2차전지 전극 공정장비 국산화를 선도한 김준섭 피엔티 대표가 산업포장을 수상했다. 프리미엄 차량용 각형 배터리 개발을 주도한 김태안 삼성SDI 중대형전지개발팀...
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[단독] 유퀴즈 "유비빔, 촬영분 폐기 수순"…불법영업 '불똥' 2024-11-01 14:29:45
행상, 포장마차, 미용실까지 여러 장사를 해왔지만, 번번이 실패해 2003년부터 허가가 나지 않은 곳에서 음식점을 운영하다 구속돼 집행유예 판결을 받았다"며 "깊이 반성했고, 이후 1년간 가게를 폐업했다"고 했다. 그러면서 비빔밥을 팔았던 식당에 대해 "아내 명의로 공연전시한식체험장 사업자로 등록해 편법으로 얼마...
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