식품업계, 저칼로리 제품 잇단 출시…"소비자 요구 반영" 2022-08-02 09:33:06

관계자는 "비비고 왕교자 라이트를 시작으로 칼로리, 나트륨, 포화지방 등을 고려한 '라이트' 제품을 계속 출시할 계획"이라며 "웰니스 트렌드에 맞춰 소비자의 높은 기대치를 충족시키고 가공식품의 수준을 끌어올리겠다"고 말했다. 오뚜기[007310]는 컵누들 브랜드에서 신제품 '짜장맛', '로제맛...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #식품업계 저칼로리 #제품 #출시

'홍정욱'도 뛰어들었다는데…20석 식당에 1000명씩 몰린다 [오정민의 유통한입] 2022-07-14 21:00:01

포화지방 함량이 육류보다 높은 것으로 나타났고, 나트륨이 많이 든 제품도 있다는 조사가 나왔다. 한국소비자원이 지난 2~3월 시중 판매되는 너비아니 및 패티 형태의 식물성 대체육 15개 제품을 검사한 결과 4개 제품의 포화지방 함량은 100g당 6~16g으로, 햄버거용 소고기 패티(100g당 4g)보다 높았다. 제품별로 나트륨...

• 뉴스 > 생활문화
• 바로가기
• #홍정욱도 뛰어들었다는데20석 #대체육 #제품 #식물성 #채식 #시장 #브랜드 #지난해 #기업 #함량 #메뉴

대구·경북 신공항 "물류중심 특화" 2022-07-12 18:32:25

이철우 경북지사는 “유럽 국가들은 포화상태인 수도권 제1공항 문제를 해결하기 위해 오래전부터 물류 중심의 국가 제2공항을 건설해왔다”며 “인천공항 역시 항공화물의 98%가 집중돼 국가 제2공항 건설을 통한 물류 효율화가 절실하다”고 강조했다. 박찬우 경상북도 통합신공항추진단장은 “벨기에 시골 남부에 있는...

• 뉴스 > 생활문화
• 바로가기
• #대구경북 신공항 #방식 #물류 #국가 #건설 #추진 #대구시 #신공항 #공항 #유럽

올리브헬스케어 "빛으로 피부 건강 확인하고 유방암도 검사" 2022-07-11 16:50:05

체지방 수치와 내장지방에 대한 바이오마커를 제공해 개인 맞춤형 식이·운동 가이드(지침)를 제공할 수 있도록 했다. 올 하반기엔 국소부위 근육 측정기기인 ‘피토’의 출시도 앞두고 있다. 피토는 신체 부위별 근육량, 근육의 질 등의 지표 자료를 제공한다. 측정값과 측정 대상자의 건강상태에 따라 맞춤형 식이·운동...

• 뉴스 > IT·과학
• 바로가기
• #올리브헬스케어 빛으로 #올리브헬스케어 #측정 #피부 #기술 #대표

아보카도, 6개월간 매일 먹었을 뿐인데…'놀라운 효과' 2022-07-07 18:50:14

고지방 식품이지만, 가공된 포화 지방과 달리 천연의 좋은 지방으로 이뤄져 체중 감량을 촉진하고 포만감을 오래 느끼게 한다”고 설명했다. 앞서 하버드대 보건대학원 연구팀도 약 10만 명을 대상으로 아보카도와 심혈관질환의 연관성을 분석한 결과, 주 1회 아보카도를 1개씩 섭취한 사람은 이보다 적게 먹거나 아예 먹지...

• 뉴스 > 생활문화
• 바로가기
• #아보카도 6개월간 #아보카도 #섭취 #그룹 #콜레스테롤

[취재수첩] 야성 잃어가는 한국 건설산업 2022-07-07 17:30:25

시장을 주름잡던 국내 건설사들이 지방 재건축사업장에서 치고받는 모습을 보니 마음이 씁쓸해집니다.” 중동 카타르에서 플랜트 건설 업무를 맡고 있는 A씨가 보내온 이메일에는 옛 영광에 대한 짙은 아쉬움이 묻어났다. 한국 건설산업의 해외 경쟁력을 진단한 본지의 ‘수출 효자 건설이 사라졌다’ 기획 기사에 대한...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #취재수첩 야성

지구온난화로 해산물 오메가-3도 줄어든다 2022-06-27 16:09:02

지방산인 '에이코사펜사엔산'(EPA)이 심각하게 줄어들 것으로 예측됐으며, 이는 경제적으로 어업에 심각한 타격을 줄 수 있다"고 했다. 연구팀은 글리세로리피드(glycerolipid)를 비롯해 글리세롤을 가진 지질 10종의 포화 상태를 분석한 결과, "온도가 지방산의 상대적 함량을 결정하는데 크게 영향을 준다"는...

• 뉴스 > 정치·사회·국제
• 바로가기
• #지구온난화로 해산물 #지질 #플랑크톤 #수온 #연구팀 #오메가 #지방산

비만 정복되나…열량 태우는 `착한 지방세포` 찾았다 2022-06-26 13:47:49

단백질을 억제하면 백색 지방세포가 갈색 지방세포화 되고, 기존 갈색 지방세포는 더 활성화돼 열량 소비를 촉진한다는 사실을 발견했다고 밝혔다. 연구팀에 따르면 지방조직에서 TET 단백질 발현이 억제된 생쥐는 고지방식을 먹여도 지방세포의 크기가 커지지 않고, 체중 증가가 억제됐다. 인슐린 저항성, 고지혈증, 지...

• 뉴스 > IT·과학
• 바로가기
• #비만 정복되나열량 #단백질 #지방세포 #연구 #연구팀 #비만 #억제

길어지는 화물연대 파업…시멘트 공장 일부 가동 중단 2022-06-14 11:52:55

전용 보관장소인 사일로(silo)가 포화상태에 이르면 생산을 지속하기 어렵다. 회사 관계자는 "파업 장기화에 따른 재고관리 차원에서 지난 9일부터 가동 중단을 결정했다"며 "유지보수를 겸하되 파업 철회 등 상황을 봐가며 재가동 시기를 정할 것"이라고 말했다. 아세아시멘트[183190] 제천 공장도 시멘트 재고가 쌓이면서...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #길어지는 화물연대 #시멘트 #가동 #중단 #파업 #수출 #공장 #재고