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한가위 끝나고…과일·채소 값 '뚝'…삼겹살은 '쑥' 2019-09-18 17:56:00
큰 변수가 될 전망이다. 업계 관계자는 “냉장육은 오랜 시간 비축하기 어렵고 지금은 명절 대목이 막 지나간 직후라 재고 자체가 많지 않을 시기”라며 “늦어도 다음주부터는 돼지고기 판매 가격이 오를 수 있다”고 전했다. 돼지고기 가격은 지육 기준 도매시장에선 ㎏당 이번주 초 4300원대에서...
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아프리카돼지열병 국내 첫 발생…삼겹살 다시 '金겹살' 되나 2019-09-17 15:27:39
피해를 입었다. 중국 농업부에 따르면 아프리카돼지열병 여파로 올해 8월 중국의 돼지 수는 전년 동월보다 39% 급감했다. 전염에 따른 폐사뿐만 아니라 확산 방지를 위한 대규모 살처분 때문으로 발병 후 최대 감소 폭을 기록한 것이다. 그 결과, 올 들어 중국의 돈육 수입량이 급증하고 있다. 올해 7월 누적으로 중국의...
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아시아 전역서 아프리카돼지열병 발생…전세계 돈육값 '들썩' 2019-09-17 14:43:45
중국의 돼지 수는 작년 동기보다 39% 감소했다. 이는 전염에 따른 폐사뿐만 아니라 확산 방지를 위한 대규모 살처분 때문으로 발병 후 최대 감소 폭으로 기록됐다. 중국은 공급부족 때문에 올해 8월 돼지고기 가격이 전년 동기보다 47% 올라 물가에 비상이 걸렸다. 주변 아시아 국가들도 이미 아프리카돼지열병에 신음하고...
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돼지열병 아시아 강타…올해 글로벌 돈육값 13% 급등 2019-09-17 11:34:59
있다. 이 같은 가격 변화의 원인으로는 중국에서 창궐한 아프리카돼지열병이 지목되고 있다. [https://youtu.be/xMsUNdNlGpU] 주요 돈육 소비국인 중국은 작년 8월 아프리카돼지열병이 발병한 진원으로서 큰 피해를 보고 있다. 중국 농업부에 따르면 아프리카돼지열병의 여파로 올해 8월 중국의 돼지 수는 작년 동기보다...
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초강력 태풍 '링링'에 27명 사상·시설물 3600여곳 파괴…사람도 지붕도 날려버린 역대급 태풍 '링링' 2019-09-08 15:12:23
주차장 인근에서 무너진 담벼락에 깔려 시내버스 운전기사인 39세 남성이 숨졌다. 앞서 이날 오전 충남 보령에서 창고 지붕을 점검하던 75세 여성이 강풍에 날아가다 추락해 사망했다. 태풍 링링은 초속 52.5m의 최대 순간 풍속을 기록했다. 1959년부터 한국을 거쳐간 역대 태풍의 강풍 가운데 5위에 해당한다. 1위는 2003...
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[최수진의 IT'S UP] "장인 노하우 AI로 학습해 고급 숙성 쇠고기 만든다" 2019-09-01 08:00:02
있었다. 레귤러식스는 푸드테크 스타트업 '육월'의 이종근 대표(39·사진)가 만든 실험적 외식 공간이다. 레귤러식스는 대한민국 팔도의 재료를 이용해 서울에 여섯 개의 맛을 모았다는 의미다. 숙성회를 다루는 '조선횟집', 막걸리 파전 가게 '월향', 돼지구이 식당 '산방돼지' 등...
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미국산이 한우로 둔갑…휴가철 원산지 위반업소 477곳 적발 2019-08-29 11:00:00
원산지를 아예 표시하지 않은 139곳과 축산물 이력제를 위반한 39곳은 과태료를 물릴 예정이다. 품목별로는 배추김치가 141곳으로 가장 많았고, 돼지고기 140곳·콩(두부 포함) 78곳, 소고기 48곳, 닭고기 28곳 순이었다. 업종별로는 음식점이 346곳이었고, 식육판매업소 41곳, 통신판매소 22곳 등이었다. 경북의 A 음식점...
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中 디플레 우려…생산자물가지수 상승률 마이너스 전환(종합) 2019-08-09 11:58:19
영향 분석 소비자물가는 되려 '들썩'…과일 39%·돈육 27% 상승 (상하이=연합뉴스) 차대운 특파원 = 미중 갈등 심화에 따라 중국의 경기 둔화 속도가 더욱더 빨라질 수 있다는 우려가 큰 가운데 7월 중국의 생산자물가지수(PPI) 상승률이 마이너스로 전환되면서 디플레이션 우려가 현실화할 조짐이 나타나고 있다....
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함박스테이크정식·우삼겹불고기덮밥·제육김치덮밥…미쉐린 셰프 홀린 '5분 요리' 온더고 2019-08-06 17:37:40
냉동밥 '온더고' [ 김보라 기자 ] 연하고 쉽게 부서지는 생선살은 가공식품으로 대량 생산하기 어려운 식재료다. 생선이나 생선 내장으로 만든 탕 요리는 조리 과정에서 비린내를 잡기도 어렵다. 집에서 생선을 요리하기 꺼리는 소비자가 많은 이유다. 아워홈은 2012년 업계 최초로 동태탕 대구탕 알탕 등 냉장 수산...
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[김과장 & 이대리] SK플라즈마 직원들이 뽑은 판교오피스타운 맛집 2019-08-05 17:46:29
李대리만 아는 회사 맛집숙취 해소엔 '양평해장국' 돼지고기 전문 '조재벌 식당' [ 박종필 기자 ] 2015년 설립된 sk플라즈마는 혈액제제 전문회사다. sk케미칼에서 분사한 지 올해 4년 차지만 혈장 의약품 분야에선 국내에서 손꼽히는 기업이다. 본사는 첨단 기업들이 몰려 있는 경기 성남시 판교(삼평동)에...
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