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[정헌석 교수의 '두뇌창고를 넓혀라'] (2) 쉴 새 없이 시냅스를 자극하려면? 2013-01-21 14:36:37
가마이나 두뇌는 몇 천만 가마 이상을 군수물자로 저장하는 바와 같이 상상을 뛰어넘어 엄청난 시냅스를 마련하고 있다. 조물주는 만물의 영장인 인간에게만은 참으로 용의주도하게 “인간아! 네가 아무리 용을 쓰며 시냅스를 허투루 쓰고 100년을 훨씬 넘어 천년을 사용한다 하더라도 50조라면 마음껏 쓰고도 남으리만치...
[맛있는 수다] 황토비법 대박집 ‘황토방 찜질 펜션’,‘황토가마 오리요리 전문점’ 2013-01-11 11:48:11
가마에 굽는 것이 이집만의 비법이다. 특히 ‘오계메’라는 이색 메뉴는 오리 안에 닭이 닭 안에 메추리가 그 안에 계란이 들어있는 것으로 황토로 한 번 더 구워 잡냄새를 제거해 줘 담백한 맛을 느낄 수 있다.나만의 비법으로, 황토를 이용해 대박가게를 운영하고 있는 두 소상공인들의 유쾌한 수다는 ‘왕종근 이세진의...
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