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[SNS 맛 감정단] 물냉vs비냉…'더위타파' 냉면 라이벌전 2014-07-16 14:46:43
때 마침 한쪽 테이블에서 아주머니들이 만두를 빚고 있었는데, 손으로 빚어낸 만두는 촉촉하고 육즙이 가득해 냉면과 함께 즐기기 좋다. 물냉면(5500원)과 비빔냉면(5500원)이 대표 메뉴다. 좀 더 매운맛을 먹고 싶을 때는 청양고추가 들어간 매운냉면(5500원)을 주문하면 된다. 골목에 위치하고 있어 주차가 어려운 탓에...
국내 최초 화덕에서 구운 `놀부화덕족발`, 대박 아이템 예감 2014-07-14 11:00:31
맛을 제공하기 위해 화덕 시스템을 도입, 주문 후 5분 내 테이블 서비스가 가능하도록 시스템을 구축했다. 놀부화덕족발은 화덕에서 5분 정도 굽기만 하면 되기 때문에 빠른 조리시간과 함께 족발 본연의 풍미까지 느낄 수 있다. 고객은 신속한 서비스에 만족하고, 점주는 간편한 조리법 덕분에 고객 응대에 더욱 집중할 수...
[SNS 맛 감정단] 비가 오면 생각나는 '바로 그 집' 2014-07-09 10:21:04
탁 트인 테라스형 테이블로 인기를 끌고 있는 레스토랑이다. 화덕피자와 파스타, 샐러드와 함께 가볍게 와인과 맥주를 곁들일 수 있는 공간이다. 입구로 들어서면 넓은 매장 크기와 입구 중앙에 보이는 큰 오픈키친이 한눈에 들어온다. 넓은 벽면이 통으로 뚫려있어 시원함을 더하고, 접이식 어닝설치로 테라스 석에...
제주 이탈리안 레스토랑 '민트', 성산일출봉 눈에 담고…돔베피자·전복 파스타 맛보다 2014-07-04 21:45:13
거추장스러운 장식물을 과감히 배제하고 테이블 간 간격을 넓혔다. 민트는 152석의 규모가 큰 레스토랑이지만 옆 테이블이 시끄러워서 식사를 방해받는 경우는 드물다.민트 담당 셰프인 김완수 셰프는 등대와 성산일출봉이 보이는 창가 쪽 자리로 안내했다. 자리에 앉아 코스요리를 주문했다. 민트에서는 점심과 저녁 한...
‘자기야’ 남재현, 장모와 티격태격 포항나들이 2014-07-04 18:53:10
보였다. 남재현은 굴하지 않고 음식을 주문했다. 계속해서 음식이 나오자 “죽으나 사나 우리 테이블에만 나오냐”고 직원을 꾸중하는 모습에서 웃음을 자아냈다. 밥이 최고라고 말하던 장모는 막상 음식이 나오자 다른 반응을 보였다. 처음엔 “입맛에 안 맞는다”고 했지만 이내 주문한 음식을 맛있게 먹는 모습을 보이며...
[SNS 맛 감정단] 여름의 문턱에서 찾은 성수동의 맛 2014-07-03 16:01:47
세 개의 테이블 밖에 없는 아담한 가게에는 늘 앉을 자리가 없어 문전성시를 이루는데, 식재료부터 양념 비법까지 사장님의 깊은 철학이 담겨있기 때문이다. 시어머니도 울고 갈 깐깐한 식재료는 사장님이 직접 맛을 보아 엄선한 업체의 물건만을 고집하며, 그날 그날 들여온 신선한 재료를 사용한다. 예기치 못한 사정으로...
청담동 일식 레스토랑 '도쿄 사이카보', 소담한 일본 가정식 한 그릇…입이 쉬어가네 2014-06-21 18:05:02
없는 분위기다. 모임을 한다면 2층을 이용하면 된다. 테이블식 룸으로 돼 있어 대화하기 좋다.이곳의 메뉴 구성은 일본 스타 셰프 가사하라 마사히로가 맡고 있다. 일본 도쿄 ‘산비요론’ 레스토랑의 오너 셰프면서 활발한 방송 활동으로도 유명하다. 일본에서는 한 달 전부터 미리 예약해야 그의 음식을 맛볼 ...
서울 신사동 '족발중심' 퓨전 족발에 얼큰한 술국…카페형 매장 월 매출 7000만원 2014-06-16 07:01:39
테이블과 의자, 은은한 조명은 따뜻하면서 모던한 분위기를 연출한다. 오픈 초기에 소셜커머스를 통해 평일 15%, 주말 20% 할인 쿠폰을 판매해 젊은 고객들의 발길을 끌어들인 것도 효과가 있었다고 그는 덧붙였다. (02)3408-2000강창동 유통전문기자 cdkang@hankyung.com[한경스타워즈] 증권사를 대표하는 상위권 수익률의...
일식 레스토랑 '스시선수(善水)', 참치의 참맛…펄떡이는 바다 한 입 2014-06-14 18:01:00
다양한 해산물 요리가 코스에 포함돼 있다.오마카세를 주문하면 사시미와 스시를 차례로 맛볼 수 있다. 점심시간에는 이들 메뉴를 절반 가격에 맛볼 수 있다.좌석은 50석 정도다. 카운터에 13자리가 있고 홀에 두 개 테이블, 그리고 룸 네 곳이 있다. 5명의 홀 직원은 물론 13명의 셰프가 직접 서빙까지 담당한다. 주변 회...
전월세 과세, 6월 국회가 분수령 2014-06-09 07:01:14
- 스타테이블임채우?< 국민은행?부동산전문위원 > 올초만 해도 취득세 인하가 확정되고 다주택자 양도세 중과제도가 폐지되면서 주택시장은 상당히 좋은 흐름을 보였다. 하지만 2주택 이상만 보유하면 세금을 부과하겠다는 정책이 발표되면서 주택시장은 싸늘하게 식어가고 있다.앞으로 부동산시장은 어떤 흐름을 보일까?...
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