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[한경과 맛있는 만남] 정민근 한국연구재단 이사장 "이만큼 먹고 사는 건 이공계 덕…연구원 氣 살려야" 2014-03-27 20:45:00
부족한 사람을 위해 스키야키 팬에 볶음밥을 주문했다. 자식들의 뜻을 꺾지 못했지만 정 이사장은 여전히 대한민국의 미래를 위해 이공계에 인재들이 넘쳐나야 한다는 생각을 갖고 있다. 지난해부터 한국연구재단이 한국경제신문과 함께 주관하는 이공계 인재 육성 캠페인인 ‘스트롱코리아’ 행사도 적극 지원할 예정이...
햄 활용 요리, 조리시 주의할 점은? 2014-03-24 01:52:31
요리' 햄을 활용한 요리가 화제다햄은 볶음밥부터 찌개·전골·제과·제빵까지 거의 모든 음식에 식재료로 사용할 수 있다. 하지만 햄 활용 요리는 다른 음식에 비해 열량이 높은 편이라 많이 먹으면 비만이나 고지혈증 등의 위험이 높아진다. 건강식으로 햄을 먹는 방법은 없는 걸까. 먼저, 시중에서 판매하는 통조림 ...
간호섭 교수 "스타일 변화를 시도하라…삶도 바뀐다" 2014-03-21 13:03:14
김치가 맛있어야 김치볶음밥과 김치찌개가 맛있는 것과 같은 이치"라며 "몸에 잘 맞는 옷을 제대로 입어야 한다"고 말했다. 스타일링 시에는 색상 뿐만 아니라 섬유의 질감을 이용하란 팁도 제시했다. 니트, 가죽, 면, 주름문양 합성섬유 등 다양한 소재를 매치하면 스타일링에 재미를 불어넣을 수 있다는 조언이다. 간...
빙그레, 태국식 가정간편식 '카오팟' 출시 2014-03-19 09:53:24
빙그레는 태국식 냉동 볶음밥 제품인 '카오팟'을 출시했다고 19일 밝혔다. 이 제품은 빙그레가 태국 레스토랑인 아한타이와 합작해 개발한 가정간편식(hmr home meal replacement)이다. 카오팟은 쌀알 하나하나를 개별급속동결하는 iqf(indivisual quick freezing) 기술을 적용해 갓 지은 듯한 식감을 느낄 수 있다고...
아이디어형 점포 봇물, '카운터·서빙인력·주방장' 3無식당 아시나요 2014-03-17 07:00:18
본사가 공급하는 10여가지 메뉴(비빔밥, 덮밥, 볶음밥)는 반조리 상태로 매장에 도착하므로 1주일간 교육을 받으면 누구나 손님에게 완제품으로 내놓을 수 있기 때문이다. 개방된 주방에서 손님에게 바로 식판을 내어주므로 서빙 인력도 필요 없다. 송성원 미드맘밥 가맹사업본부장은 “46.5㎡ 기준으로 창업비는 6000만...
"토마토 전신마비 일으킨다?" 원인은... `충격` 2014-03-11 11:06:02
특히 토마토 컵밥은 속을 파낸 토마토 안에 볶음밥을 넣고 그 위에 치즈를 올린 뒤 오븐에 구워주면 완성된다. 특히 볶음밥과 치즈의 느끼함을 수분이 많은 토마토가 잡아주면서 더욱 맛좋은 토마토컵밥을 즐길 수 있다. 누리꾼들은 "토마토 전신마비? 뭘 먹으라고.." "토마토 전신마비, 말도 안돼" "토마토 전신마비,...
빅마마 이혜정 만능양념장, 만능간장 만능된장 레시피 어때? 2014-03-10 11:05:10
이 양념은 볶음밥과 오징어감자볶음 등에 쓰면 좋다. 또한 두 번째 만능 양념장 된장 양념에는 된장 500g, 양파 200g, 생표고 혹은 새송이 200g, 청주 4큰술, 마늘 1T가 들어간다. 그릇에 된장과 표고버섯을 넣고 버무린 후 청주, 다진 양파, 다진 마늘, 생강즙, 참기름을 넣고 버무리면 된다. 이 양념은 된장찌개에 쓰면...
[게임톡 창간 2주년 판교] 먹는 낙으로 사는 여기자, "직접 먹어 보았습니다!" 2014-03-03 01:39:58
순두부찌개/ 쇠고기볶음밥&계란후라이/ 일식돈가스) + 테이크아웃 5가지 원가: 약 5000원 무료 교복이 좋은 점은 아침에 뭘 입을지 고민하지 않아도 돼서고, 급식이 좋은 이유도 뭘 먹을까 고민하지 않아도 되기 때문이다. 하지만 엔씨소프트에서는 다르다. 총 11가지의 메뉴로 매일매일 '뭐 먹지?'를 고민해야...
[한국의 술집 부자들④]세븐트레인, 전세계 7개국 기차역서 술 잔 채우는 배낭여행 2014-02-28 16:23:17
삼겹살볶음면, 낙지해물짬뽕, 치즈김치볶음밥, 모듬사시미 등이다. 전부 원재료 가격이 상대적으로 비싼 음식들이다.그는 "이 때문에 한 번 온 고객들이 다시 자연스럽게 찾게 되는 것"이라며 "세븐트레인이 짧은 시간 안에 충성고객들을 많이 만든 건 홍보보다는 식자재 비용을 아끼지 않았기 때문"이라고 설명했다.조...
아시아나 라운지에서 전세계 대표 음식 맛본다 2014-02-18 09:07:07
영국식 조찬인 요크셔 푸딩, 태국식 해물볶음밥 등 총 8종류입니다. 이번 메뉴는 모두 전문 쉐프가 엄선한 최상급 유기농 식재료를 사용하여 고객들에게 최고의 맛과 서비스뿐 만 아니라 건강한 먹거리를 제공하는데 만전을 기했습니다. 아시아나항공 관계자는 "출국 전에 아시아나 라운지에서 취항지 국가별 대표요리들...
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