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이랜드, '애슐리 퀸즈' 론칭…압구정에 1호점 오픈 2014-12-16 10:28:48
르꼬르동블루 출신 파티쉐가 개발한 30여종의 홈메이드 디저트와 바리스타 바에서 직접 내려주는 커피를 포함한 30종의 다양한 차와 음료도 맛볼 수 있다. 애슐리 퀸즈 1호점은 압구정역 5번 출구 인근에 위치하며 이용 가격은 런치 1만9900원, 디너와 주말은 2만9900원이다. 한경닷컴 정형석 기자 chs8790@hankyung.com...
커피 프랜차이즈 '타임스빈' 신선함이 다른 이유? 2014-12-15 11:37:12
좋은 제품도 그대로 출시하지 않고 커피와 어울릴 수 있게 제과제빵 명장과 바리스타의 조율을 거친다. 당연히 커피와 디저트의 조화가 남다를 수밖에 없다.앞으로도 타임스빈 커피는 신선한 커피, 커피 맛을 더 풍성하게 살려주는 디저트를 주무기로 삼아 커피 프랜차이즈 브랜드 시장에서 독보적인 위치를 만들어가겠다는...
주식회사 스티븐스-백석대예술대학 바리스타학과 산학협력 협약 2014-12-12 10:03:38
상호협력을 통해 커피사업 공동 발전 및 우호 증진을 위한 산학협력 협약을 체결했다. 이번 협약은 백석예술대학 외식산업학부 바리스타학과와 양 기관이 지식과 기술의 정보 교환 등 상호 협력을 통해 커피바리스타 전문인력을 양성하고 나아가 커피산업의 발전에 기여함을 목적으로 하고, ▲교육 프로그램 및 교재의...
PC방창업, 2가지 아이템 퓨전 체인점으로 관심 "후끈" 2014-12-04 11:00:01
A/S는 2년 무상으로 제공하고, 직원들에게 커피 바리스타 교육을 지원해 양질의 서비스를 제공할 수 있도록 하고 있다. 한편 스누스PC방은 공연문화놀이터 카페 `휴지`도 운영한다. 휴지는 카페에서 높은 수준의 예술공연을 더욱 쉽게 즐길 수 있는 문화공간이다. 실제 카페에서 구입한 먹거리는 공연장에 반입이 가능해...
'억대연봉녀' 이서현 "해외진출 했다가 사기꾼으로 몰려…" 2014-11-26 11:34:10
국제 자격증을 갖춘 바리스타로 변신했다. 이서현은 6개월동안 바리스타 준비를 통해 꿈을 이뤘다. 오는 27일 판교 it벨리에 '커피여신' 오픈을 앞두고 있다.그는 스포츠 모델 겸 스포츠모델컴퍼니 대표로 '억대 연봉녀'로 잘 알려져있다. 방송 출연과 모델활동, 회사 경영까지 모두 소화해내느라 눈코 뜰 ...
한국조리사관전문학교, 2014 취업박람회 개최 2014-11-25 11:13:59
호텔조리학과, 호텔제과제빵학과, 커피바리스타학과, 와인소믈리에학과, 바텐더학과, 호텔경영학과 등 호텔/외식분야의 특성화 교육기관으로 인정 받고 있는 만큼, 이미 졸업생들이 현장에서 그 실력을 뽐내고 있는 것으로 알려져 참가 업체들로부터 눈길을 끌고 있다. 한국조리사관직업전문학교의 윤경숙 이사장은 "매년...
스타벅스, 장애인 맞춤훈련센터에서 직업훈련 실시 2014-11-25 10:07:08
바리스타 직업훈련은 바리스타 업무 이해, 의사소통, 대인관계, 윤리경영, 위생관리, 안전관리를 포함해 스타벅스 매장과 본사, 광운대 교육장에서 진행되는 음료 제조, 서비스, 매장 체험까지 다양한 커리큘럼으로 구성됐습니다. 직업훈련 이수 후에는 평가를 통해 채용 기회도 제공할 예정입니다. 주홍식 스타벅스커피...
어라운지, 세계 커피업계 전문가 초청 세미나 2014-11-18 12:31:01
'제13회 서울카페쇼'에 참가, 세계 각국의 커피업계 주요 인사들의 초청 세미나를 진행한다고 18일 밝혔다.초 청 인사는 세계 '사이포니스트' 챔피언 준이치 쿠라나가, 미국 메트로폴리스 커피 컴퍼니 최고경영자(ceo) 제프 드레이퍼스, 유럽 스페셜티 커피협회 라떼아트 챔피언 겸 독일 발퀴레 해외 세...
공유, 커피 광고 촬영현장 모습 공개…감미로운 눈빛에 ‘여심 흔들’ 2014-11-17 11:45:02
사진 몇 장을 공개했다. 공개된 사진에는 바리스타가 된 공유가 화이트 셔츠를 입은 채 직접 로스팅 한 원두를 핸드 드립하고 있다. 또 다른 사진 속에선 직접 우려낸 커피의 향을 음미하며 잔을 지그시 바라보고 있다. 이러한 공유의 모습은 광고촬영 현장에 있던 스태프들 마저 숨죽이게 만들었다는 후문. 촬영을 지켜본...
공유, 커피 광고 촬영 현장 공개 "같이 한 잔 할까요?" 2014-11-17 11:41:05
이 커피의 브랜드 런칭과 함께 4년째 전속 모델로 활동하고 있는 만큼 현장에서도 스태프들과 완벽한 호흡을 보여줬다. 공개된 사진에는 바리스타가 된 공유의 모습이 담겨있다. 화이트 셔츠를 입은 채 직접 로스팅 한 원두를 집중하여 핸드 드립하는 공유의 사뭇 진지한 모습은 현장에서 지켜보던 스태프들 마저 숨죽이게...
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