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[자영업희망콜센터] 서울시청 인근 감자탕 집 적자상태서 탈출 하려면 2013-04-07 12:01:00
저렴한 중국교포를 많이 고용하지만 한국 외식서비스 문화에 걸맞은 교육을 받은 교포들이 많지 않은 형편입니다. 의뢰인의 경우 매출하락 요인 중 직원의 서비스 부족도 빼놓을 수 없는 이유로 생각됩니다. 고정비용을 줄이는 방안도 마련해야 합니다. 예를 들어 밑반찬의 경우 고객이 직접 가져다 먹을 수 있도록 매장...
"봄 날씨도 외면"…막걸리 안 팔리네 2013-04-02 16:52:29
외식업 규제…대형마트 매출 12.5% 감소 막걸리가 꽃샘추위라는 돌발 악재를 만났다. 예년에 비해 쌀쌀한 날씨가 이어지면서 대형마트 등 주요 유통채널에서 지난달 매출이 전년 동기보다 10% 넘게 감소했다. 통상 3월은 날씨가 풀리면서 등산 등 야외활동이 늘어나 막걸리 매출이 상승곡선을 그리는 시기지만, 올해는...
직장인…주부…사용자 소비행태에 맞춰 다양한 혜택…내 마음까지 읽는 이 카드, 똑똑하네 2013-04-02 15:30:26
서비스 품목에서 최대 2개까지 추가 요금을 내고 1년간 할인혜택을 받을 수 있다.◆kb국민카드 ‘골든라이프 체크카드’ kb국민카드는 최근 50~60대 고객을 대상으로 병원 주유 등 업종에서 혜택을 제공하는 kb국민 골든라이프 체크카드를 출시했다. 이 카드는 50대 이상 시니어들이 주로 신용카드를 사용하는 업종인 병원...
강강술래, '귀포족' 잡아라…설 연휴 정상영업 2013-02-05 04:57:51
외식문화기업 강강술래가 짧은 설 연휴 귀성을 포기하는 고객들을 위해 이벤트를 실시한다고 5일 밝혔다. 강강술래 서초점과 여의도점은 연휴인 9일부터 11일까지 하루 종일 왕양념갈비나 한우광양불고기 메뉴를 2인분 시키면 1인분을 추가 증정하는 ‘2+1 이벤트’를 진행한다. 역삼점도 같은 기간...
농식품유통公, 골목식당 식재료 부담 확 줄인다 2013-01-21 08:00:38
그는 "전국 42만개 식당을 회원으로 둔 외식업중앙회와 제휴해 중소 식당들이사이버거래소를 더욱 적극 활용할 수 있도록 하겠다"고 말했다. 사이버거래소 회원 수가 늘면 대규모 공동구매를 할 수 있어 골목식당들이 식재료 가격을 더 낮출 수 있다. 4만5천원짜리 20㎏ 쌀을 공동구매로 4만원에 사는 식으로 쌀,...
날개단 마트 3社 온라인몰…매출 1조시대 2013-01-01 16:48:46
온라인몰에서 장을 본다. 사는 품목은 채소 육류 두부 생수 등 신선·가공식품으로 대형마트 매장에 직접 가서 쇼핑할 때와 비슷하다. 온라인몰에서 장을 보는 가장 큰 이유는 편리해서다. 마씨는 “점포 상품만을 설정해 쇼핑하면 매장에 있는 상품과 똑같은 상품을 배송받을 수 있기 때문에 굳이 차를 몰고 매장까지 갈...
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