[연합이매진] 맥주 마니아들의 성지 '브루어리' 2018-09-12 08:01:01

말이었다. 코리아크래프트브류어리는 설립 당시 '부엉이 맥주'로 잘 알려진 히타치노 네스트 맥주를 생산하는 일본 키우치 주조에서 기술과 노하우를 전수받았다. 미국과 일본, 중동 등 세계 유수 브루어리에서 일해 온 '브루 마스터'(Brew Master) 마크 헤이먼을 영입했다. 김 팀장은 헤이먼의 수제자로...

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• #연합이매진 맥주

그시절 누아르 영화 속 음식… 추억에 취하는 '홍콩의 밤거리' 2018-09-09 16:16:33

파이터’에서 요리연구가 백종원이 맥주와 음식을 즐겼던 식당이기도 하다. 백종원의 선택을 따라 마늘 플레이크를 듬뿍 넣은 게 볶음과 소고기 간장볶음을 주문해보자. 60~130홍콩달러(hkd) 정도면 다양한 메뉴를 실컷 즐길 수 있다. 홍콩산 수제 맥주의 풍미 더 에일 프로젝트몽콕 번화가에서 살짝 벗어난 한적한...

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• #그시절 누아르

산티부리, 예쁜 식물원 같은 필드… 워터포드밸리, 원시림 속 호숫가 코스 2018-09-09 16:12:05

태국 맥주의 자존심인 싱하 맥주의 회장 이름을 따서 만든 골프장이다. 산티부리 골프장의 부리는 ‘머무는 곳’ 또는 ‘마을’이라는 말로 산티부리는 회장 자신이 머무는 곳이라는 뜻을 담고 있다. 자신의 이름을 골프장에 부여한 만큼 산티 회장은 골프장을 태국 최고의 명문 골프장으로 조성하라고...

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• #산티부리 예쁜

호텔업계, '불꽃축제 특수 잡자'…패키지 봇물 2018-09-08 08:11:01

세계 불꽃축제' 특수를 위해 다양한 객실 패키지와 레스토랑 프로모션을 내놓고 판매 경쟁에 돌입했다. 켄싱턴호텔 여의도는 객실 패키지와 레스토랑 프로모션을 선보인다고 8일 밝혔다. 켄싱턴은 불꽃 축제장과 5분 거리에 있는 호텔로 돌아와 편안한 휴식을 누릴 수 있는 '여의도 불꽃축제 패키지'와 저녁...

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맥주캔 6개들이 묶음에 플라스틱 고리 퇴출…접착제로 대체 2018-09-07 16:03:19

팔 때 맥주들을 서로 연결하는 플라스틱 고리를 없애고 대신 접착제로 묶는 기술을 개발했다고 미국 CNN 방송이 6일(현지시간) 보도했다. 회사 측은 '스냅 팩'(Snap Pack)으로 명명된 이 묶음 기술이 세계 최초라며, 플라스틱 쓰레기 배출을 획기적으로 줄일 것으로 기대하고 있다. 구체적으로 연간 1천200t 이상의...

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• #맥주캔 6개들이

고풍스럽거나 예술적이거나…아련한 홍콩을 걷다 2018-09-07 03:45:17

- 트렌디한 맥주 바 소호의 필 스트리트는 맥주 애호가와 젊은 힙스터에게 황홀한 곳으로 자리 잡았다. 골목 어귀부터 수제 맥줏집이 늘어서 있기 때문이다. 그 중 더 라운드하우스(the roundhouse)는 유쾌한 분위기와 전 세계 수제 맥주, 쫄깃하고 기름진 비어캔 치킨으로 유명한 펍이다. 26종의 신선한 맥주를 맛볼 수...

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