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수박 스테이크 관심 폭주..참치맛이 나는 이유 알고보니 이유가 있었네! 2013-07-09 11:24:00
`참치맛 나는 수박 스테이크`가 호기심과 입맛을 자극하고 있기 때문이다. 사진속 요리는 육회 또는 햄을 구운 것처럼 보인다. 그러나 실제는 수박을 맛있게 구운 것으로 크림 셰리,버터, 소금,후추,식용유 등 온갖 재료가 들어갔디고. 누리꾼들은 "정말 군침도는 메뉴" , "수박에서 어떻게 참치맛이 날까" , "정말...
치킨창업에 웰빙바람, 착한 기름 ‘현미유’ 사용한다 2013-07-09 10:00:00
높아지면서 치킨 창업 계에서도 일반 식용유가 아닌 쌀로 만든 기름에 집중하고 있는 양상이 나타나고 있다. 치킨프랜차이즈 전문점 ‘마이마이치킨’은, 전국의 모든 매장에서 현미유 100%만을 사용한 치킨을 판매하여 소비자들의 니즈와 웰빙에 대한 욕구를 충족시키고 있다고 밝혔다. 일반 소비자들은 자칫 서양의...
우유에 독극물 타 영아 살해한 '우유 아줌마' 결국 '사형' 2013-07-04 17:47:42
사형을 선고했다. 중국에서는 멜라민 우유, 폐식용유를 정제한 쓰레기 식용유, 화학제품 덩어리 아이스크림 등 각종 식품 안전 문제가 끊이지 않고 있다.ptg017@naver.com(대한민국 중심언론 cbs 뉴스fm98.1 / 음악fm93.9 / tv ch 412) <저작권자 ⓒ cbs 노컷뉴스(www.nocutnews.co.kr) 무단전재 및 재배포 금지 >
IT 접목한 첨단통합물류관리로 먹거리 관리 안전하게 2013-07-03 09:43:31
멜라민 분유 파동, 하수구 식용유 등 중국의 식품 안전 범죄가 잇따르며 안전식품 문제가 국가적 화두로 떠올랐다. 비단 중국뿐 아니라 우리나라도 불량식품을 ‘4대악’으로 규정하며 먹거리 안전 관리에 심혈을 기울이고 있다.이처럼 식품안전관리에 대한 중요성이 강조됨에 따라 양국은 6월 말 실시된 박근혜 대통령...
경실련 "GMO 수입업체 CJ·사조·대상…제품엔 표시 없어" 2013-07-01 16:22:13
제품만 gmo 여부를 표시하도록 규정했기 때문이다.식용유 등 대다수 제품은 가공을 거치면서 외래 단백질·dna가 남지 않아 표시대상 제품에서 제외된 것이다.경실련은 "현행 표시제로는 gmo 콩·옥수수가 어떻게 우리 식탁에 오르고 있는지 전혀 알 수 없다"며 "소비자의 알 권리를 위해 gmo 완전표시제를 도입해야 한다"...
해외 자원개발 선봉…15개 프로젝트 진행중 2013-06-27 15:30:23
기대된다. 팜오일은 식용유는 물론이고 세제와 화학제품 원료로 사용된다. 대우인터내셔널은 산림자원 확보에도 적극적이다. 작년 국내 합판 제조업체인 신광산업과 공동으로 시베리아 산림 개발에 나섰다. 서울의 3.5배가량되는 면적의 산림자원을 확보했다. 이 산림에서 나오는 목재 등을 러시아를 비롯한 중앙아시아...
수은·표백제 분유에 하수구 식용유까지 '먹거리 공포' 2013-06-21 17:12:52
글로벌 이슈 따라잡기 - 멜라민 파동 5년…여전히 불안한 중국중국산 불신 늪 빠져 침체…외국 제품이 시장 80% 점령…유럽·홍콩서 분유 싹쓸이 분유업계 m&a로 위기탈출…리커창 총리 "의약품 수준 관리" “오늘은 맞선을 보는 날입니다.” 지난 18일 중국 베이징에서 열린 전국식품안전 선전 회의에서 왕리밍...
양고기로 둔갑한 쥐고기…베이징 거리 간식 충격 2013-06-21 17:11:27
사형을 선고할 수 있도록 했다. 하수구 식용유의 유통을 근절하려면 처벌을 강화하는 수밖에 없다고 판단한 것이다. 중국에서는 하수구 식용유 외에도 각종 식품안전사고가 끊이지 않고 있다. 올해만 해도 쥐고기를 양고기로 둔갑시킨 사례가 적발돼 충격을 줬다. 일반인들이 먹는 쌀에 기준치 이상의 카드뮴이 검출됐다...
"불황에 한 푼이라도 더 싸게" 마트 대신 인터넷몰 찾는 김사장님 2013-06-02 17:41:11
비즈클럽에서는 20㎏짜리 밀가루 포대, 18ℓ짜리 식용유 드럼, 400장짜리 물티슈 세트, 1.8㎏짜리 참치캔 등 음식점에서 많이 사용되는 식자재와 비품 5000여 종류가 판매된다. 옥션 관계자는 “연내 관련 상품 매출의 20%가량을 비즈클럽에서 올릴 수 있을 것”이라고 말했다. g마켓은 지난해 10월부터 사업자 구매몰...
아베노믹스 부작용…日 수입물가·전기료 급등 2013-06-02 17:02:35
계획을 발표했다. 식용유와 마요네즈 등 원료를 수입에 의존하는 다른 식료품도 상황은 마찬가지. 재작년 원전 사고 이후 화력발전 비중이 급증한 전력회사들이 일제히 전력 요금 인상을 예고하고 있는 것도 내수 시장에는 큰 부담이다. 일본의 10개 전력회사들은 다음달부터 가정용 전력요금을 10%가량 올릴 예정이다....